Po ogłoszeniu zalecenia dotyczącego przegotowania wody nie można go zignorować. Te porady oznaczają, że lokalne źródło wody może być skażone niebezpiecznymi patogenami, które mogą powodować choroby. Dopóki woda nie będzie ponownie bezpieczna do picia, być może będziesz musiał ją gotować, aby zabić zarazki i uchronić siebie i swoją rodzinę przed chorobami.
Jeśli twoja społeczność wyda zalecenie dotyczące gotowania wody, będziesz musiał odkazić ją do picia, mycia zębów, gotowania jedzenia i wszelkich innych czynności, w których woda może być spożywana. Lokalni urzędnicy ds. zdrowia wydają tego rodzaju porady wraz z ogólnymi informacjami na temat przygotowywania żywności, picia i innymi wytycznymi dotyczącymi higieny, których możesz potrzebować.
Kiedy gotować wodę?
Porada dotycząca przegotowania wody nie wymaga przegotowania każdej kropli wody, która dostanie się do domu. Zazwyczaj tylko woda, która zostanie lub może zostać połknięta, powinna zostać zdezynfekowana. Według Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) następujące czynności domowe wymagają przegotowanej wody:
- Picie
- Przygotowanie posiłku
- Gotowanie żywności
- Kąpiel niemowląt i małych dzieci (najpierw schłodzić wodę)
- Szczotkowanie zębów
- Czyszczenie zmywalnych zabawek i powierzchni
- Woda dla zwierząt
Jednak inne czynności i prace domowe nie wymagają przegotowanej wody nawet podczas doradztwa dotyczącego przegotowania wody. Działania te obejmują:
- Pranie
- Korzystanie ze zmywarki z cyklem dezynfekcji
- Mycie rąk (o ile jest zrobione prawidłowo)
- Kąpiel i prysznic, dopóki nie połykasz wody
- Podlewanie podwórka lub ogrodu
Niektóre czynności można wykonywać bez wrzątku, ale należy je wykonywać ostrożnie, np. mycie naczyń. Zmywarka, która osiąga temperaturę płukania co najmniej 150 stopni Fahrenheita (lub ma cykl dezynfekcji), może być bezpiecznie używana podczas doradztwa dotyczącego gotowania wody. W przypadku ręcznego mycia naczyń, umyj i wysusz naczynia w gorącej wodzie z mydłem jak zwykle. Następnie opłucz je w osobnym pojemniku lub misce, która zawiera 1 łyżeczkę bezzapachowego wybielacza w płynie na galon wody.
Dorośli mogą brać prysznic i kąpać się jak zwykle. Niemowlęta i małe dzieci mogą przypadkowo połknąć wodę podczas kąpieli, dlatego możesz chcieć wykąpać je gąbką podczas porady dotyczącej przegotowania wody - jest to najlepszy sposób, aby nie dopuścić do kontaktu wody z ustami. Alternatywnie zagotuj wodę do kąpieli dla dzieci, pozwól jej ostygnąć do bezpiecznej temperatury, a następnie wykąp je.
Mycie rąk jest bezpieczne, chyba że zalecono inaczej, o ile jest wykonane prawidłowo. Obejmuje to szorowanie rąk gorącym mydłem i wodą przez co najmniej 20 sekund. Gdy mydło i woda nie są dostępne, środek do dezynfekcji rąk na bazie alkoholu z co najmniej 60-procentowym alkoholem również umyje ręce.
Zwierzęta domowe mogą zachorować na wiele tych samych zarazków, które chorują ludzie, więc koniecznie zagotuj im wodę pitną.
Jak dezynfekować wodę przez gotowanie?
Wrząca woda zabija wirusy, bakterie i pasożyty, które powodują choroby u ludzi. Jeśli woda do przegotowania jest czysta i wolna od zanieczyszczeń, oto co należy zrobić:
- Zagotuj wodę przez minutę. (Na wysokości powyżej 6500 stóp gotuj przez trzy minuty.)
- Pozwól wodzie ostygnąć.
- Użyj wody lub przechowuj ją w odkażonych pojemnikach.
Odkażanie mętnej wody wymaga kilku dodatkowych kroków. Oto, co należy zrobić:
- Przefiltruj wodę przez filtr do kawy, ręcznik papierowy lub czystą szmatkę. Jeśli te materiały nie są dostępne, pozwól cząsteczkom wody osiąść na dnie pojemnika.
- Ostrożnie zgarnij lub wyciągnij czystą wodę.
- Usuniętą, czystą wodę gotuj przez minutę. (Gotować przez trzy minuty na wysokości powyżej 6500 stóp.)
- Pozwól wodzie ostygnąć.
- Używaj lub przechowuj w zdezynfekowanych pojemnikach.
Jak zdezynfekować wodę za pomocą środka dezynfekującego
Gdy gotowanie wody nie wchodzi w grę, można ją uczynić bezpieczną do picia na inne sposoby. Środki dezynfekujące mogą zabić większość wirusów i bakterii, ale są mniej skuteczne przeciwko pasożytom. Powszechnie stosowane środki dezynfekujące to bezzapachowy wybielacz chlorowy w płynie do użytku domowego, tabletki z dwutlenkiem chloru i jod (choć w pewnych okolicznościach jod nie jest zalecany).
Aby użyć wybielacza chlorowego do dezynfekcji wody, CDC zaleca następujące kroki:
- Przefiltruj wodę za pomocą filtra do kawy, szmatki lub ręczników papierowych (lub pozwól wodzie osiąść).
- Usuń czystą wodę.
- Przeczytaj i postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu wybielacza do dezynfekcji wody. Czasami etykiety mogą nie zawierać instrukcji. W takim przypadku CDC udostępnia tabelę referencyjną, która pomaga określić stosunek wody do wybielacza na podstawie zawartości podchlorynu sodu w wybielaczu.
- Dobrze wymieszaj wodę i wybiel.
- Pozostaw wodę na 30 minut przed wypiciem lub użyciem.
- Używaj czystych, odkażonych pojemników do przechowywania wody.
Jeśli woda jest czysta, zacznij od kroku 3.
Jeśli używasz tabletek dwutlenku chloru do dezynfekcji wody, postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu producenta. Te tabletki są skuteczne przeciwko Kryptosporydium, podczas gdy wybielacz i jod nie są.
Jeśli stosuje się tabletki jodowe, to woda dezynfekowana nie jest zalecana dla kobiet w ciąży, osób z chorobami tarczycy lub nadwrażliwością na jod. Nie zaleca się również spożywania wody uzdatnionej jodem jednorazowo dłużej niż kilka tygodni.
Jak zdezynfekować wodę za pomocą filtra
Przenośne filtry do wody, takie jak te używane do biwakowania i wędrówek, usuwają większość patogenów, w tym Giardia i Kryptosporydium. Filtry z porami o wielkości 1 mikrona lub mniejszej mogą skutecznie usuwać te patogeny przenoszone przez wodę. Jednak te filtry do wody mogą nie usuwać bakterii ani wirusów, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jakie rodzaje zanieczyszczeń próbujesz usunąć przed użyciem filtrów w ramach porady dotyczącej przegotowania wody.
Używając filtra do dezynfekcji wody:
- Używaj filtra zgodnie z instrukcją producenta.
- Po przefiltrowaniu wody zabij wirusy i bakterie, dodając środek dezynfekujący, taki jak dwutlenek chloru, chlor lub jod.
Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z wytycznymi i zaleceniami CDC dotyczącymi domowych i przenośnych filtrów do wody.
Często zadawane pytania dotyczące porad dotyczących gotowania wody
Jak długo trwa porada dotycząca zagotowania wody?
Zalecenie dotyczące zagotowania wody będzie trwało do momentu, gdy zarazki powodujące zalecenie zostaną obniżone do bezpiecznego poziomu lub usunięte z sieci wodociągowej. Może to potrwać kilka dni, aw niektórych przypadkach kilka tygodni.
Co powinienem zrobić po zniesieniu zalecenia dotyczącego przegotowania wody?
Przepłucz wszystkie rury i krany przed ponownym użyciem wody z kranu. Oto podstawowe kroki, które należy wykonać:
- Odkręć wszystkie krany z zimną wodą na co najmniej 5 minut.
- Ustaw baterie jednouchwytowe na zimną wodę.
- Zacznij od uruchomienia kranu znajdującego się w najniższym punkcie domu. Następnie otwórz następny najwyższy kran, aż wszystkie krany będą otwarte i uruchomione.
- Zakręć krany w odwrotnej kolejności niż je włączyłeś, zaczynając od najwyższego punktu w domu i przechodząc do najniższego.
- Przepłucz przewody wodne lodówki, w tym kostkarkę do lodu. Zrób lód trzy razy, aby całkowicie przepłukać system.
Co się stanie, jeśli wypijesz nieodkażoną wodę w ramach zalecenia dotyczącego przegotowania wody?
Jeśli pijesz zanieczyszczoną wodę podczas poradnictwa dotyczącego przegotowania wody, istnieje ryzyko, że możesz zachorować. Najczęstszym objawem jest biegunka.
Czy możesz wziąć prysznic, gdy jest wskazówka dotycząca zagotowania wody?
Według CDC można brać prysznic i kąpać się. Nie należy jednak połykać nieoczyszczonej wody. Jeśli obawiasz się przypadkowego połknięcia, weź kąpiel gąbkową z przegotowaną (i schłodzoną) wodą.
Jak mogę myć naczynia pod poradą dotyczącą zagotowania wody?
Najbezpieczniejszym sposobem działania jest użycie jednorazowych talerzy, sztućców i kubków. Zmywarki są bezpieczne, jeśli temperatura płukania osiągnie co najmniej 150 stopni Fahrenheita lub ma cykl dezynfekcji.
Naczynia można myć ręcznie. Po umyciu ich w gorącej wodzie z mydłem, a następnie spłukaniu, musisz je również zdezynfekować. Napełnij pojemnik ciepłą wodą, która zawiera 1 łyżeczkę bezzapachowego domowego wybielacza w płynie na galon. Po wypłukaniu naczyń zanurz je w misce na 1 minutę i pozostaw naczynia do wyschnięcia przed użyciem.