Niewiele jest narzędzi kuchennych, które naprawdę można nazwać niezbędnymi, ale miski do mieszania są zdecydowanie jednym z nich. Bez względu na to, ile lub jak mało gotujesz, miska do mieszania jest niezastąpionym narzędziem do ubijania dressingów, mieszania ciasta na ciasteczka, podrzucania sałatek i przechowywania resztek. Jednak jeśli chodzi o zakupy misek do mieszania, wybór może być przytłaczający. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak wybrać najlepsze miski miksujące do swojej kuchni.
- NAJLEPSZE OGÓLNIE: Miski ze stali nierdzewnej Cuisinart z pokrywkami
- NAJLEPSZY UDERZENIE ZA ZARAZ: Miski ze stali nierdzewnej FineDine (zestaw 6 sztuk)
- NAJLEPSZA CERAMIKA: Zestaw 3 misek ceramicznych DOWAN
- NAJLEPSZE SZKŁO: Zestaw misek do mieszania szkła Pyrex 3 sztuki
- NAJLEPSZE DO mikserów ręcznych: Zestaw misek OXO Good Grips z czarnymi uchwytami
- NAJLEPSZE DO PIECZENIA CHLEBA: 3-częściowy zestaw misek ze stali nierdzewnej OXO Good Grips
- NAJBARDZIEJ WSZECHSTRONNY: Miski do mieszania Rorence z dziobkiem, uchwytem i pokrywką
Co wziąć pod uwagę przy wyborze najlepszych misek do mieszania
Kupując miski do mieszania, należy wziąć pod uwagę kilka kluczowych czynników. Poniższe sekcje szczegółowo opisują niektóre z najważniejszych cech, o których należy pamiętać przy zakupie misek do mieszania, które najlepiej pasują do Twoich potrzeb kulinarnych.
Materiał
Miski do mieszania mogą być wykonane z różnych materiałów. Najlepsze miski do mieszania są zazwyczaj wykonane ze stali nierdzewnej, szkła, ceramiki lub plastiku.
- Stal nierdzewna miski do mieszania są niedrogie, lekkie i nigdy się nie roztrzaskają. Są niereaktywne i zazwyczaj są dostępne w szerokiej gamie rozmiarów. W jednej z tych misek możesz użyć miksera ręcznego, nie uszkadzając naczynia. Tych misek nie można jednak wkładać do kuchenki mikrofalowej.
- Szkło miski do mieszania są zazwyczaj wykonane z żaroodpornego szkła hartowanego. Są bezpieczne w kuchence mikrofalowej i mogą również służyć jako naczynie do serwowania. Niektóre są nawet wykonane ze wzmocnionego szkła, takiego jak borokrzemian, które jest bezpieczne w piekarniku do określonej temperatury. Szklane miski do mieszania są cięższe niż miski ze stali nierdzewnej, więc ich zakres rozmiarów jest zwykle bardziej ograniczony.
- Ceramiczny miski do mieszania są dostępne w szerokiej gamie kolorów i mogą służyć jako atrakcyjne naczynia do serwowania podczas rozrywki. Są jednak ciężkie i podatne na odpryski.
- Plastikowy miski do mieszania są zazwyczaj lekkie i bezpieczne w kuchence mikrofalowej. Chociaż generalnie nie reagują, plastikowe miski do mieszania są podatne na zabrudzenia i mogą przybierać niepożądane zapachy.
Rozmiar i waga
Miski do mieszania są zazwyczaj mierzone według objętości, jaką mogą pomieścić w kwartach. Najczęściej dostępne miski do mieszania mają pojemność od jednego do ośmiu litrów. Większość domowych kucharzy powinna poszukać zestawu zawierającego od 1 do 2 litrów miski do przygotowywania sosów do sałatek i sosów, a także dwóch większych misek o pojemności od trzech do pięciu litrów do podrzucania sałatek, ubijania ciasta i piec chleb.
Miski ze stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego są lekkie i dostępne w szerszej gamie rozmiarów. Miski szklane i ceramiczne są cięższe i zazwyczaj mają maksymalną pojemność czterech litrów ze względu na swoją wagę.
Liczba misek
Zestawy misek do mieszania zazwyczaj zawierają od trzech do sześciu misek, chociaż niektóre duże zestawy zawierają jeszcze więcej. Chociaż może być kuszące, aby kupić zestaw z kilkoma miskami, zastanów się, czy faktycznie będziesz ich wszystkich używać. Zestaw od trzech do pięciu misek wystarczy dla większości domowych kucharzy. Zapaleni kucharze docenią posiadanie różnych misek o podobnej wielkości podczas przygotowywania wielu przepisów jednocześnie.
Zagnieżdżanie projektu
Większość zestawów misek do mieszania jest zaprojektowana tak, aby można je było zagnieździć i przechowywać w sobie. Jest to szczególnie przydatne dla kucharzy z małą kuchnią lub ograniczoną przestrzenią do przechowywania.
Pokrywki, uchwyty i dziobki
Miski do mieszania mogą być wyposażone w dodatkowe elementy, takie jak pokrywki, uchwyty i wylewki.
- Dołączony zestaw misek do mieszania pokrywki ułatwia przechowywanie resztek bez marnowania folii. Pokrywki pozwalają również przenosić naczynia do garnka lub na wspólne spotkanie bez obaw o rozsypanie jedzenia po drodze.
- Niektóre miski do mieszania mają wylewać dziobki dzięki czemu możesz przenosić sosy i ciasta z jednego naczynia do drugiego bez bałaganu.
- Miski do mieszania z uchwyty są przydatne, jeśli często mieszasz składniki za pomocą ręcznego miksera. Posiadanie uchwytu do uchwycenia podczas miksowania zapewnia dodatkową stabilność.
Podstawa antypoślizgowa
Kiedy próbujesz mieszać składniki, ostatnią rzeczą, jakiej chcesz, jest przesuwanie miski po blacie. Jeśli tak się stanie, rozważ zakup misek do mieszania z antypoślizgowymi podstawami wykonanymi z plastiku lub silikonu, aby mieć pewność, że pozostaną na swoim miejscu podczas pracy. Jedyną wadą tego projektu jest to, że cząstki żywności mogą utknąć w szczelinie antypoślizgowej podstawy, co utrudnia czyszczenie tych misek.
Kompatybilność z piekarnikiem, zmywarką i zamrażarką
Większość misek miksujących dostępnych na rynku jest oznaczonych jako można myć w zmywarce i zamrażać, niezależnie od tego, czy są wykonane ze stali nierdzewnej, szkła, ceramiki czy plastiku. Miski wykonane ze szkła hartowanego lub wzmocnionego mogą być bezpieczne w piekarniku do określonej temperatury. Sprawdź instrukcje producenta, aby upewnić się, że nie uszkodzisz swoich misek.
Nasze najlepsze wybory
Teraz, gdy wiesz już więcej o mieszaniu misek, czas zacząć zakupy. Poniższe typy zostały wybrane na podstawie powyższych cech, w tym materiału, rozmiaru, wagi i liczby misek. Bez względu na to, jakie są Twoje wymagania, na pewno znajdziesz najwyższej klasy zestaw misek do mieszania, który odpowiada Twoim potrzebom i budżetowi.
Miski ze stali nierdzewnej Cuisinart z pokrywkami
Miski ze stali nierdzewnej są najbardziej wszechstronnym wyborem do większości zadań związanych z gotowaniem i pieczeniem, ponieważ są lekkie i trwałe. Ten trzyczęściowy zestaw do zagnieżdżania od Cuisinart jest wyposażony w ciasno dopasowane pokrywki do każdej miski, co pozwala na łatwe przechowywanie resztek lub transportowanie potraw na następny lot.
Te miski Cuisinart są głębokie i mają wysokie boki, dzięki czemu z łatwością zatrzymują rozpryski, gdy używasz miksera ręcznego. Zakrzywione usta misek są łatwe do uchwycenia podczas miksowania. Zestaw zawiera miski 1½ kwarty, 3 kwarty i 5 kwarty. Wszystkie można myć w zmywarce i można ich używać w lodówce i zamrażarce.
Miski ze stali nierdzewnej FineDine (zestaw 6 sztuk)
Osoby poszukujące zestawu misek w szerokiej gamie rozmiarów powinny rozważyć ten niedrogi 6-częściowy zestaw firmy FineDine, który zawiera -kwarta, 1½-kwarta, 3-kwarta, 4-kwarta, 5-ć i 8-ć kręgle. Pojemność każdej miski jest wyraźnie oznaczona na zewnątrz, dzięki czemu możesz łatwo złapać tę, której szukasz. Mają konstrukcję zagnieżdżoną, dzięki czemu można je wszystkie kompaktowo przechowywać w sobie.
Te lekkie miski są wykonane ze stali nierdzewnej z lustrzanym wykończeniem, które jest odporne na stłuczenie i można je myć w zmywarce. Każda miska ma ergonomicznie zaprojektowaną zwiniętą wargę, dzięki czemu można ją łatwo chwycić podczas miksowania. Płaskie podstawy misek zapewniają dodatkową stabilność.
Zestaw 3 misek ceramicznych DOWAN
Chociaż ceramiczne miski do mieszania mogą nie być najbardziej praktyczne do wszystkich zadań kuchennych, stanowią atrakcyjne naczynia do serwowania, które mogą pełnić podwójną funkcję dla tych, którzy mają ograniczoną przestrzeń do przechowywania w kuchni. Ten 3-częściowy zestaw do zagnieżdżania firmy DOWAN zawiera miski ½ kwarty, 2 kwarty i 4 ¼ kwarty wykonane z żaroodpornej ceramiki. Miski występują w dwóch odcieniach niebieskiego, co jest klasycznym wyglądem pasującym do większości kuchni.
Miski DOWAN można bezpiecznie używać w zmywarce, kuchence mikrofalowej, a nawet w piekarniku. Minusem jest to, że nie radzą sobie dobrze z gwałtownymi zmianami temperatury, dlatego nie należy ich przenosić bezpośrednio z lodówki do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej.
Zestaw misek do mieszania szkła Pyrex 3 sztuki
Pyrex wytwarza naczynia kuchenne z wytrzymałego szkła hartowanego, które można myć w zmywarce, używać w kuchence mikrofalowej i zamrażać. Te miski mogą być również używane w nagrzanym piekarniku. Nieporowate szkło nie plami ani nie pochłania zapachów żywności. Ponieważ miski są wykonane z przezroczystego szkła, stanowią ładne naczynia do serwowania, jeśli chcesz pochwalić się przyrządzonymi potrawami.
Chociaż te miski Pyrex są uniwersalne, zakres rozmiarów, w których są dostępne, jest nieco ograniczony, ponieważ szkło hartowane jest tak ciężkie. Do niektórych zadań możesz potrzebować większej miski, która nie jest szklana. Ten zestaw zawiera trzy miski do zagnieżdżania o pojemności 1 kwarty, 1 ½ kwarty i 2 ½ kwarty.
Zestaw misek OXO Good Grips z czarnymi uchwytami
Podczas korzystania z miksera ręcznego ważne jest, aby mieć miskę, którą można łatwo chwycić i która nie będzie się przesuwać po blacie. Ten trzyczęściowy zestaw od OXO pasuje do dzioba, z wygodnymi uchwytami i antypoślizgowymi dnami, które zapewniają, że miski pozostaną na swoim miejscu. Ponieważ mają wysokie boki, zawartość miski nie rozpryskuje się podczas pracy. Po zakończeniu mieszania dziobki misek sprawiają, że nalewanie ciasta jest dziecinnie proste.
Miski w tym zestawie OXO mają pojemność 1½ kwarty, 3 kwarty i 5 kwarty i można je zagnieździć, aby ułatwić przechowywanie. Są wykonane z tworzywa sztucznego niezawierającego BPA, które można myć w zmywarce. Zestaw dostępny w czerni i bieli lub trzech barwnych odcieniach.
3-częściowy zestaw misek ze stali nierdzewnej OXO Good Grips
To świetna opcja dla piekarzy chleba – i pomoże Ci uzyskać idealny wyrost, utrzymując stałą temperaturę ciasta. Ten trzyczęściowy zestaw od OXO jest wyjątkowy, ponieważ miski mają zewnętrzną powierzchnię z tworzywa sztucznego i wnętrze ze stali nierdzewnej. Warstwa plastiku zapewnia izolację zarówno od wysokich, jak i niskich temperatur, dzięki czemu nie poparzysz rąk, jeśli miska jest wypełniona gorącymi składnikami.
Zestaw zawiera miskę 1½ kwarty, miskę 3 kwarty i miskę 5 kwarty, z których wszystkie można myć w zmywarce i zagnieździć razem, co ułatwia przechowywanie. Antypoślizgowe dna zapewniają stabilność podczas mieszania, nawet gdy miski są przechylone.
Miski do mieszania Rorence z dziobkiem, uchwytem i pokrywką
Ten trzyczęściowy zestaw do zagnieżdżania firmy Rorence nadaje się do różnych prac kuchennych. Zawiera miskę o pojemności 1½ kwarty, miskę o pojemności 3 kwarty i miskę o pojemności 5 kwarty, z których każda ma dopasowaną pokrywkę do łatwego przechowywania resztek w lodówce. Miski ze stali nierdzewnej są lekkie i odporne na rdzę oraz mają dziobki do czystego nalewania.
Te miski Rorence mają wymiary w kwartach i litrach po wewnętrznej stronie, dzięki czemu nie musisz brudzić dodatkowej miarki. Miski posiadają wygodne silikonowe uchwyty oraz antypoślizgowe dna, co czyni je doskonałym wyborem dla osób często korzystających z elektrycznych mikserów ręcznych. Wszystkie elementy można myć w zmywarce.
Często zadawane pytania dotyczące misek do mieszania
Oto kilka odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące mieszania misek.
P. Jak duża powinna być miska do mieszania?
Wielkość miski do mieszania, której potrzebujesz, zależy od wykonywanego zadania. Aby wymieszać ciasto na muffinki lub wrzucić sałatkę, idealna jest miska o pojemności co najmniej 3 litrów.
P. Do czego służą miski lęgowe?
Miski lęgowe są zaprojektowane tak, aby pasowały do siebie, co zapewnia kompaktowe przechowywanie.
P. Czy mogę mieszać ciasto chlebowe w misce ze stali nierdzewnej?
Tak. Ponieważ stal nierdzewna jest niereaktywna, nie wpłynie na wzrost ciasta na chleb.
P. Czego nie można mieszać w misce ze stali nierdzewnej?
Podczas gdy niektóre inne metalowe miski, takie jak te wykonane z miedzi i aluminium, mogą powodować reakcję chemiczną, która nadaje niepożądany smak potrawom, miski ze stali nierdzewnej są specjalnie zaprojektowane tak, aby nie były reaktywne. Oznacza to, że nie musisz się martwić mieszaniem w nich kwaśnych pokarmów.