Filetowanie ryb to proces, który polega na ostrożnym prowadzeniu krawędzi ostrza wokół struktury kostnej ryby, aby uzyskać piękny filet. Podczas gdy noże ręczne są wystarczające do wykonania tej pracy, ręczne spiłowanie całego połowu może być czasochłonne i żmudne. Elektryczne noże do filetowania radykalnie przyspieszają proces filetowania, dzięki czemu są idealne dla zapalonych wędkarzy.
Elektryczne noże do filetowania działają podobnie do standardowych elektrycznych noży kuchennych, z dwoma ostrzami umieszczonymi w rękojeści, w której znajduje się mechanizm, który szybko porusza ostrzami tam iz powrotem, aby stworzyć akcję piłowania, aby szybko przeciąć mięso. Przewodowe modele tych potężnych noży mogą być zasilane ze standardowych gniazdek, zapalniczek samochodowych i łodziowych, a nawet z akumulatorów samochodowych 12 V. Modele bezprzewodowe wykorzystują akumulatory litowo-jonowe do zasilania silników, dzięki czemu idealnie nadają się do filetowania na łodzi lub w doku.
W tym przewodniku omówimy różne rodzaje elektrycznych noży do filetowania oraz czynniki, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie najlepszego elektrycznego noża do filetowania dla Twoich potrzeb.
- NAJLEPSZE OGÓLNIE: Elektryczny nóż do filetowania Rapala Heavy Duty
- NAJLEPSZY UDERZENIE ZA ZARAZ: Elektryczny nóż do filetowania Berkley
- NAJLEPSZE WIELOZADANIOWE: Nóż elektryczny Mister Twister 120V
- NAJLEPSZE BEZPRZEWODOWE: Akumulatorowy nóż elektryczny Bubba Li-Ion
- NAJLEPSZE DLA RYB SŁONOWODNICH: Nóż Mister Twister Pirania
- NAJLEPSZY PRO: Profesjonalny elektryczny nóż do filetowania American Angler
- NAJLEPSZE PRZEWODOWE: Elektryczny nóż do filetowania Rapala Deluxe
Na co zwrócić uwagę przy wyborze najlepszego elektrycznego noża do filetowania
Źródło zasilania, rozmiar ostrza i prędkość to kluczowe czynniki, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze odpowiedniego noża elektrycznego do filetowania. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tych i innych czynnikach, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie tych elektrycznych sztućców.
Przewodowe a bezprzewodowe
To, czy użyć noża przewodowego, czy bezprzewodowego, w dużej mierze zależy od tego, gdzie będzie on najbardziej używany. Elektryczne noże do filetowania z przewodem mają dostęp do nieskończonego przepływu 1500 watów energii elektrycznej, dzięki czemu użytkownik może filetować bez obaw o żywotność baterii lub spadek mocy. Są jednak uzależnione od dostępu do gniazdka 120 woltów. Sznurek może również stanowić przeszkodę, zwłaszcza podczas filetowania większych ryb.
Bezprzewodowy, elektryczny nóż do filetowania uwalnia użytkownika od kabla, dzięki czemu idealnie nadaje się do filetowania w terenie, czy to na łodzi, czy w doku. Podczas filetowania nie ma również sznurka, co ułatwia manewrowanie tymi nożami. Modele bezprzewodowe zużywają się z baterii, więc mają ograniczoną żywotność baterii. Powoli tracą również moc w miarę zużywania się baterii, co skutkuje spadkiem wydajności cięcia.
Moc
Elektryczne noże do filetowania z przewodem zasilane są napięciem 120 V, więc użytkownik nigdy nie odczuje spadku prędkości ostrza z powodu rozładowującego się akumulatora. Mają też nieograniczony czas pracy. Elektryczne noże do filetowania z przewodem używają standardowego przewodu, który podłącza się do gniazdka. Niektóre podłącza się do zapalniczek samochodowych lub mają zaciski, które umożliwiają podłączenie do standardowych 12-woltowych akumulatorów samochodowych w celu uzyskania zasilania.
Bezprzewodowe elektryczne noże do filetowania zasilane są z baterii litowej. To sprawia, że są nieco mniej wydajne niż modele przewodowe, wytwarzając mniejszy moment obrotowy i prędkość, nawet przy pełnym naładowaniu. Nóż bezprzewodowy zwykle działa przez około jedną do dwóch godzin, zanim będzie wymagał ponownego naładowania.
Ustawienia prędkości
Noże do filetowania pozwalają użytkownikowi dostosować prędkość za pomocą spustu czułego na nacisk, aby zmienić tempo cięcia poprzez zastosowanie lub usunięcie nacisku ze spustu. Pozwala to na większą kontrolę podczas przecinania mięsa, ponieważ można zmniejszyć prędkość w przypadku skomplikowanych cięć wokół kości i zwiększyć prędkość, aby poprawić moc cięcia twardszych części.
Nóż
Noże do filetowania wykorzystują dwa ząbkowane ostrza zamiast pojedynczego ostrza standardowego noża ręcznego. Te dwa ostrza przylegają do siebie i są połączone jednym lub dwoma metalowymi nitami. Dolne końce ostrzy wsuwają się w mechanizm w rękojeści. Po włączeniu ostrza wsuwają się i wysuwają z rękojeści w przeciwnych kierunkach, ślizgając się po sobie, tworząc działanie nożycowe między ząbkowanymi krawędziami.
Ostrza są wykonane ze stali zawierającej wystarczającą ilość węgla, aby były wystarczająco twarde, aby utrzymać ostrą krawędź, ale nie tak twarde, aby nie mogły się wygiąć, aby dopasować się do nierównej struktury kości ryby. Większość ostrzy jest wykonana ze stali nierdzewnej, która jest odporna na rdzę. Niektóre ostrza mają powłokę z azotku tytanu, dzięki czemu są odporne na rdzę, a jednocześnie lepiej przesuwają się po mięsie.
Komfort
Kiedy ludzie używają elektrycznego noża do filetowania, to głównie do filetowania dużej ilości ryb. W związku z tym wygodny uchwyt ułatwia proces. Większość noży do filetowania ma ergonomicznie ukształtowane uchwyty, które umożliwiają użytkownikom mocne i wygodne trzymanie ich. Te uchwyty mają grube gumowane uchwyty, które nie wyślizgują się z mokrych dłoni, dzięki czemu są wygodne w trzymaniu, a jednocześnie zapobiegają wypadkom.
Czyszczenie
Biorąc pod uwagę, że elektryczne noże do filetowania są przeznaczone do filetowania ryb w domu, na łodzi lub w porcie, mogą być bardzo brudne. Łatwy w czyszczeniu nóż elektryczny ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia higieny i pełnej funkcjonalności noża. Dobry nóż elektryczny ma zdejmowane ostrza, które użytkownik może wyjąć z rękojeści, co pozwala na dokładne czyszczenie między użyciem. Niektóre ostrza można nawet myć w zmywarce.
Funkcje bezpieczeństwa
Elektryczne noże do filetowania z długimi, ząbkowanymi ostrzami i szybkim cięciem są z natury niebezpieczne. Z tego powodu większość z nich ma zabezpieczenia mające na celu zapobieganie przypadkowym przecięciom lub wstrząsom. Większość z nich ma uchwyty z wyprofilowanymi osłonami, które zapewniają blokadę, która zapobiega ześlizgiwaniu się dłoni na ruchome ostrza.
Gdy nie jest używany, blokady ostrza wbudowane w spust zapobiegają przypadkowemu wyłączeniu noża w przypadku uderzenia. Rękojeści noży elektrycznych są również duże i ergonomicznie ukształtowane z gumowanym uchwytem, dzięki czemu można je łatwo trzymać zarówno mokrymi, jak i suchymi rękami. Większość noży wymaga również od użytkownika wywierania stałego nacisku na spust. Ta cecha konstrukcyjna automatycznie wyłącza nóż, jeśli ręka użytkownika z niego ześlizgnie się.
Nasze najlepsze wybory
Poniższe typy wykorzystują powyższe rozważania, aby zawęzić pole do niektórych z najlepszych elektrycznych noży do filetowania na rynku w oparciu o określone kategorie.
Elektryczny nóż do filetowania Rapala Heavy Duty
Chociaż ten nóż może nie być opcją do filetowania z łodzi lub doku, przewodowy elektryczny nóż do filetowania Rapala jest świetną niedrogą opcją, która oferuje więcej mocy niż jego bezprzewodowi bracia. Rapala korzysta z dostępu tego noża do stałego źródła prądu o napięciu 120 V z mocnym silnikiem, który wytwarza potężne cięcie - ten nóż może z łatwością przeciąć kość, jeśli zajdzie taka potrzeba. Dzięki temu powstaje elektryczny nóż do filetowania, który szybko przetnie mięso, umożliwiając doświadczonemu rybakowi szybką pracę z połowem.
Jego rękojeść ma wytrzymały gumowany uchwyt i dużą zakrzywioną osłonę, która pozwala na agresywne cięcia, jednocześnie zapobiegając przesuwaniu się dłoni do przodu na ostrze. Jego 7,5-calowe ostrze jest dobrej średniej długości, co pozwala zręcznie ciąć delikatne kości mniejszych ryb, a także przybierać gęste mięso większych gatunków.
Elektryczny nóż do filetowania Berkley
Ten niedrogi elektryczny nóż do filetowania może być używany w domu lub w podróży. Jest dostarczany z wtyczką do standardowego gniazdka, przewodem, który można wygodnie podłączyć do zapalniczki samochodowej lub łodzi, oraz przejściówką do użytku z 12-woltową baterią. Mając 8 cali długości i zakrzywiony kształt, który zwiększa powierzchnię krawędzi tnącej, ten nóż może filetować średniej wielkości ryby. Ten zestaw zawiera również mniejsze 6-calowe ostrze, które dobrze nadaje się do filetowania mniejszych ryb, takich jak rondo i crappie.
Duża rękojeść z gumowanym wierzchem pozwala użytkownikowi na pewny chwyt tego noża, a wykończenie ze stali nierdzewnej zapobiega powstawaniu rdzy na ostrzu. Ten model jest wyposażony w poręczny futerał, w którym zasilacze i ostrza są dobrze zorganizowane.
Nóż elektryczny Mister Twister 120V
Dzięki tradycyjnemu kształtowi ostrza, ten elektryczny nóż od Mister Twister jest idealny do czegoś więcej niż tylko do filetowania. Jego przewodowa konstrukcja wytwarza wysoki moment obrotowy, umożliwiając szybkie przecinanie ryb. Jego 7,5-calowe ostrze daje mu dobrą średnicę, wystarczająco krótką, aby poradzić sobie z zręcznymi cięciami wymaganymi w przypadku mniejszych ryb, a jednocześnie wystarczająco długą, aby poradzić sobie z większymi połowami.
W przeciwieństwie do innych modeli, Mister Twister ma proste ostrze o konstrukcji podobnej do standardowych noży elektrycznych. Zapewnia to wszechstronność, dzięki czemu nadaje się do filetowania i krojenia pieczonego indyka. Chociaż nie jest tak wygodny i chwytny jak te z gumowanym uchwytem, jego duży uchwyt nadal zapewnia znaczną przestrzeń do trzymania noża. Przemyślane dodatki do tego noża obejmują przewód zasilający cewki, który utrzymuje luz z obszaru cięcia oraz blokadę bezpieczeństwa zapobiegającą przypadkowym przecięciom.
Akumulatorowy nóż elektryczny do filetowania Bubba Li-Ion
Dzięki trwałej konstrukcji, długiemu czasowi pracy na baterii i kolekcji różnych rozmiarów ostrzy, jest to doskonała wszechstronna opcja do filetowania połowów, zarówno dużych, jak i małych. Ten nóż jest dostarczany z czterema zestawami ostrzy. Dwa zestawy ostrzy E-FLEX - zestaw 7 cali i zestaw 9 cali - mają wąskie ostrza, które pozwalają na znaczne wygięcie, dzięki czemu są idealne do cięcia wokół nieregularnej struktury kości mniejszych, delikatniejszych ryb, takich jak okonie i bzdury. Dwa ostrza E-stiff - 9- i 12-calowe - zapewniają większą sztywność i wytrzymałość wraz z dodatkową długością, dzięki czemu idealnie nadają się do krojenia większych ryb, takich jak łosoś i granik.
Każde ostrze jest wykonane ze stali węglowej z powłoką ze stali nierdzewnej, która jest odporna na rdzę i jest łatwiejsza do czyszczenia. Ergonomicznie ukształtowany uchwyt z gumowaną powłoką pozwala na pewny chwyt nawet w mokrych warunkach. Dwie baterie litowo-jonowe zapewniają 3-4 godziny pracy bez konieczności ładowania.
Nóż Mister Twister Pirania
Większe ryby morskie są trudne do przecięcia ze względu na ich twarde łuski. Dzięki mocnemu silnikowi, który zapewnia o 25% większy moment obrotowy i o 15% większą prędkość niż standardowe noże elektryczne, ten elektryczny nóż do filetowania od Mister Twister nadaje się do krojenia twardej skóry gatunków słonowodnych.
Dodatkowe możliwości cięcia to 9-calowe ostrze ze stali nierdzewnej z ciasno zgrupowanymi zębami, które skutecznie przecinają gęstszą skórę. Zakrzywiony kształt do krawędzi zapewnia większą powierzchnię do cięcia, dzięki czemu ostrze może obsługiwać większe ryby, takie jak łosoś, dorsz, a nawet tuńczyk. Bezpiecznik na spuście zapobiega przypadkowemu włączeniu noża, a poręczna torba do przenoszenia zwiększa wygodę podczas przenoszenia noża.
Profesjonalny elektryczny nóż do filetowania American Angler
Różne rozmiary ostrzy i mocny silnik przewodowy sprawiają, że zestaw ten jest doskonałą opcją dla profesjonalnych wędkarzy. Ten zestaw zawiera pięć ostrzy do filetowania różnych gatunków ryb. Małe, 5,5-calowe ostrze nadaje się do filetowania leszcza, crappie i innych małych ryb, podczas gdy dwa gigantyczne 10-calowe ostrza mogą obsługiwać większe ryby morskie, takie jak tuńczyk, granik i łosoś. Proste i zakrzywione 8-calowe ostrza średniej wielkości są odpowiednie do basów i sumów.
Każde ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej, która jest odporna na rdzę, jednocześnie trzymając ostrą krawędź. Mocny silnik zapewnia doskonały moment obrotowy do wykonywania szybkich i czystych cięć. Ten zestaw zawiera wygodny futerał z siatki, który umożliwia przepływ powietrza, a jednocześnie zawiera wszystkie ostrza, umożliwiając ich wyschnięcie. W zestawie rękawiczka chroniąca dłoń i poprawiająca chwyt podczas filetowania.
Elektryczny nóż do filetowania Rapala Deluxe
Dzięki licznym opcjom źródła zasilania i wielu rozmiarom ostrzy, ten elektryczny nóż do filetowania firmy Rapala jest przenośny bez uszczerbku na mocy. Ten przewodowy model zawiera przewody i adaptery, które umożliwiają zasilanie z trzech różnych źródeł zasilania: standardowego gniazdka, zapalniczki lub akumulatora samochodowego 12 V.
Ta wszechstronność daje mu możliwość pracy w różnych lokalizacjach bez uszczerbku dla momentu obrotowego i mocy. Zestaw zawiera również ostrza 6 i 7,5 cala, dzięki czemu nadaje się do cięcia małych okoni i panfish, a także większych ryb, takich jak łosoś, pstrąg i sum. Futerał umożliwia uporządkowanie ostrzy i przewodów zasilających oraz ułatwia transport podczas wypraw wędkarskich.
Często zadawane pytania dotyczące elektrycznych noży do filetowania
Jeśli nadal zastanawiasz się, czym nóż do filetowania różni się od innych sztućców lub jaki rozmiar jest najlepszy do filetowania ryb, czytaj dalej, aby uzyskać odpowiedzi na niektóre z najczęstszych pytań dotyczących tych noży elektrycznych.
P. Jaka jest różnica między nożem do filetowania a nożem do odkostniania?
Choć wyglądają bardzo podobnie, te dwa rodzaje noży służą różnym celom. Noże do filetowania mają cieńsze ostrza, są zakrzywione i są znacznie bardziej elastyczne niż noże do odkostniania. Ta elastyczność kształtu pozwala im ciąć delikatne i nieregularnie ukształtowane kości ryb. Noże do odkostniania są sztywniejsze i mniej giętkie, co pozwala im oddzielać mięso od kości na wieprzowinie i wołowinie.
P. Jakiego rozmiaru nóż do filetowania ryb jest najlepszy?
Najlepszy rozmiar noża do filetowania ryb to 7,5 cala. Zapewnia to wystarczającą długość, aby poradzić sobie z większymi pstrągami i łososiem, a jednocześnie jest wystarczająco mały, aby manewrować wokół delikatnej struktury kości mniejszych crappie i panfish.
P. Jak wybrać nóż do filetowania?
Decydując, który nóż do filetowania kupić, zastanów się, jak będziesz go używać. Jeśli planujesz filetować głównie z łodzi lub doku, rozważ zakup bezprzewodowego noża do filetowania lub takiego, który może być zasilany z zapalniczki lub akumulatora 12 V. Weź również pod uwagę wielkość ryby, którą planujesz filetować. W przypadku mniejszych ryb słodkowodnych użyj 7- lub 8-calowego noża. W przypadku większych ryb morskich rozważ 9-calowy nóż. Jeśli łowisz różne gatunki ryb, rozważ zestaw zawierający długie i krótkie ostrza.
P. Jak ostrzy się elektryczny nóż do filetowania?
Najlepszym sposobem na ostrzenie elektrycznego noża do filetowania jest użycie ostrzałki do noży blokowych. Zacznij od odłączenia noża elektrycznego i wyjęcia ostrzy. Oddziel ostrza i naostrz każde ostrze indywidualnie, przesuwając krawędź wzdłuż litery „V” w ostrzarce do bloków. Jeśli temperówka składa się z dwóch etapów, zacznij od najgrubszej szczeliny, a zakończ na ostatniej szczelinie. Kamienie ostrzące mogą również wygładzać cienkie krawędzie stępionych ostrzy.