Noże do pizzy to zwodniczo wszechstronne narzędzie kuchenne. Ich zastosowanie wykracza poza pizzę na tortille, ciasta i wypieki. Najlepszy nóż do pizzy wygodnie leży w dłoni i ma ostre jak brzytwa ostrze. Kołysa, toczy lub kroi grubą pizzę bez przeciągania dodatków. Myśląc o nożach do pizzy, myśli wielu ludzi natychmiast przeskakują do klasycznego noża do pizzy na kółkach, ale istnieje wiele innych projektów, z których jeden może być idealny do Twojej kuchni i stylu gotowania.
- NAJLEPSZE OGÓLNIE: Kółko do pizzy KitchenAid Classic, 9 cali
- NAJLEPSZY UDERZENIE ZA ZARAZ: Winco 811642000910 Winware Nóż do pizzy
- NAJLEPSZE ULEPSZENIE: Tarcza do krojenia pizzy Premium firmy Mozzbi
- NAJLEPSZE PRZECINARKI KOŁOWE: 4-calowe koło do pizzy OXO Good Grips ze stali nierdzewnej
- NAJLEPSZE ROCKING BLADE: Nóż do pizzy 14” firmy Kitchenstar
- NAJLEPSZE NOŻYCZKI DO PIZZY: Dreamfarm (czerwone) Nożyczki Scizza, nieprzywierający sejf na kamienie
- NAJLEPSZA STAL NIERDZEWNA: Rösle Nóż do pizzy ze stali nierdzewnej z okrągłym uchwytem
- NAJLEPSZA NOWOŚĆ PRZECINARKA: ThinkGeek Star Trek Enterprise Nóż do pizzy
- NAJLEPSZA ŁATWY W UŻYCIU: Kółko do cięcia pizzy Kitchy - super ostre
- NAJLEPSZA ŁATWE DO CZYSZCZENIA: Skrobaczka/Cutter/Chopper do ciasta MS WGO Pro
Rodzaje noży do pizzy
Niezależnie od tego, czy masz do czynienia z nadziewaną skórką, czy pizzą w stylu chicagowskim, nóż do pizzy musi bez wahania pokroić. Prawdziwi smakosze pizzy mogą preferować łatwość kołysania ostrza, podczas gdy piekarze mogą być bardziej zadowoleni z noża na kółkach ze stali nierdzewnej, który można używać do ciast lub paluszków chlebowych oprócz pizzy. Dostępna przestrzeń do przechowywania i preferencje dotyczące pizzy mogą pomóc w określeniu najlepszego dla Ciebie noża do pizzy.
Noże na kółkach
Te klasyczne noże do pizzy mają kółko przymocowane do uchwytu. Koło naciska na pizzę, zamiast przecinać ją piłą, tak jak tnie się nożem. W rezultacie koło kroi pizzę bez zdejmowania dodatków.
Ostrza ze stali nierdzewnej zapewniają łatwość czyszczenia i trwałość, dzięki czemu są popularnym wyborem do przecinarek kołowych. Niektóre modele mają również uchwyty ze stali nierdzewnej, a inne mają plastikowe lub gumowe uchwyty z łatwym do trzymania wzorami.
Noże na kółkach często mają ergonomiczny kształt, który zmniejsza nacisk na rękę i nadgarstek podczas wywierania nacisku na pizzę. Niektórym brakuje tradycyjnej rękojeści i zamiast tego mają zaokrągloną osłonę nad ostrzem, która pasuje do naturalnych krzywizn dłoni, odciążając nadgarstek.
Noże na biegunach
Okolice pizzerii były miejscem, w którym można było znaleźć noże z ostrzami na biegunach. Ale dla tych, którzy często jedzą lub robią pizzę, wahadłowe ostrze może szybko przeciąć pizzę. Te przecinaki mają pojedyncze długie ostrze z zakrzywionym środkiem, które umożliwia kołysanie się z jednej strony ostrza na drugą. Pionowe lub poziome uchwyty po matowej stronie ostrza zapewniają kontrolę nad cięciem.
Proste cięcia są łatwiejsze dzięki tym ostrzom, ponieważ nie trzeba ich dociskać do przodu. Jest tylko ruch kołysania w dół, pozostawiając proste, czyste cięcia.
Te ostrza są skuteczne i występują w różnych rozmiarach, od 12 cali do 18 cali. Noże z ostrzami na biegunach są duże, dzięki czemu zajmują więcej miejsca do przechowywania niż inne rodzaje noży do pizzy.
Nożyce
Nożyczki do pizzy są bardzo podobne do nożyc kuchennych, a kąt ostrza jest główną różnicą między nimi. Nożyczki do pizzy mają zakrzywioną lub płaską stronę, która wsuwa się pod pizzę podczas cięcia. Nożyce kuchenne mogą być używane jako noże do pizzy, aby uniknąć posiadania w kuchni przedmiotu jednorazowego użytku.
Co wziąć pod uwagę przy wyborze najlepszego noża do pizzy?
Najlepsza krajalnica do pizzy ma odpowiednią kombinację funkcji dla Twoich konkretnych potrzeb. Na przykład niektóre uchwyty mogą lepiej pasować do dłoni lub miejsce do przechowywania może ograniczać rozmiar noża do pizzy.
Ostrość
Przedzieranie się przez ciasto pizzy może pozbawić pizzę wszystkiego, co czyni ją dobrą, a mianowicie dodatków. Ostre jak brzytwa ostrze przesuwa się po pizzy, nie ciągnąc dodatków, pozostawiając nienaruszony smak. Aby zachować tę ostrość, ostrze musi być wykonane z trwałego, twardego materiału, takiego jak stal nierdzewna, ceramika lub twardy plastik.
Przechowując ostrze, umieść je w dostarczonej osłonie lub ustaw w miejscu, w którym nie zostanie uderzone przez inne noże lub sztućce. Nacięcia w ostrzu mogą z czasem tępieć, zmniejszając jego skuteczność i powodując ściąganie dodatków z pizzy.
Komfort dłoni
Uchwyty, które utrzymują dłoń i nadgarstek w naturalnej pozycji, pozwalają zmaksymalizować moc wkładaną w krojenie, ułatwiając nóż do pizzy przez skórkę. Uchwyt lub uchwyty na palce noża do pizzy powinny być zaprojektowane tak, aby czuć się wygodnie i bezpiecznie w dłoni. Nożyce na kółkach z uchwytami mogą mieć uchwyty na palce lub kontury wzmacniające chwyt. Wygięte pod kątem ergonomiczne uchwyty zmniejszają nacisk na nadgarstek, dzięki czemu są świetną opcją dla osób o ograniczonej mobilności lub sile dłoni. Noże do pizzy z ruchomym ostrzem mogą mieć pionowy uchwyt na każdym końcu ostrza lub dwa poziome uchwyty, które pomagają użytkownikowi kołysać ostrzem.
Projekt
Konstrukcja noża do pizzy ma duży wpływ na to, jak dobrze dla Ciebie działa. Niektóre projekty będą niewygodne lub niezgrabne w dłoni. Inni czują się prawie jak przedłużenie własnej ręki.
Przecinarki kołowe wymagają wywierania nacisku na ostrze zarówno do przodu, jak i do dołu. Nożyce na kółkach z osłoną są często łatwiejsze w użyciu, ponieważ dopasowują się do kształtu dłoni i wywierają nacisk bezpośrednio na ostrze, a nie przez rękojeść na ostrze. Noże do pizzy na biegunach są łatwiejsze dla ciała, ale trudniejsze do przechowywania. Modele ergonomiczne, czy to nożyczki, noże na biegunach, czy noże do pizzy na kółkach, pomagają złagodzić obciążenie ciała.
Materiały
Wysokiej jakości stal nierdzewna oferuje jedną z najtrwalszych opcji, chociaż ostrza są również wykonane z tworzywa sztucznego lub ceramiki. Stal nierdzewna jest naturalnie odporna na rdzę, ma twardą powierzchnię i ma ostrą krawędź. W większości przypadków można go również naostrzyć. Jednak niskiej jakości stal nierdzewna może się wyszczerbić lub rdzewieć.
Ostrza plastikowe lub ceramiczne mogą ciąć nieprzywierające powierzchnie bez uszkadzania powłoki zapobiegającej przywieraniu. Nie są tak trwałe jak stal nierdzewna, a gdy stracą swoją krawędź, nie można ich naostrzyć. Guma, silikon i plastik to powszechne materiały używane do produkcji uchwytów do pizzy.
Łatwość czyszczenia
Nożyce z ruchomymi ostrzami zapewniają czystą, otwartą powierzchnię do czyszczenia. Wiele modeli na kółkach ma niewielką część ostrza, do której przyczepiona jest rączka, która ukrywa jedzenie lub pizzę, co czyni je bardziej podatnymi na rdzę lub korozję. Niektóre projekty są demontowane, aby zapewnić dostęp do wszystkich powierzchni. Wiele modeli można myć w zmywarce, chociaż nóż do pizzy może wytrzymać dłużej, jeśli jest myty ręcznie.
Nasze najlepsze wybory
Noże do pizzy z tej listy oferują ostre ostrza, wygodne uchwyty i wzory, które precyzyjnie przesuwają się po pizzy. Przy odpowiedniej pielęgnacji wiele z tych noży do pizzy będzie kroić przez lata.
Kółko do pizzy KitchenAid Classic, 9 cali
Kółko do pizzy KitchenAid Classic ma ostre ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej 430, która jest odporna na rdzę, korozję i wyszczerbienia. Ergonomicznie zaprojektowany uchwyt z tworzywa ABS z chromowaną nasadką i osłoną palców zapewnia szybką kontrolę podczas cięcia. Tworzywo ABS zapewnia również doskonałą trwałość, odporność na uderzenia i wahania temperatury. Jego konstrukcja nie tylko dobrze leży w dłoni, ale także wciska ostrze w dodatki do pizzy, aby nie zostały zerwane z pizzy. KitchenAid można również myć w zmywarce, co zapewnia szybkie i łatwe czyszczenie.
Winco 811642000910 Winware Nóż do pizzy
Nóż do pizzy Winco Winware oferuje prostą konstrukcję w przystępnej cenie. Ostrze ze stali nierdzewnej ma ostrą krawędź i można je myć w zmywarce. Krawędź o odpowiedniej ostrości umożliwia użytkownikom wciskanie pizzy zamiast jej przeciągania, pozostawiając dodatki na miejscu. Lekki plastikowy uchwyt jest wygodny w trzymaniu i dobrze reaguje na ruchy dłoni. Jest dostępny w wersji 2,5-calowej lub 4-calowej z ostrzem.
Tarcza do krojenia pizzy Premium firmy Mozzbi
Kółko do cięcia pizzy Premium firmy Mozzbi oferuje ergonomiczną konstrukcję bez uchwytu, która utrzymuje dłoń i nadgarstek w naturalnej pozycji, aby zmniejszyć obciążenie stawów, jednocześnie maksymalizując zdolność cięcia. Laserowo ostrzone ostrze utrzymuje krawędź, co dodatkowo zmniejsza wysiłek potrzebny do wykonania każdego cięcia.
Termoplastyczna osłona zapewnia teksturę i przyczepność, a ochronna przesuwana osłona ostrza zapobiega przesuwaniu się palców po ostrzu. Gdy nie jest używany, osłona nasuwa się na ostrze, chroniąc je przed wyszczerbieniami podczas przechowywania. Cały nóż jest demontowany dla łatwiejszego i wydajniejszego czyszczenia. Można go również myć w zmywarce.
4-calowe kółko do pizzy OXO Good Grips ze stali nierdzewnej
4-calowe koło do pizzy OXO Good Grips ze stali nierdzewnej obraca się płynnie i precyzyjnie tnie. Wygodny uchwyt jest wyposażony w uchwyty na kciuk i palec wskazujący dla lepszego chwytu i kontroli. Ten dodatkowy komfort pomaga skierować nacisk w dół, dzięki czemu nóż do pizzy nie ściąga dodatków. Kąt nachylenia 4-calowego ostrza do rękojeści dodatkowo kieruje nacisk w dół, odciążając dłoń i nadgarstek. Ostrze jest wykonane ze stali nierdzewnej, a przecinak jest wyposażony w osłonę kciuka, która zapewnia dodatkowe bezpieczeństwo. Ten model można myć w zmywarce, co zapewnia bezproblemowe czyszczenie.
Nóż do pizzy 14” firmy Kitchenstar
14-calowy nóż do pizzy firmy Kitchenstar jest wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością, która jest odporna na rdzę i ma ostrą krawędź. Ergonomiczny uchwyt z tyłu ostrza pozwala użytkownikom wygodnie chwycić go w dowolnym miejscu i kołysać ostrzem podczas pizzy. Nacisk pochodzi z góry, dzięki czemu dodatki pozostają na miejscu, gdy narzędzie wykonuje precyzyjne, proste cięcia. Ta kołysząca krawędź i wygodny uchwyt przydają się również do krojenia warzyw i owoców.
Model ten posiada również plastikową osłonę, która ułatwia przechowywanie. Oprócz ostrza 14-calowego Kitchenstar oferuje również modele 16- i 18-calowe. Ten nóż jest dostępny w kolorze srebrnym lub czarnym, aby pasował do większości estetyki kuchni.
Dreamfarm (czerwone) Scizza Nożyczki
Ergonomiczna konstrukcja i ostre ostrza ze stali nierdzewnej umożliwiają Dreamfarm Scizza Scissors przesuwanie się i łatwe przecinanie skórki, pozostawiając nienaruszone dodatki. Nożyczki te zapewniają pewną swobodę twórczą, której nie zapewniają tradycyjne noże do pizzy. Mogą ciąć plastry na trójkąty, kwadraty lub puzzle, aby uzyskać dodatkową zabawę.
Zagięte pod kątem uchwyty ułatwiają przesuwanie nożyczek pod pizzę, zapewniając większy komfort podczas krojenia niż tradycyjne nożyce kuchenne. Te nożyczki do pizzy mają unikalną podstawę łopatki, która wsuwa się pod kawałek pizzy, aby ładnie przenieść go na talerz, a nieprzywierający nylon nie porysuje patelni do pizzy. Ostrza są w pełni odłączane, aby zapewnić dostęp do zakamarków podczas czyszczenia, a ostrza i uchwyt można myć w zmywarce.
Rösle Nóż do pizzy z okrągłym uchwytem ze stali nierdzewnej
Nóż do pizzy ze stali nierdzewnej Rosle z okrągłym uchwytem łączy funkcjonalność z pięknem. Wysokiej jakości stal nierdzewna 18/10 w ostrzu i rękojeści zapewnia jakość spożywczą, która jest odporna na rdzę i korozję. Zaprojektowany i skonstruowany w Niemczech, ten nóż do pizzy ma zrównoważoną konstrukcję, która pomaga użytkownikom wywierać odpowiednie siły na pizzę, aby przeciąć dodatki i skórkę bez zdejmowania pizzy. Ergonomiczna osłona chroni palce przed ostrzem, dając użytkownikowi lepszą kontrolę nad każdym cięciem. Ten model można myć w zmywarce.
ThinkGeek Star Trek Enterprise Nóż do pizzy
Krajalnica do pizzy ThinkGeek Star Trek Enterprise pozwoli Twojemu wewnętrznemu fanowi science fiction trochę się zabawić. W kształcie oryginalnego USS Enterprise (NCC-1701), ten nóż ślizga się po pizzy bez żadnych problemów z Klingonami, a mianowicie z dodatkami. W przypadku prawdziwych Trekkie gondole statku nie są wystarczająco duże, ale ogólnie nadal będzie sprawiało wrażenie trzymania Enterprise. Nie daj się zwieść kształtowi; ten nóż do pizzy jest w pełni funkcjonalny i zwodniczo ostry. Korpus i ostrze wykonane są z wytrawionej laserowo, chromowanej stali nierdzewnej z chromowanym korpusem ze stopu cynku, co nadaje mu lśniący, elegancki wygląd. Jednak ten nóż do pizzy wymaga dodatkowej opieki: można go prać tylko ręcznie.
Kółko do cięcia pizzy Kitchy - super ostre
Ergonomiczna konstrukcja kółka do cięcia pizzy Kitchy została zaprojektowana tak, aby mieściła się w dłoni. Wystarczy przytrzymać ergonomiczny uchwyt i w naturalny sposób docisnąć. Ostre ostrze kroi, nie ciągnąc za sobą dodatków. Po użyciu noża osłona ostrza nasuwa się na ostrze, aby zapobiec obrażeniom i chronić ostrze w szufladzie. Bez tradycyjnego uchwytu, to kółko tnące jest mniejsze i łatwiejsze do przechowywania niż standardowe kółko do cięcia lub kołysany nóż do pizzy. Całkowicie się demontuje, zapewniając dostęp do każdego elementu w zmywarce.
Skrobaczka/Cutter/Chopper do ciasta MS WGO Pro
Skrobak/Cutter/Chopper do ciasta Pro firmy MS WGO to wielofunkcyjne narzędzie, które może służyć jako krajalnica do pizzy. Ostra krawędź ułatwia pracę z pizzą, ciastem i ciasteczkami brownie. Można go wcisnąć prosto w pizzę, utrzymując dodatki na miejscu, gdy ostrze wykonuje cięcie.
Ten nóż jest wykonany z jednego kawałka wytrzymałej stali nierdzewnej, dzięki czemu nie ma pęknięć, szczelin, zakamarków ani zakamarków, w które mogłoby wplątać się jedzenie. Można go myć w zmywarce i jest mniejszy od ruchomego ostrza, zajmuje mniej miejsca w zmywarce i w magazynie. Na ostrzu znajdują się również znaczniki pomiarowe, które zwiększają precyzję podczas robienia bułek lub ciastek.
Często zadawane pytania dotyczące krajalnic do pizzy
Nawet jeśli nie jesteś nowy w nożach do pizzy, może być kilka dodatkowych szczegółów, o które masz pytania. Oto niektóre z typowych pytań i odpowiedzi, które pomogą Ci wybrać najlepszy nóż do pizzy dla Twoich potrzeb.
P. Z czego wykonany jest nóż do pizzy?
Noże do pizzy są zwykle wykonane z ostrzami ze stali nierdzewnej i rękojeścią ze stali nierdzewnej, drewna, gumy lub silikonu. Istnieją jednak modele wykonane z plastikowych lub ceramicznych ostrzy, które chronią nieprzywierające lub delikatne powierzchnie.
P. Czy mogę naostrzyć nóż do pizzy?
Możesz ostrzyć większość ostrzy ze stali nierdzewnej, ale sposób, w jaki to zrobisz, będzie zależeć od konstrukcji noża. Noże do pizzy na kółkach można ostrzyć za pomocą osełki lub specjalnie zaprojektowanej ostrzałki do pizzy. Wymaga to albo unieruchomienia koła, albo rozebrania na części noża do pizzy. Osełek można również używać do ostrzenia noża do pizzy z ruchomym ostrzem. Ostrzenie noża do pizzy z ruchomym ostrzem będzie wymagało techniki podobnej do ostrzenia standardowego noża kuchennego.
P. Jak powinienem przechowywać nóż do pizzy?
Niektóre noże do pizzy mają osłony ostrzy, które chronią je przed wyszczerbieniami. Te typy można przechowywać w zwykłej szufladzie na przybory lub szufladzie na noże. Te bez osłony wymagają ostrożniejszego przechowywania, aby zachować krawędź ostrza. Niektóre zmieszczą się w organizerze na noże. Inną opcją jest wykonanie własnego pokrowca przy użyciu pianki rzemieślniczej lub drewna. Jeśli to nie jest możliwe, przechowuj go w szufladzie między dwoma uchwytami na garnki, aby chronić krawędź i ręce.