Naleśniki to weekendowa podstawa w wielu domach. Chociaż na standardowej patelni można usmażyć pyszne hotcakes, ta metoda ma swoje ograniczenia. Na początek możesz ugotować tylko tyle batoników naraz. Z drugiej strony płyty grillowe rozprowadzają ciepło równomiernie na dużej, płaskiej powierzchni, na której można łatwo podawać ciasta z patelni w większych partiach. Wystarczy wymieszać ciasto i nałożyć je na gorącą powierzchnię do gotowania. Płaska, otwarta patelnia ułatwia również obracanie naleśników. Najlepsze patelnie do naleśników mają wiele innych zastosowań, dobre do gotowania jajek, bekonu, hamburgerów, kiełbasek, placków ziemniaczanych, francuskich tostów i nie tylko.
W poszukiwaniu najlepszej patelni do naleśników należy wziąć pod uwagę kilka kluczowych kwestii. Ten przewodnik zawiera szczegółowe informacje o ważnych funkcjach i zawiera sugestie według kategorii spośród najlepszych patelni do naleśników na rynku.
- NAJLEPSZE OGÓLNIE: Presto 07073 Patelnia elektryczna składana w N
- NAJLEPSZY UDERZENIE ZA ZARAZ: Płyta elektryczna BLACK+DECKER dla całej rodziny
- WYBÓR ULEPSZENIA: Prostokątna płyta żeliwna emaliowana Le Creuset
- NAJLEPSZE DUŻE: Presto 07061 22-calowa płyta elektryczna
- NAJLEPSZE ŻELIWO: Lodge Wstępnie Przyprawiony Żeliwny Odwracalny Grill/Patelnia Patelnia
- NAJLEPSZA PANEL DO PALENIA: OXO Good Grips Non-Stick Pro 11″ Square Patelnia
- NAJLEPSZA KUCHNIA: Patelnia dwupalnikowa Cuisinart
- NAJLEPSZE WIELOZADANIOWE: Griddler Cuisinart, Elite, GR-300WSP1
Co wziąć pod uwagę przy wyborze najlepszej patelni do naleśników
Wszystkie patelnie do naleśników nie są takie same. Na ich funkcję wpływa wiele czynników, w tym typ, rozmiar, materiał, kontrola ciepła i dodatkowe funkcje. Czytaj dalej, aby poznać najważniejsze cechy najlepszych patelni do naleśników.
Rodzaj
Patelnie do naleśników są dostępne w wersjach elektrycznych, kuchennych i gazowych. Każdy niesie ze sobą wyraźne zalety.
- Elektryczny patelnie są samodzielne i wymagają gniazdka elektrycznego. Wbudowany element równomiernie rozprowadza ciepło. Urządzenia te pozostawiają płytę kuchenną czystą do przygotowywania innych potraw. Wymagają jednak dodatkowego miejsca na ladę i miejsca do przechowywania, a także wymagają dokładniejszego czyszczenia ze względu na ich elementy elektryczne.
- Płyta kuchenna patelnie są doskonałym wyborem dla osób z ograniczoną przestrzenią na blacie. Działają na palniku kuchenki, podobnie jak patelnia. Płyty grillowe, które można myć w zmywarce, ułatwiają sprzątanie.
- Gaz grille, przeznaczone do użytku na zewnątrz, działają jak grill, ale z płaskim blatem, a nie rusztem.
Materiał
Patelnie do naleśników mają na ogół powierzchnię zapobiegającą przywieraniu, w postaci wysezonowanego żeliwa lub powłoki zapobiegającej przywieraniu. Te patelnie i urządzenia są wykonane z różnych materiałów, najczęściej z jednego z następujących:
- Aluminium anodowane na twardo: odporny na zarysowania; nagrzewa się szybko i równomiernie
- Trójwarstwowa stal nierdzewna: warstwa aluminium umieszczona pomiędzy dwiema warstwami stali nierdzewnej; dobrze się nagrzewa; trwałe i można myć w zmywarce
- Żeliwo: nagrzewa się dłużej, ale lepiej zatrzymuje ciepło; nadaje się do każdego rodzaju płyty kuchennej, w tym grilla i ogniska; może zarysować szklane blaty, jeśli nie obchodzi się z nimi ostrożnie.
Wymiary
Zanim wybierzesz najlepszą patelnię do naleśników do kuchni, zastanów się, ile osób będzie zwykle jadło. Wielu producentów podaje całkowitą powierzchnię gotowania swoich patelni w calach kwadratowych. Większe rodziny powinny szukać modelu o powierzchni co najmniej 200 cali kwadratowych.
Kontrola ciepła
Kontrola temperatury różni się w zależności od rodzaju płyty grillowej. Płyty do gotowania na kuchence wykorzystują dostępne ciepło z Twojego asortymentu. Wiele modeli elektrycznych oferuje bardziej precyzyjną kontrolę temperatury, z pokrętłami do ustawienia i zablokowania określonego ustawienia ciepła. Niektóre większe patelnie mają podwójne termostaty do ustawiania różnych temperatur dla każdej strony powierzchni do gotowania.
Poszukaj patelni ze zdejmowanym systemem kontroli ciepła. Modele te można umieścić pod kranem, aby ułatwić czyszczenie.
Wszechstronność
Wiele patelni może zrobić więcej niż tylko gotować naleśniki. Odwracalne zestawy grill/grill mają płaską stronę grilla do naleśników i jajek, z prążkowaną powierzchnią grillową do steków i hamburgerów. Te modele płyt kuchennych są zwykle wykonane z żeliwa.
Niektóre patelnie elektryczne mają wymienne talerze i pełnią funkcję pras do panini, gofrownic lub zamkniętych grilli. Ustawienie przypiekania na patelni elektrycznej utrwala urządzenie w wysokiej temperaturze przez krótki czas.
Przechowywanie i przenośność
Większość domowych kucharzy nie używa patelni do naleśników codziennie, więc przechowywanie jest ważnym czynnikiem. Ponieważ duże patelnie mogą nie zmieścić się łatwo w szafce kuchennej, a modele żeliwne są szczególnie ciężkie, przed zakupem zastanów się, gdzie będzie ona przechowywana.
Niektóre patelnie mają składane nóżki, które można złożyć, aby uzyskać bardziej kompaktowe miejsce do przechowywania. Wiele patelni elektrycznych jest dostępnych w lekkich, przenośnych modelach z wyjmowanymi częściami.
Dodatkowe funkcje
Wiele patelni do naleśników jest wyposażonych w dodatkowe funkcje zwiększające wygodę. Oto kilka, których należy szukać:
- Tace ociekowe pozwól, aby tłuszcz i oleje spłynęły z żywności.
- Tace grzewcze zapewnij ciepłe miejsce do przechowywania gotowych naleśników.
- Funkcja pochylenia pozwala kucharzom przechylać patelnię, aby bezpiecznie odsączyć tłuszcz i oleje.
- Długie przewody zasilające daj kucharzom elastyczność w wyborze miejsca na grilla.
- Oświetlenie gotowe na temperaturę wskazać, kiedy patelnia osiągnie żądaną temperaturę.
Nasze najlepsze wybory
Najlepsze typy na najlepszą patelnię do naleśników uwzględniają powyższe cechy, a także ogólną jakość i wartość. Czytaj dalej, aby odkryć niektóre z najlepszych opcji na rynku w różnych kategoriach, aby przygotować pyszne śniadania weekendowe.
Presto 07073 Patelnia elektryczna składana w N
Elektryczna płyta grzewcza Tilt-N-fold firmy Presto ma powierzchnię do gotowania o powierzchni 254 cali kwadratowych z odlewanego aluminium z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Patelnia do naleśników jest ustawiona płasko do smażenia naleśników i przechyla się, aby spuścić tłuszcz do tacki ociekowej podczas pieczenia mięs.
Całkowicie zdejmowane pokrętło regulacji temperatury wychodzi w celu łatwego czyszczenia. Nogi składają się i blokują, co zapewnia kompaktowe przechowywanie. Patelnia Presto ma wymiary 15,18 cala na 19 cali na 1,87 cala i jest przechowywana pionowo w większości standardowych 18-calowych szafek kuchennych.
Płyta elektryczna BLACK+DECKER dla całej rodziny
Rodzinna płyta elektryczna BLACK & DECKER, z nieprzywierającą powierzchnią do gotowania o wymiarach 10 na 20 cali, może nakarmić tłum dzięki przystępnej cenie. Regulowany regulator ciepła klika i blokuje się w żądanej temperaturze. Lampka kontrolna pokazuje kucharzy, kiedy płyta jest gotowa.
Wyjmowane tace ociekowe i podgrzewające ułatwiają czyszczenie. To urządzenie mierzy 13 cali na 22 cale na 3 cale.
Prostokątna płyta żeliwna emaliowana Le Creuset
Płyta grzewcza Le Creuset z wysokiej jakości żeliwa zapewnia skuteczne zatrzymywanie i dystrybucję ciepła. Czarna emalia nie wymaga sezonowania. Ta płyta grillowa idealnie pasuje do dwóch standardowych palników na każdej płycie kuchennej, w tym gazowej, elektrycznej, litej płycie, promieniującego pierścienia, ceramicznej i indukcyjnej. Pasuje również do piekarnika, czy to elektrycznego, gazowego, węglowego, czy opalanego drewnem. Patelnia Le Creuseta ma wymiary 13 na 8,5 cala.
Presto 07061 22-calowa płyta elektryczna
Nieprzywierająca powierzchnia do gotowania Presto o powierzchni 231 cali kwadratowych może pomieścić wystarczającą ilość naleśników dla całej rodziny. Pokrętło regulacji temperatury zawiera precyzyjne ustawienia temperatury, a ciężka aluminiowa podstawa skutecznie przewodzi i rozprowadza ciepło.
Zdejmowane części, w tym tacka ociekowa, pokrętło regulacji temperatury i uchwyty, ułatwiają czyszczenie i przechowywanie. W pełni zmontowana patelnia ma wymiary 11,5 cala na 26,25 cala na 2,5 cala. Bez uchwytów pasuje do większości standardowych 18-calowych szafek kuchennych.
Lodge Wstępnie Przyprawiony Żeliwny Odwracalny Grill/Patelnia Patelnia
Żeliwny odwracalny grill / patelnia Lodge smaży naleśniki i obsmaża steki i inne przysmaki do grillowania na dowolnej powierzchni do gotowania, w tym na grillu na świeżym powietrzu i ognisku. Lekkie przechylenie w projekcie odprowadza tłuszcz do rynny.
Wstępnie doprawiony naturalnym wykończeniem ułatwiającym uwalnianie, grill/patelnia Lodge staje się bardziej nieprzywierająca podczas użytkowania. Patelnia o powierzchni 163,6 cala kwadratowego płynnie przesuwa się również z płyty kuchennej do piekarnika.
OXO Good Grips Non-Stick Pro 11" Patelnia kwadratowa
Wyjątkowy kształt 11-calowej patelni OXO do płyty kuchennej wykorzystuje każdy cal jej 121-calowej powierzchni do gotowania. Odporne na zarysowania, twardo anodowane aluminium nagrzewa się szybko i równomiernie. Długa rączka ze stali nierdzewnej, niskie ścianki boczne i nieprzywierająca powłoka ułatwiają przerzucanie klap.
Bezpieczna w piekarniku i zmywarce, kwadratowa płyta do naleśników łączy wygodę i wszechstronność. Mierzy 19,29 cala o 11,33 cala o 3,14 cala.
Patelnia dwupalnikowa Cuisinart
Potrójna konstrukcja Cuisinart oferuje lżejszą alternatywę dla żeliwa. Aluminium umieszczone pomiędzy dwiema warstwami stali nierdzewnej nagrzewa się szybko i równomiernie na każdym kuchence, w tym na płytach indukcyjnych, podczas gdy żaroodporne nitowane uchwyty ze stali nierdzewnej pozostają chłodne.
Nieprzywierająca powłoka patelni ułatwia obracanie i czyszczenie. Zewnętrzna powierzchnia z anodyzowanego aluminium powinna wytrzymać lata użytkowania.
Griddler Cuisinart, Elite, GR-300WSP1
Wielofunkcyjny grill Cuisinart zawiera sześć gotowych ustawień gotowania: grill kontaktowy, prasa do panini, pełny grill, pełny grill, pół grilla/pół grilla i topienie. Dodatkowo funkcja przypiekania działa w temperaturze 500 stopni do 2 minut na raz. Dwustrefowa regulacja temperatury dostosowuje ustawienia ciepła po obu stronach powierzchni do gotowania do 450 stopni. Dodatkowe tłuszcze i oleje spływają do zintegrowanej tacy ociekowej.
Połyskująca obudowa ze stali nierdzewnej dodaje nowoczesnego akcentu. Zdejmowane, nadające się do mycia w zmywarce nieprzywierające płyty grilla i patelni oraz dołączone narzędzie do czyszczenia ułatwiają czyszczenie. Urządzenie w 100% wolne od BPA ma wymiary 14,65 cala na 16,22 cala na 8,11 cala z 240-calową powierzchnią do gotowania.
Często zadawane pytania dotyczące patelni do naleśników
Gotowy do przerzucania? Sprawdź odpowiedzi na niektóre często zadawane pytania dotyczące patelni do naleśników.
P. Jak wyczyścić patelnię do naleśników?
Instrukcje czyszczenia patelni do naleśników różnią się w zależności od modelu. Przed czyszczeniem zawsze pozwól patelni całkowicie ostygnąć. Nie zanurzaj patelni elektrycznych w wodzie, chyba że wszystkie elementy elektryczne można całkowicie usunąć. Jeśli nie, umyj urządzenie ostrożnie wodą z mydłem. Delikatnie umyj żeliwne patelnie ciepłą wodą.
P. Czy mogę używać patelni na kuchence ze szklanym blatem?
Tak, chyba że specyfikacje producenta mówią inaczej. Używając żeliwnej patelni na kuchence ze szklanym blatem, podnoś patelnię zamiast przesuwać ją podczas przesuwania, aby uniknąć uszkodzenia kuchenki.
P. Czy mogę ugotować stek na patelni do naleśników?
Patelnie do naleśników mają wiele zastosowań. Użyj patelni do gotowania jajek, bekonu, hamburgerów, kiełbasek, steków i nie tylko.
P. Jak długo wytrzyma patelnia do naleśników?
Spodziewaj się, że patelnie elektryczne przetrwają do 10 lat, a patelnie żeliwne na kilkadziesiąt lat.