Krajalnica do frytek może sprawić, że zadanie pysznych domowych frytek będzie bardzo proste. Te krajalnice drastycznie skracają czas krojenia ziemniaków, krojąc je na kawałki o jednakowej wielkości, które zapewniają równomierne gotowanie. Ze względu na swoją użyteczność, krajalnice do frytek są nieocenione nie tylko dla domowych kucharzy, ale także szefów restauracji i kawiarni.
Przy wyborze krajalnicy do frytek należy wziąć pod uwagę wiele różnych stylów i opcji projektowych, a wybór odpowiedniego produktu do własnych potrzeb może być wyzwaniem. Poniższy przewodnik pomoże ci dowiedzieć się więcej o czynnikach, które należy wziąć pod uwagę przed dodaniem krajalnicy do frytek do swojego kuchennego arsenału. Oto niektóre z najlepszych typów, które pomogą Ci znaleźć najlepszą krajalnicę do frytek.
- NAJLEPSZE OGÓLNIE: Krajalnica do frytek Sopito
- NAJLEPSZY UDERZENIE ZA ZARAZ: Progressive International Tower Fry Futter
- NAJLEPSZA ODMIANA OSTRZA: Tiger Chef nóż do frytek
- NAJLEPSZE ELEKTRYCZNE: Elektryczny krajalnica do frytek Sopito
Na co zwrócić uwagę przy wyborze najlepszej krajalnicy do frytek
Krajalnice do frytek są zbudowane z różnych materiałów i oferują wiele różnych cech konstrukcyjnych, które mogą wpływać na sposób ich użytkowania. Niektóre mogą również zawierać ostrza o różnych rozmiarach. Im więcej wiesz o tych funkcjach, tym pewniej będziesz mógł wybrać krajalnicę do frytek, która zaoferuje wszystko, czego szukasz.
Materiał
Materiał jest ważną cechą, którą należy wziąć pod uwagę, kupując krajalnicę do frytek. Trzy najpopularniejsze materiały, z których zbudowane są krajalnice do frytek, to plastik, stal nierdzewna i żeliwo. Tworzywo sztuczne jest najmniej trwałe z tych materiałów i jest używane głównie do krajalnic do frytek przeznaczonych do użytku domowego.
Komercyjne krajalnice do frytek są zwykle wykonane ze stali nierdzewnej lub żeliwa. Oba te materiały są trwałe i nadają się do intensywnego użytkowania. Podczas gdy stal nierdzewna nie rdzewieje, żeliwny nóż do frytowania może rdzewieć, jeśli nie jest odpowiednio pielęgnowany. Jeśli wybierzesz model żeliwny, poszukaj takiego z wykończeniem malowanym proszkowo, które będzie odporne na rdzę.
Niezależnie od materiału użytego do wykonania obudowy krajalnicy do frytek, większość modeli będzie miała ostrze ze stali nierdzewnej. Stal nierdzewna to wytrzymały metal, który umożliwia krajalnicom do frytowania łatwe krojenie ziemniaków i innych warzyw.
Metoda operacji
Krajalnice do frytek mogą być ręczne lub automatyczne. Wiele modeli stoi poziomo na blacie i ma uchwyt, który pociągasz, aby przesunąć ziemniaka do przodu i przełożyć go przez ostrze krojenia. W innych modelach ziemniak umieszcza się na ostrzu tnącym i dociska przez ostrze pokrywką. Jeszcze inne krajalnice do frytek działają poprzez obracanie uchwytu, aby przepchnąć ziemniaka przez spiralne ostrze do krojenia. Te modele najlepiej nadają się do robienia kręconych frytek.
Na rynku dostępnych jest również kilka automatycznych, elektrycznych krajalnic do frytek. Te modele nie wymagają ciągnięcia poziomu ani naciskania uchwytu; zamiast tego są obsługiwane przez naciśnięcie przycisków, aby przepchnąć ziemniaka przez ostrze. Elektryczna krajalnica do frytek wymaga mniej wysiłku w obsłudze i może być dobrym rozwiązaniem, jeśli masz dużą rodzinę, często się bawisz lub regularnie robisz duże ilości frytek.
Zastosowania
Chociaż głównym zastosowaniem krajalnicy do frytek jest robienie frytek, niektóre krajalnice mogą być również używane do krojenia innych produktów spożywczych. Na przykład możesz pokroić paluszki warzywne na tace z przekąskami za pomocą niektórych krajalnic do frytek. Jeśli jest to cecha, która Cię interesuje, sprawdź opis producenta każdego produktu, aby potwierdzić, że ta funkcja jest możliwa.
Ponieważ słodkie ziemniaki są twardsze niż białe ziemniaki, niektóre krajalnice do frytek nie mogą przeciąć słodkich ziemniaków. Jeśli chcesz mieć możliwość użycia swojej krajalnicy do smażenia frytek ze słodkich ziemniaków, sprawdź informacje producenta o produkcie, aby sprawdzić, czy jest zalecany do stosowania ze słodkimi ziemniakami, ponieważ wiele z nich nie jest.
Zastanowienie się, w jaki sposób będziesz korzystać z krajalnicy do frytek, pomoże Ci określić, czy model komercyjny o dużej wytrzymałości, czy model o standardowym obciążeniu jest odpowiedni dla Twoich potrzeb. Jeśli będziesz używać krajalnicy do frytek w domu do rodzinnych posiłków lub mniejszych spotkań, prawdopodobnie wystarczy ręczna opcja standardowego obciążenia. Komercyjne krajalnice do frytek są przeznaczone do cięższego użytkowania i są lepszymi opcjami dla restauracji, food trucków lub kucharzy, którzy regularnie przygotowują duże ilości frytek. Są one na ogół bardziej ergonomiczne i wygodne w użyciu do wielokrotnego krojenia.
Łatwe czyszczenie
Inną ważną kwestią jest to, jak łatwo można wyczyścić krajalnicę do frytek. Niektóre modele można zdemontować i można je myć w zmywarce, inne należy myć ręcznie. Model nadający się do mycia w zmywarce pomoże uprościć sprzątanie, zwłaszcza jeśli będziesz go regularnie używać.
Ostrza
Wybór krajalnicy do frytek z trwałym, ostrym ostrzem ma kluczowe znaczenie. Chcesz mieć możliwość łatwego krojenia ziemniaków bez konieczności opuszczania dźwigni. Ostrzejsze ostrza umożliwią również krojenie gęstych warzyw, takich jak słodkie ziemniaki.
Rozmiar i konstrukcja ostrza krajalnicy do frytek określają rozmiar i kształt frytek, które będzie ona wytwarzać. Wiele modeli dostępnych na rynku ma ostrza przeznaczone do cięcia frytek do grubości cala lub ½ cala, ale można również znaleźć modele z ostrzami, które tną frytki ¼ cala lub cztery, sześć lub osiem ćwiartek ziemniaków. Jeśli wolisz, aby Twoje frytki zostały przycięte do określonego rozmiaru, poszukaj krajalnicy do frytek z ostrzem o odpowiedniej wielkości. Jeśli lubisz zmieniać rozmiar swoich frytek, krajalnica z wieloma ostrzami zapewni Ci wszechstronność i różnorodność, aby poradzić sobie z wieloma rozmowami dotyczącymi krojenia.
Łatwość użycia
Wreszcie, poszukaj krajalnicy do frytek, która jest łatwa w obsłudze i pozwoli Ci bez wysiłku pokroić ziemniaki na frytki. Większość noży posiada otwartą przestrzeń z popychaczem żywności przed ostrzem. Aby z nich skorzystać, wystarczy umieścić ziemniaka (lub czasami pół ziemniaka) w otwartym gnieździe i nacisnąć uchwyt, aby przesunąć ziemniaka przez ostrza krojenia.
Inne modele działają inaczej i wymagają dociśnięcia pokrywki lub pokrywy, aby przepchnąć ziemniaka przez ostrze. Modele te wymagają nieco większego wysiłku fizycznego i mogą nie być najlepszym wyborem dla kucharzy, którzy jednorazowo przygotowują duże ilości frytek.
To nie tylko frustrujące, ale także potencjalne zagrożenie bezpieczeństwa, gdy nóż do frytek ślizga się po blacie podczas próby pracy, więc wybierz model z gumowymi nóżkami lub przyssawkami, aby utrzymać go na miejscu podczas krojenia ziemniaków.
Nasze najlepsze wybory
Pokrój ziemniaki do perfekcji za pomocą jednej z poniższych krajalnic do frytek. Najlepsze typy oferują wysokiej jakości konstrukcję i łatwe w użyciu funkcje, które sprawią, że produkcja narybku będzie dziecinnie prosta.
Krajalnica do frytek Sopito
Profesjonalna krajalnica do ziemniaków Sopito ma trwałe ostrze ze stali nierdzewnej, które z łatwością kroi ziemniaki, a także warzywa, takie jak marchew, ogórki, cebula, bakłażany i inne. Ergonomiczna konstrukcja rękojeści sprawia, że produkt ten jest łatwy w użyciu, przepychając ziemniaki (lub inne warzywa) przez ostrze jednym pociągnięciem dźwigni.
Kratka na ostrzu równomiernie kroi ziemniaki na frytki o grubości ½ cala. A ten model jest bardziej kompaktowy i łatwiejszy do przechowywania w twoich szafkach niż większe wersje konkurencji. W przeciwieństwie do innych krajalnic do frytek, które można znaleźć na rynku, uchwyt na ziemniaki tego modelu - metalowe pudełko, do którego wkłada się ziemniaka, zanim zostanie przesunięty przez ostrze - ma duże rozmiary.
Większość ziemniaków lub słodkich ziemniaków nie będzie musiała zostać pokrojona na mniejsze kawałki, zanim zostaną przesunięte przez kratkę do krojenia, co oszczędza Ci kroku podczas przygotowywania frytek. Co więcej, ta krajalnica do frytek nie rdzewieje i można ją łatwo czyścić wodą z mydłem.
Progressive International Tower Fry Futter
Pokrój ziemniaki i inne warzywa na frytki i paluszki warzywne za pomocą krajalnicy Progressive International Tower Fry Cutter. Ten produkt jest bardzo łatwy w użyciu: po prostu umieść ziemniaka na ostrzu i użyj pokrywki, aby go docisnąć. Naciśnięcie przepchnie ziemniaka przez ostrze do krojenia, tworząc frytki o grubości ⅜ cala. Przezroczysty pojemnik pod ostrzem łapie pokrojone frytki.
Ta krajalnica do frytek jest również łatwa do czyszczenia, ponieważ sam popychacz wyskakuje, podobnie jak zdejmowana kratka, a wszystkie elementy można myć w zmywarce. Ponadto ten nóż jest bardziej kompaktowy niż wiele konkurencyjnych modeli i można go układać w stosy, co ułatwia przechowywanie.
Kolejną zaletą jest antypoślizgowa podstawa, która zapobiega przesuwaniu się noża po blacie i potencjalnemu powodowaniu obrażeń.
Tiger Chef nóż do frytek
Komercyjna krajalnica do frytek Tiger Chef nie spotkała się z warzywem, którego nie lubi kroić. Jest wyposażony w pięć ostrzy ze stali nierdzewnej, które z łatwością tną ziemniaki, cukinię, słodkie ziemniaki, ogórki i wiele innych warzyw.
Jest wyposażony w ostrza do krojenia ¼ cala, ⅜ cala i ½ cala, a także ostrza cztero- i sześcioczęściowe. Ten sprzęt jest również zbudowany z myślą o trwałości: jego pręt ze stali nierdzewnej i żeliwny korpus wytrzymają wiele lat użytkowania. Długi uchwyt umożliwia krojenie frytek o jednakowej wielkości za jednym naciśnięciem.
Producent dodał mocne przyssawki do podstawy, aby utrzymać nóż do frytek na miejscu podczas krojenia ziemniaków. Jeśli wolisz, możesz na stałe zamontować ten model na ścianie lub blacie do częstego użytkowania.
Elektryczny krajalnica do frytek Sopito
Niezależnie od tego, czy lubisz grube frytki, czy chude, spiralizer ICO Cię zaspokoi. Jest wyposażony w cztery różne ostrza, dzięki czemu można tworzyć spiralne plastry o różnych rozmiarach. Posiada jedno wbudowane ostrze oraz trzy wymienne ostrza. Wszystkie ostrza wykonane są z nierdzewnej stali nierdzewnej i można je myć w zmywarce.
Oprócz używania tego spiralizatora do krojenia ziemniaków i robienia kręconych frytek, możesz go użyć do tworzenia makaronu lub wstążki z cukinii, makaronu marchewkowego, frytek ze słodkich ziemniaków i wielu innych. Spiralizator jest wykonany z mocnego aluminium o jakości spożywczej i nie zawiera żadnych plastikowych elementów.
Podstawa tej krajalnicy do smażenia ma blokadę ssania, która utrzymuje ją na miejscu, dzięki czemu możesz użyć wystarczającej siły, aby obrócić uchwyt i spiralizować warzywa.
Często zadawane pytania dotyczące krajalnic do frytek
Poniższe często zadawane pytania zawierają często zadawane pytania dotyczące używania krajalnicy do frytek do krojenia ziemniaków. Te pytania i odpowiedzi na nie mogą okazać się pomocne, gdy będziesz przygotowywać się do użycia krajalnicy do frytek.
P. Czy frytki są zdrowe?
Sposób przygotowania frytek wpływa na ich zdrowie. Tradycyjnie frytki smażone są w olejach zawierających dużo tłuszczu, co może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak otyłość czy wysoki poziom cholesterolu. Dodanie soli do frytek może również przyczynić się do nadciśnienia.
Jeśli jednak pieczesz frytki w piekarniku lub smażysz we frytownicy, możesz sprawić, że będą zdrowsze niż w restauracji. A kiedy robisz własne frytki, możesz kontrolować, ile oleju lub soli zużywasz podczas ich gotowania.
P. Jak długi powinien być ziemniak przy użyciu krajalnicy do frytek?
Większość krajalnic do frytek jest przeznaczona do użytku z ziemniakami o długości od 6 do 8 cali. Może się to jednak różnić w zależności od produktu, dlatego zawsze należy sprawdzić instrukcje producenta dotyczące konkretnego zakupionego modelu.
P. Czy krajalnice do frytek można myć w zmywarce?
Niektóre krajalnice do frytek można bezpiecznie myć w zmywarce, podczas gdy inne trzeba będzie myć ręcznie. Zapoznaj się ze wskazówkami dotyczącymi użytkowania i pielęgnacji zakupionej krajalnicy do frytek, aby upewnić się, jak najlepiej ją wyczyścić.