Błyszcząca i błyszcząca stal nierdzewna wnosi jasne i wytworne powietrze do każdej kuchni. Jednak utrzymanie tego wspaniałego połysku wymaga trochę pracy – i kilku bardzo specyficznych środków czyszczących. Na szczęście ten kompletny przewodnik dotyczący czyszczenia stali nierdzewnej pomoże Ci zachować nowy wygląd tego metalowego wykończenia.
6 błędów, których nie należy popełniać ze stalą nierdzewną
Pierwszą rzeczą, którą należy wiedzieć, rozważając sposób czyszczenia urządzeń, zlewów i blatów ze stali nierdzewnej, jest Czego nie robić. Niektóre popularne środki czyszczące uszkadzają wykończenie stali nierdzewnej, a nawet zwykła woda może pozostawić nieestetyczne ślady i plamy, jeśli nie zostanie prawidłowo użyta. Pomimo swojej nazwy, stal nierdzewna może i robi plama.
Przede wszystkim, w przypadku czystych powierzchni ze stali nierdzewnej, są to produkty i techniki, których należy unikać:
- NIE użyj wybielacza chlorowego lub dowolnego produktu zawierającego chlor.
- NIE używaj środków do czyszczenia piekarników.
- NIE używaj wełny stalowej, szczotek stalowych lub bardzo ściernych nakładek szorujących - mogą one powodować zarysowania lub pozostawić resztki małych cząstek, które mogą rdzewieć. (Jeśli już dokonałeś uszkodzeń, zapoznaj się z naszym przewodnikiem dotyczącym usuwania rys ze stali nierdzewnej.)
- NIE używaj ściernych środków czyszczących do szczotkowanej stali nierdzewnej.
- NIE czyścić powierzchnię ze stali nierdzewnej, chyba że jest chłodna w dotyku.
- NIE używaj brudnej, brudnej lub nadmiernie twardej wody, ponieważ może ona pozostawić plamy lub brązowawe plamy.
Właściwy sposób czyszczenia stali nierdzewnej
Chociaż lista Czego nie robić może wydawać się zniechęcające, istnieje kilka bardzo prostych rzeczy, które mogą zrobić, aby czyścić urządzenia ze stali nierdzewnej bez wychodzenia poza zlew kuchenny.
Pamiętaj o następujących wskazówkach dotyczących czyszczenia stali nierdzewnej:
- Zwróć uwagę na instrukcję obsługi, dokładnie przestrzegając instrukcji czyszczenia i pielęgnacji.
Niektóre nowe urządzenia ze stali nierdzewnej są fabrycznie wykańczane lakierem bezbarwnym, a niektóre środki czyszczące mogą zdzierać lub uszkadzać to wykończenie. - Wytrzyj urządzenia myjką z mydłem za każdym razem, gdy zmywasz naczynia.
Jest to jeden z najlepszych nawyków do przyjęcia podczas czyszczenia stali nierdzewnej i jest łatwy do przyjęcia. Spłucz myjkę czystą wodą i ponownie wytrzyj, aby usunąć mydło; następnie wytrzeć suchym ręcznikiem frotte. - Zawsze przecieraj w kierunku „ziarna” stali nierdzewnej.
Zacznij od góry urządzenia i idź w dół w kierunku podłogi. - Używaj nylonowego szorowania, łagodnego mydła w płynie i gorącej wody na przypieczonych potrawach.
Aby uporać się z cięższym tłuszczem lub przypieczonymi potrawami, potrzeba mało ścieranie, ale uważaj na narzędzia, które zostawiłyby zadrapania za nylonowymi skruberami, to tylko kompromis. Pamiętaj, aby spłukać powierzchnię i osuszyć ręcznikiem, aby zapobiec plamom wody lub plamom po wyczyszczeniu powierzchni ze stali nierdzewnej. - Najbardziej uporczywe plamy usuń pastą z sody oczyszczonej.
Wymieszaj sodę oczyszczoną z płynem do mycia naczyń w postaci pasty i delikatnie wmasuj w ziarna za pomocą nylonowego narzędzia do czyszczenia lub starej szczoteczki do zębów. Jeśli pozostały naprawdę mocne zabrudzenia i plamy, przetnij je nierozcieńczonym octem czyszczącym-ale tylko jeśli sprawdziłeś, że stal nierdzewna nie ma powłoki oleofobowej (tj. odpornej na olej), którą można usunąć roztworem octu – ponownie delikatnie szoruj miękką szczotką. Pamiętaj, aby spłukać i osuszyć ręcznikiem. - Aby uzyskać domowy środek do czyszczenia stali nierdzewnej, który można przechowywać, wymieszaj ocet czyszczący i olejki eteryczne.
Jeśli chcesz zmieszać prosty, całkowicie naturalny spray do rutynowego czyszczenia, połącz 32 uncje octu czyszczącego (który ma sześć procent zawartości kwasu octowego, więcej niż zwykły biały) z 10 do 20 kroplami olejku eterycznego o jakości spożywczej w opróżnionej butelce z rozpylaczem. Jeszcze raz, tylko użyj, jeśli potwierdziłeś, że Twoje urządzenie ze stali nierdzewnej nie ma oleofobowego wykończenia. - Przywróć połysk za pomocą spożywczego oleju mineralnego lub olejku cytrynowego, jeśli nie pasty do stali nierdzewnej.
Okresowe polerowanie urządzeń po czyszczeniu stali nierdzewnej pomoże zachować lśniące wykończenie. Nałóż pastę w kierunku słojów za pomocą niestrzępiącej się szmatki, a następnie wypoleruj i osusz inną niestrzępiącą się szmatką.
Domowe a komercyjne środki czyszczące do stali nierdzewnej
Do tej pory, omawiając sposób czyszczenia stali nierdzewnej, skupialiśmy się na środkach czyszczących, które wielu właścicieli domów już ma w spiżarni: płyn do mycia naczyń, soda oczyszczona, ocet, a nawet olej mineralny spożywczy. Opcje te są nie tylko łatwo dostępne i niedrogie, ale są również naturalnie bezpieczne dla żywności do użytku w Twojej kuchni.
Istnieje jednak wiele nieściernych środków czyszczących i polerujących, które zostały zaprojektowane specjalnie do stosowania na stali nierdzewnej. Moim osobistym faworytem do czyszczenia stali nierdzewnej jest 3M Stainless Steel Cleaner (dostępny na Amazon), ale istnieje kilka innych wysoce polecanych marek, w tym Bar Keeper's Friend (dostępny na Amazon), Cerama Bryte (dostępny na Amazon), Sprayway ( dostępny na Amazon) i Weiman (dostępny na Amazon).
W razie wątpliwości zawsze przetestuj środek do czyszczenia stali nierdzewnej na nieco ukrytej powierzchni, takiej jak tył lub boki, zanim przejdziesz do czyszczenia stali nierdzewnej w najbardziej widocznych miejscach, w tym na przodzie urządzenia lub na blacie kuchennym.