Prawie każdy termometr do mięsa może pomóc szefowi kuchni określić, kiedy stek, indyk lub pieczeń są gotowe - bez popełniania kulinarnego grzechu krojenia mięsa w celu sprawdzenia temperatury wewnętrznej - ale bezprzewodowe termometry do mięsa przenoszą tę zdolność na wyższy poziom.
Bezprzewodowe termometry do mięsa wykorzystują nadajnik, który może podłączyć do sześciu sond. Sondy te mogą monitorować temperaturę wewnętrzną piekarnika, temperaturę mięsa lub wiele rodzajów mięsa jednocześnie. Nadajnik wysyła następnie te informacje do pilota zdalnego sterowania lub urządzenia inteligentnego, dzięki czemu szef kuchni może dokładnie monitorować temperaturę dania głównego nawet z odległości 500 stóp. Urządzenia te posiadają również programowalne alerty, które informują użytkownika, kiedy mięso jest gotowe.
W tym przewodniku wyjaśniono najważniejsze funkcje, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie najlepszego bezprzewodowego termometru do mięsa, oraz omówiono niektóre z najlepszych modeli na rynku, dzięki czemu można podjąć świadomą decyzję o zakupie.
- NAJLEPSZE OGÓLNIE: Bezprzewodowy cyfrowy termometr do mięsa ThermoPro TP20
- NAJLEPSZY UDERZENIE ZA ZARAZ: Bezprzewodowy termometr do mięsa Soraken z 4 sondami
- NAJLEPSZE DO GRILLOWANIA: Bezprzewodowy termometr do mięsa Chugod
- NAJLEPSZE DO PALENIA: Bezprzewodowy termometr do mięsa ThermoPro TP27 dalekiego zasięgu
- NAJLEPSZA STYLOWA: Bezprzewodowy termometr do mięsa BFOUR Bluetooth
- NAJLEPSZA INTELIGENTNA: Inteligentny bezprzewodowy termometr do mięsa MEATER Plus
Co wziąć pod uwagę przy wyborze najlepszego bezprzewodowego termometru do mięsa
Wybór między bezprzewodowym termometrem do mięsa, który używa pilota, a komunikującym się za pośrednictwem urządzenia inteligentnego, jest ważnym czynnikiem do rozważenia, ale ważne są również inne czynniki, w tym zasięg, liczba sond i dodatkowe funkcje. Dowiedz się więcej o atrybutach bezprzewodowych termometrów do mięsa.
Odbiorca
Bezprzewodowe termometry do mięsa dostępne są z jednym z dwóch odbiorników: pilotem lub aplikacją. Zdalnie sterowane termometry do mięsa mają nadajnik z wieloma wyjściami, które podłącza się do termometru do mięsa, podczas gdy sondy są umieszczane w mięsie. Przetworniki te wyświetlają informacje o temperaturze. Nadajnik może komunikować się z odbiornikiem zdalnego sterowania, który pozwala użytkownikowi monitorować temperaturę i ustawiać alarmy w oparciu o zadane ustawienia temperatury.
Termometry do mięsa sterowane przez aplikację działają podobnie; Jednak nadajnik łączy się z urządzeniem inteligentnym przez Bluetooth zamiast z jednostką zdalną, umożliwiając użytkownikom monitorowanie temperatury i ustawianie alertów za pomocą kompatybilnej aplikacji na smartfonie lub tablecie.
Pokaz
Wyświetlacze różnią się w zależności od dwóch różnych typów termometrów do mięsa. Zdalnie sterowane termometry do mięsa mają cyfrowe wyświetlacze, które pokazują aktualną temperaturę wszystkich sond oraz temperaturę docelową. Wyświetlacze są zazwyczaj podświetlane bursztynowym światłem, aby użytkownik mógł je zobaczyć nawet w słabym świetle lub w całkowitej ciemności; przyciski na pilocie zarządzają jego ustawieniami.
Kontrolowane przez aplikację interfejsy są zazwyczaj bardziej wyrafinowane niż modele zdalnie sterowane, z kolorowymi wyświetlaczami, łatwiejszymi w obsłudze przyciskami dotykowymi i dodatkami, takimi jak wykresy pokazujące zmiany temperatury w czasie gotowania.
Zasięg
Jedną z głównych zalet posiadania bezprzewodowego termometru do mięsa jest to, że pozwala użytkownikowi zobaczyć, jaka jest temperatura mięsa, bez konieczności przywiązywania go do piekarnika lub grilla. Ta zaleta pozwala użytkownikowi zabawiać gości lub wykonywać inne obowiązki związane z gotowaniem, jednocześnie ściśle monitorując temperaturę dania głównego.
Asortyment to miejsce, w którym zdalnie sterowane bezprzewodowe termometry do mięsa mają przewagę nad tradycyjnymi termometrami do mięsa. Kontrolowane za pomocą aplikacji termometry do mięsa mają maksymalny zasięg około 200 stóp, podczas gdy modele zdalnie sterowane mają zasięg do 500 stóp. Należy pamiętać, że maksymalny zasięg jest na zewnątrz, bez przeszkód między nadajnikiem a pilotem lub urządzeniem inteligentnym. Ściany i inne przeszkody zmniejszą zasięg zarówno sterowanych za pomocą aplikacji, jak i zdalnie sterowanych termometrów do mięsa.
Sondy
Kupując bezprzewodowy termometr do mięsa, należy zwrócić uwagę na to, ile ma sond. Modele z niższej półki są wyposażone w co najmniej dwie sondy, dzięki czemu użytkownik może jednocześnie monitorować temperaturę mięsa i temperaturę otoczenia wewnątrz grilla lub piekarnika lub temperaturę dwóch różnych rodzajów mięsa.
Modele z wyższej półki zawierają do sześciu sond, które mogą jednocześnie monitorować temperaturę, dzięki czemu idealnie nadają się do jednoczesnego pieczenia różnych rodzajów mięsa, grillowania steków w różnych preferencjach temperaturowych, a nawet śledzenia temperatury różnych części całego indyka.
Sondy mają również różne długości. Krótsze sondy są idealne do steków i innych cieńszych kawałków mięsa, natomiast dłuższe są odpowiednie do całych kurczaków i indyków lub większych kawałków mięsa, takich jak kotlety wieprzowe i pieczenie.
Dodatkowe funkcje
Poza wygodą zdalnej obsługi, bezprzewodowe termometry do mięsa mają również inne funkcje wspierające szefa kuchni. Zarówno modele sterowane za pomocą aplikacji, jak i zdalnie sterowane mają wstępnie ustawione ustawienia temperatury dla różnych rodzajów mięsa, w oparciu o zalecenia dotyczące gotowania wydane przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA).
Niektóre modele sterowane przez aplikację zawierają szczegółowe instrukcje dotyczące gotowania indyków, steków z antrykotu i innych określonych rodzajów mięsa. Oba typy posiadają również programowalne alarmy, które ostrzegają użytkownika, gdy mięso osiągnie zadaną temperaturę.
Ponieważ nadajnik musi znajdować się blisko mięsa, wiele z nich ma magnetyczne tyły, które umożliwiają wygodne przyklejenie do grilla lub piekarnika. Nadajniki grilla działają w pobliżu wysokiej temperatury, podczas gdy odbiorniki są zwykle przenoszone z miejsca na miejsce. Ta przenośność jest wygodna, ale także sprawia, że są bardziej podatne na uszkodzenia. Większość z nich ma trwałą obudowę z grubą, gumowaną powierzchnią zewnętrzną, która pozwala im wytrzymać upadki i ekstremalne temperatury.
Nasze najlepsze wybory
Poniżej przedstawiamy niektóre z najlepszych dostępnych na rynku bezprzewodowych termometrów do mięsa, sterowanych przez aplikację i zdalnie sterowanych. Każdy z tych produktów będzie pomocnym pomocnikiem w gotowaniu mięsa do pożądanej temperatury.
Bezprzewodowy cyfrowy termometr do mięsa ThermoPro TP20
Trwała konstrukcja i dobrze zaprojektowany interfejs sprawiają, że ThermoPro TP20 jest godnym wyborem dla większości kuchni. Składa się z dwóch części: termometru z przewodami dochodzącymi do sond oraz urządzenia zdalnego. Oba urządzenia wyświetlają informacje o temperaturze, a nadajnik ma zasięg do 300 stóp.
Ten model ma wytrzymałą, gumowaną obudowę, która może wytrzymać kilka upadków z kuchennego blatu lub palące ciepło rozgrzanego grilla. Przemyślana konstrukcja, która zawiera dwie sondy do monitorowania zarówno temperatury piekarnika, jak i temperatury mięsa lub dwa różne rodzaje mięsa, sprawia, że ten termometr do mięsa jest łatwy w użyciu. Informacje o temperaturze są wyraźnie widoczne dzięki dużej czcionce na podświetlanym wyświetlaczu cyfrowym. Ustawienia wstępne dla dziewięciu rodzajów mięsa w oparciu o wytyczne kulinarne USDA eliminują potrzebę wprowadzania odczytów temperatury, ale można je również edytować w celu dostosowania do preferencji szefa kuchni.
Bezprzewodowy termometr do mięsa Soraken z 4 sondami
Bezprzewodowe termometry do mięsa nie muszą być drogim dodatkiem do zestawu narzędzi kuchennych szefa kuchni. Świetna cena i możliwość jednoczesnego kontrolowania różnych temperatur mięsa sprawia, że ten model od Soraken jest idealnym termometrem do mięsa. Dzięki dodatkowym sondom, które umożliwiają śledzenie do sześciu różnych temperatur jednocześnie, nie ma potrzeby przesuwania termometru po rozpoczęciu gotowania. Wielokrotne sondy umożliwiają monitorowanie różnych rodzajów mięsa, a nawet różnych sekcji indyka lub dużej pieczeni, od momentu wejścia mięsa do piekarnika do momentu jego wyjścia.
Nadajnik magnetyczny jest wystarczająco duży, aby czytać z całej kuchni, ale wystarczająco mały, aby z łatwością przykleić go do pokrywy grilla lub panelu sterowania piekarnika. Funkcja Bluetooth łączy nadajnik ze smartfonem, a kompatybilna aplikacja termometru umożliwia użytkownikowi dostęp do ustawień wstępnych temperatury USDA i zaprogramowania temperatury, alertów i timerów. Duży zasięg 100 stóp w pomieszczeniu i 170 stóp na zewnątrz również nie sprawi, że szef kuchni będzie przywiązany do grilla.
Bezprzewodowy termometr do mięsa Chugod
Grillowanie często wymaga od mistrza grillowania steków lub hamburgerów na zamówienie w temperaturach wewnętrznych, które wahają się od rzadkich do dobrze wysmażonych. To urządzenie firmy Chugod pomaga szefowi kuchni stawić czoła temu wyzwaniu dzięki sześciu sondom, które mogą jednocześnie monitorować różne temperatury, eliminując potrzebę przenoszenia jednej sondy z mięsa na mięso. Czytelny wyświetlacz oznacza każdą sondę ikonami, które umożliwiają mistrzowi grilla szybkie sprawdzenie temperatury i rodzaju mięsa
Inteligentne funkcje konstrukcyjne zwiększają wygodę, w tym magnetyczny tył, który umożliwia wygodne przymocowanie termometru do płaskiej pokrywy grilla lub płyty piekarnika. Połączenie Bluetooth może łączyć się z urządzeniem inteligentnym z odległości do 60 metrów, umożliwiając użytkownikowi monitorowanie mięsa podczas zabawiania gości.
Bezprzewodowy termometr do mięsa ThermoPro TP27 dalekiego zasięgu
Sesja wędzenia może trwać cały dzień, a nawet kilka, obejmując różne rodzaje mięs, od wieprzowych niedopałków przez mostki po całe kurczaki. Mając to na uwadze, szefa kuchni nie można przywiązać do wędzarni ani ograniczyć się do monitorowania temperatury tylko jednego mięsa. Dzięki maksymalnemu zasięgowi urządzenia ThermoPro TP27 wynoszącego 500 stóp mistrz grilla może wykonywać prace na podwórku, oglądać wielką grę, a nawet odwiedzać sąsiadów, jednocześnie uważnie obserwując temperaturę wędzarni i zawarte w niej mięso.
Nie ma również potrzeby wybierania tylko jednego mięsa do użycia z tym termometrem, ponieważ ten model może monitorować jednocześnie cztery różne temperatury za pomocą czterech sond. Przy 6,2 cala każda sonda jest wystarczająco długa, aby obsłużyć duże kawałki mięsa. Wszystkie cztery temperatury są widoczne jednocześnie za pomocą nadajnika i jednostki zdalnej. Programowalny alarm wibruje pilota i miga jego podświetleniem, gdy jedna z sond osiągnie zadaną temperaturę.
Bezprzewodowy termometr do mięsa BFOUR Bluetooth
Chociaż termometry do mięsa w jasnych kolorach z dużymi, gumowanymi obudowami mogą być idealne do trudnych zastosowań, niekoniecznie dodają estetyki kuchni. Dzięki czarnemu kolorowi, okrągłemu wyświetlaczowi i pomarańczowemu tłu ten bezprzewodowy termometr do mięsa firmy BFOUR to wyrafinowany wygląd dla tych, którzy cenią estetykę swojej kuchni wewnątrz lub na zewnątrz.
Ale ten model to nie tylko wygląd. Ma też wiele funkcji. Jest wyposażony w sześć sond do jednoczesnego monitorowania wielu rodzajów mięsa. Każda sonda ma uchwyt ze stopu aluminium, który może wytrzymać do 663 stopni Fahrenheita, dzięki czemu ten termometr jest idealny do gotowania w wysokich temperaturach. Funkcja Bluetooth pozwala szefowi kuchni monitorować każdą sondę za pomocą łatwej w obsłudze aplikacji, która zawiera zaprogramowane temperatury dla 11 różnych rodzajów mięsa.
Inteligentny bezprzewodowy termometr do mięsa MEATER Plus
Chociaż cena może być nieco wygórowana dla gustu niektórych szefów kuchni, dla tych, którzy poważnie myślą o uzyskaniu odpowiedniej temperatury w swoim mięsie, ten inteligentny termometr do mięsa firmy Meater jest koniecznością. Najważniejszym wydarzeniem jest zastosowanie bloku ładującego, który podłącza się do standardowego gniazdka zamiast nadajnika. Blok ładujący łączy termometr z urządzeniem inteligentnym w odległości do 50 metrów, eliminując konieczność wieszania nadajnika na grillu lub piekarniku.
Korzystając z aplikacji Meater, to urządzenie wyświetla zarówno temperaturę otoczenia grilla do 527 stopni Fahrenheita, jak i temperaturę mięsa do 212 stopni Fahrenheita na atrakcyjnym, kolorowym wyświetlaczu. Meater zapewnia również instrukcje gotowania krok po kroku, w tym szacunkowy całkowity czas gotowania i czas odpoczynku, dla różnych wstępnie ustawionych mięs, takich jak kurczak z rożna i steki z antrykotu.
Często zadawane pytania dotyczące bezprzewodowych termometrów do mięsa
Wciąż zastanawiasz się, jak używać termometru do mięsa z piekarnikiem lub jaki jest zasięg bezprzewodowego termometru do mięsa? Czytaj dalej, aby uzyskać odpowiedzi na niektóre z najczęstszych pytań dotyczących korzystania z tych wygodnych narzędzi do gotowania.
P. Jaki rodzaj termometru do mięsa ma najdłuższy zasięg?
Zdalnie sterowane termometry do mięsa mają najdłuższy zasięg z maksymalną odległością 500 stóp, podczas gdy bezprzewodowe termometry do mięsa sterowane przez aplikację zwykle osiągają 200 stóp lub mniej.
P. Jak używać termometru do mięsa w piekarniku?
Termometry do mięsa mają długie przewody, które biegną od każdej sondy do przetwornika. Przymocuj nadajnik do zewnętrznej części piekarnika za pomocą magnetycznego grzbietu, a następnie wsuń każdą sondę do mięsa w piekarniku. Na przewodach powinien być duży luz, aby umożliwić zamknięcie piekarnika przy jednoczesnym utrzymaniu sond na miejscu.
P. Czy mogę zostawić bezprzewodowy termometr do mięsa w piekarniku?
Chociaż nie należy umieszczać nadajnika w samym piekarniku, sondy są zaprojektowane tak, aby wytrzymywały ciepło piekarnika i dlatego mogą pozostać na swoim miejscu podczas całego procesu gotowania.
P. Jak daleko włożyć termometr do mięsa?
Sonda powinna wejść na tyle głęboko, aby dotrzeć do środka mięsa. Termometry do mięsa powinny wnikać w mięso na co najmniej pół cala. W przypadku grubszych mięs, takich jak cały kurczak lub indyk, może być konieczne wsunięcie sondy dalej, aby dotrzeć do samego środka.
P. Jakie jest najlepsze miejsce na włożenie termometru do mięsa?
Termometr należy włożyć do najgrubszej części mięsa i penetrować do środka, aby uzyskać najdokładniejsze odczyty.