Scyzoryk to po prostu nóż z jednym lub kilkoma ostrzami, które można złożyć w rękojeść, o rozmiarze, który wygodnie zmieści się w kieszeni. Niezależnie od tego, czy ten, który lubisz, nazywa się scyzoryk, składany nóż, scyzoryk, szwajcarski scyzoryk, czy cokolwiek, wszystkie są ze sobą powiązane.
Moim zdaniem jakiś scyzoryk przez większość czasu należy do twojej kieszeni. Dobry scyzoryk przydaje się, gdy trzeba odkręcić jedną lub dwie śruby – a nie masz pod ręką zestawu narzędzi i śrubokrętów, lub do wystrugania szpica na patyku lub do przycinania krawędzi tego lub innego. Nigdy nie spotkałem elektryka, który nie miałby scyzoryka w kieszeni. I muszę przyznać, że przez lata widziałem kilka osób otwierających butelkę lub dwie pod koniec dnia pracy scyzorykiem.
Różnorodność, która będzie Ci najlepiej służyć, zależy od rodzaju wykonywanej pracy, ale prawie na pewno istnieje model, który raz po raz udowadnia swoją wartość.
Noże wojskowe. Bez wątpienia najbardziej wszechstronnymi modelami są te, które stały się znane pod ogólną nazwą szwajcarskich noży wojskowych. Niektóre są faktycznie produkowane w Szwajcarii zgodnie ze specyfikacjami armii szwajcarskiej, ale prawdopodobnie na rynku jest więcej modeli podróbek z krzyżem armii szwajcarskiej niż żołnierzy w armii szwajcarskiej. Nie wspominając o niezliczonych innych modelach, które nie mają znanej czerwonej plastikowej obudowy, ale zawierają podobny zakres narzędzi.
Tak zwane noże wojskowe i ich pokrewne elementy mają dwa ostrza noża, zwykle jedno o długości dwóch i pół cala i około pół cala szerokości, a drugie o połowę mniejsze. W większości modeli są co najmniej dwa inne ostrza, zazwyczaj para śrubokrętów. Jeden jest wystarczająco mały, aby można go było używać na śrubach z łbem krzyżakowym, a drugi, większy do śrub z łbem rowkowym. Oba te ostrza mają dodatkowe zastosowania, ponieważ mniejszy zabierak zwykle ma na krawędzi hak, który może pełnić funkcję otwieracza do puszek, podczas gdy otwieracz do butelek znajduje się u podstawy większego zabieraka.
Stamtąd wariacje są prawie nieskończone, ponieważ opcje obejmują wykałaczkę, pincetę, nożyczki, małą piłę, szydło, kolejny śrubokręt krzyżakowy, pilnik, a nawet korkociąg. Jednak im większy nóż, tym bardziej staje się nieporęczny, co oznacza zarówno duże wybrzuszenie w kieszeni, jak i dodatkową wagę. Co być może ważniejsze, noże wyposażone w wiele opcjonalnych ostrzy są również nieporęczne w dłoni, co czyni je mniej wygodnymi w użyciu do odkręcania pojedynczej śruby lub nacinania jednej linii cięcia. Preferuję prostszy, bardziej podstawowy nóż niż topowy model, który da radę zrobić wszystko.
Kupując jeden z tych noży, upewnij się, czy został wyprodukowany w Szwajcarii, czy nie, że stal jest nierdzewna i że nóż wygląda na dobrze wykonany. Żadne nity ani połączenia nie powinny być widoczne, a ostrza powinny być naostrzone.
Nóż składany. Przez nóż składany rozumiem po prostu nóż z jednym ostrzem, które składa się w rękojeść. Znowu jest więcej odmian składanego noża niż deszczowych dni w lesie deszczowym, więc na pewno znajdzie się dla Ciebie. Dobre mają ostrza ze stali szlachetnej i rękojeści z twardego drewna; niektóre są przystojnymi, prawie artystycznymi narzędziami, inne bardziej pracowite.
Jeśli jesteś na rynku składanego noża, sugerowałbym, że odpowiedni powinien mieć mechanizm blokujący, który utrzymuje ostrze sztywno w pozycji, najlepiej zarówno gdy krawędź jest schowana, jak i gdy jest otwarte i gotowe do posługiwać się. Różne modele mają pierścienie blokujące, śruby dociskowe i urządzenia sprężynowe.
Przyjrzyj się również dokładnie ostrzu: powinno być z cienkiej stali nierdzewnej, a krawędź powinna być precyzyjnie naostrzona. Uchwyt powinien wygodnie leżeć w dłoni. Jeśli jest za mały lub za duży lub wydaje się niezręczny, szukaj dalej, aż znajdziesz taki, który będzie pasował.