Niezależnie od tego, czy wymieniasz zardzewiały grill, zmieniasz węgiel drzewny na gazowy, czy kupujesz swój pierwszy grill, grill gazowy jest doskonałym dodatkiem do Twojej przestrzeni życiowej na podwórku. Ale przy tak wielu grillach do wyboru i tak szerokim zakresie cen, znalezienie najlepszego grilla gazowego na przydomowe grille może być wyzwaniem.
Grille gazowe wykorzystują propan lub gaz ziemny do zasilania palników, które gotują jedzenie. Te grille wahają się od małych, przenośnych modeli, które są wyposażone w pojedynczy palnik, do 5-metrowych grilli z czterema palnikami i dodatkowym bocznym palnikiem do gotowania sosów i smażenia warzyw. Grille gazowe charakteryzują się wysoką mocą grzewczą, dzięki czemu entuzjaści grillowania uzyskują ślady grillowania i przysmażoną skórkę, które są znakiem rozpoznawczym dań grillowych.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o kluczowych czynnikach, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie odpowiedniego grilla, i dowiedz się, dlaczego poniższe modele reprezentują jedne z najlepszych grilli gazowych na przydomowe grille.
- NAJLEPSZE OGÓLNIE: Grill gazowy na propan Weber Spirit E-310
- NAJLEPSZY UDERZENIE ZA ZARAZ: Char-Broil Classic 280 2-palnikowy grill gazowy na propan
- NAJLEPSZY HIGH-END: Grill gazowy Napoleon Prestige 500 RSIB
- NAJLEPSZY GAZ ZIEMNY: Weber Genesis II 3-palnikowy grill na gaz ziemny
- NAJLEPSZE PODWÓJNE PALIWO: Grill węglowy/gazowy Blossomz z podwójnym paliwem
- NAJLEPSZE HIBACHI: Grill z płynnym propanem Weber Q1000
- NAJLEPSZA DUŻA POJEMNOŚĆ: Weber Genesis II 4-palnikowy grill z płynnym propanem
- NAJLEPSZE PRZENOŚNE: Pit Boss Grills Przenośny grill ze stali nierdzewnej
Co wziąć pod uwagę przy wyborze najlepszego grilla gazowego
Kupując grill gazowy, należy wziąć pod uwagę wiele czynników, w tym rozmiar grilla odpowiedni do przestrzeni, moc grzewczą i rodzaj grilla, który najlepiej odpowiada potrzebom właściciela przy grillu na podwórku.
Paliwo
Grille gazowe spalają albo gaz ziemny, albo propan. Grill na gaz ziemny łączy się z domową linią gazową, podczas gdy grill na propan zwykle wykorzystuje 20-funtowy zbiornik propanu. W przypadku gazu ziemnego zapasy paliwa nigdy się nie wyczerpują, podczas gdy w zbiorniku z propanem może nagle zabraknąć gazu w połowie grilla, co wymaga niewygodnego dojazdu do lokalnej stacji benzynowej. Z tego powodu najlepiej zawsze mieć pod ręką zapasowy zbiornik na propan.
Grille na gaz ziemny i grille na propan nie są wymienne. Podłączenie grilla z gazem propanowym do domowego źródła gazu wymaga zestawu do konwersji. Grille hybrydowe umożliwiają gotowanie z węglem drzewnym lub gazem w tym samym palenisku, dzięki zastosowaniu metalowej wkładki, która pozwala węgiel drzewny spoczywać nad palnikami gazowymi. Niektóre grille hybrydowe pozwalają na jedno i drugie, wykorzystując konfigurację side-by-side z dwoma oddzielnymi skrzynkami ogniowymi - jedną na gaz i jedną na węgiel drzewny.
Rodzaj grilla
Grill wolnostojący: Jest to najpopularniejszy rodzaj grilla gazowego, wyposażony w palenisko, które znajduje się na szafce lub stojaku. Palenisko ma od dwóch do czterech palników i wysuwane tace po obu stronach, które grille mogą wykorzystać jako powierzchnię do przygotowania półmisków mięsa lub warzyw, które czekają na grilla. Posiadają duże pokrywy z solidnymi uchwytami do łatwego otwierania i zamykania oraz kółka do umieszczenia ich w dowolnym miejscu na pokładzie lub patio.
Wbudowany grill: Jak sama nazwa wskazuje, wbudowany grill gazowy jest wbudowany w stałą konstrukcję, taką jak kamienna lub granitowa kuchnia zewnętrzna. W związku z tym nie są dostarczane z wózkiem ani podstawą do podtrzymywania paleniska. Biorąc pod uwagę koszt kuchni na świeżym powietrzu, modele te są zazwyczaj opcjami z wyższej półki. Zwykle używają dedykowanych linii gazu ziemnego, w przeciwieństwie do zbiorników na propan.
Grill do czajnika: Grill do czajnika jest kulisty, a jego nazwa pochodzi od bulwiastego kształtu czajnika. Zawiera zaokrąglone palenisko, w którym znajdują się palniki gazowe. Za powierzchnię do gotowania służy duży, okrągły ruszt ze stali nierdzewnej. Okrągła pokrywa ułatwia cyrkulację ciepła w całym grillu i zawiera regulowany metalowy otwór wentylacyjny. Kształt tworzy węższy grill, dzięki czemu idealnie nadaje się do mniejszych przestrzeni. Grille do czajników są znacznie mniej popularne jako modele gazowe niż jako grille na węgiel drzewny.
Grill beczkowy: Podobnie jak grille do czajników, grille beczkowe mają swoją nazwę od ich kształtu. Przypominają z boku metalową lufę, przeciętą na pół, z zawiasem z jednej strony umożliwiającym jej otwieranie i zamykanie. Zazwyczaj zawierają termometr na wieczku. Dolna połowa beczki pełni funkcję paleniska i mieści palniki gazowe. Te grille są szerokie i mają szeroką powierzchnię do gotowania.
Grill Hibachi: Chociaż grille w stylu hibachi są bardziej popularne z węglem drzewnym jako paliwem, niektóre modele wykorzystują gaz. Grille Hibachi są małe, o wysokości około stopy, mniej niż 30 cali szerokości i około 15 cali głębokości. Dzięki temu nadają się do jazdy na ogonie, grillowania na plaży lub grilla w parku. Jednostki te zwykle wykorzystują mniejsze przenośne kanistry i naboje z propanem, które są znacznie łatwiejsze w zarządzaniu niż zbiornik o pojemności 20 galonów.
Rozmiar i waga
Grille gazowe różnią się znacznie pod względem wielkości i wagi. Podczas gdy większość wolnostojących grilli gazowych ma podobną głębokość, aby umożliwić użytkownikowi dotarcie do tyłu grilla bez konieczności rozciągania się nad gorącą powierzchnią do gotowania, różnią się one szerokością. Przeciętny grill gazowy ma szerokość około 60 cali, w tym stoliki boczne. Mniejsze dwupalnikowe grille gazowe są węższe i mają około 45 cali szerokości, podczas gdy większe czteropalnikowe grille mogą mieć 65 cali szerokości (lub szersze).
Średniej wielkości grill gazowy może ważyć około 120 funtów, podczas gdy mniejsze przenośne grille osiągają około 25 funtów. Większość wolnostojących grilli gazowych ma solidne koła lub kółka, dzięki czemu z łatwością można jeździć po patio lub tarasie.
Powierzchnia do gotowania
Grille zazwyczaj podają wielkość powierzchni do gotowania w calach kwadratowych. Średniej wielkości grille gazowe mają około 500 cali kwadratowych powierzchni do gotowania z dwoma lub trzema palnikami. Ten rozmiar zapewnia wystarczająco dużo miejsca, aby stworzyć wiele stref grzewczych, umożliwiając użytkownikowi gotowanie potraw w różnych temperaturach w tym samym czasie. Przenośne grille oferują około 200 cali kwadratowych powierzchni do gotowania, ograniczając gotowanie do jednej temperatury. Większe grille, które mają cztery lub więcej palników, mogą mieć powierzchnie do gotowania o powierzchni 600 cali kwadratowych lub więcej. Te behemoty mogą mieć od czterech do ośmiu palników, maksymalizując możliwość tworzenia różnych stref grzewczych.
Moc grzewcza
Większość grilli jest oceniana w BTU (brytyjskie jednostki termiczne), które mierzą, ile ciepła może wytworzyć grill. Ogólnie rzecz biorąc, im więcej palników, tym większą moc grzewczą może generować grill. Grill z dwoma palnikami może mieć około 20 000 BTU lub około 10 000 BTU na każdy palnik. Większe grille trzy- i czteropalnikowe mogą wytwarzać 30 000 lub nawet 40 000 BTU.
Nie musi to oznaczać, że grill 36 000 BTU będzie smażył mięso lepiej niż grill 24 000 BTU. Może to po prostu oznaczać, że obejmuje większą powierzchnię. Aby naprawdę określić, jak mocna może być powierzchnia, podziel łączne BTU grilla przez jego cale kwadratowe powierzchni do gotowania, aby określić intensywność ciepła, jaką może dostarczyć.
Niektórzy producenci grilli rozumieją, jak ważna dla entuzjastów grillowania jest umiejętność przypiekania, dlatego stworzyli wyspecjalizowane palniki, które skupiają wysoką temperaturę na określonej części powierzchni grilla. Ta funkcja jest przeznaczona specjalnie do nakładania skórki na mięso.
Dodatkowe funkcje
Grille gazowe oferują wygodne dodatkowe funkcje wspomagające grillowanie. Wiele z nich zawiera boczne palniki, które umożliwiają użytkownikowi gotowanie sosów lub dodatków do smażenia podczas grillowania dania głównego. Półki boczne zapewniają wygodne miejsce do przygotowania żywności przed umieszczeniem jej na grillu. Inne funkcje obejmują wbudowane haczyki na narzędzia do grillowania i termometry zamontowane na pokrywie grilla, aby monitorować temperaturę wewnątrz, gdy pokrywa jest zamknięta. Niektóre grille zawierają nawet inteligentne termometry, które łączą się z aplikacją na smartfonie.
Łatwość czyszczenia
Chociaż grille gazowe wymagają znacznie mniej czyszczenia niż ich kuzyni z węgla drzewnego, od czasu do czasu wymagają dobrego szorowania. Wiele grilli gazowych zawiera ruszty ceramiczne lub ze stali nierdzewnej, które umożliwiają łatwe czyszczenie. Grille gazowe mają również tace w dolnej części paleniska, które służą jako wygodny łapacz tłuszczu, który można okresowo usuwać i czyścić.
Nasze najlepsze wybory
Poniższe grille gazowe charakteryzują się trwałą konstrukcją, innowacyjnymi projektami i potężnymi mocami gotowania. Lista i przegląd funkcji powinny pomóc ci przy zakupie najlepszego grilla gazowego na przydomowe grille.
Grill gazowy na propan Weber Spirit E-310
Dzięki solidnej konstrukcji, mocy wyjściowej 32 000 BTU i nazwie Weber, grill gazowy Spirit E-310 Propane jest godny każdego przydomowego grilla. Posiada trzy palniki ze stali nierdzewnej do tworzenia wielu stref grzewczych. Stoliki boczne, które można łatwo złożyć z pozycji dolnej do pozycji serwisowej, zapewniają dużo miejsca na przygotowanie. Dwa wytrzymałe ruszty żeliwne tworzą 529 cali kwadratowych powierzchni do gotowania, zapewniając wystarczająco dużo miejsca na duże steki, żeberka lub hot-dogi i burgery z 4 lipca. Duże pokrętła sterujące pozwalają na precyzyjne dostrojenie regulacji temperatury.
Ten grill gazowy jest wytrzymały, z porcelanową pokrywą emaliowaną i pojemnikiem do gotowania odpornym na obieranie. Cztery duże obrotowe kółka ułatwiają przenoszenie grilla po tarasie lub patio, a sześć wbudowanych haczyków zapewnia porządek i gotowość narzędzi do grillowania. Drzwi szafy skrywają 20-funtowy zbiornik z propanem.
Char-Broil Classic 280 2-palnikowy grill gazowy na propan
Dzięki niewielkiemu profilowi i przystępnej cenie, 2-palnikowy grill gazowy na propan Char-Broil Classic 280 jest doskonałą opcją dla osób z ograniczonym budżetem. Posiada 280 cali kwadratowych powierzchni do gotowania, która pomieści posiłek dla czteroosobowej rodziny. Dzięki dwóm palnikom ze stali nierdzewnej ten grill wytwarza 20 000 BTU ciepła. Piezo-przyciskowy system zapłonowy umożliwia łatwe uruchomienie grilla, a dwie duże metalowe półki boczne zapewniają dużo miejsca na przygotowanie hamburgerów i steków z grilla lub z niego. Pokryte porcelaną ruszty zapobiegają przywieraniu jedzenia, ułatwiając czyszczenie.
Kuchenka spoczywa na czterech mocnych nóżkach. Dwie nogi wyposażone są w 6-calowe kółka, dzięki którym można łatwo przesuwać grill po pokładzie lub patio. Mając zaledwie 45 cali szerokości i 24 cale głębokości, ten grill nie zajmie miejsca na zewnątrz.
Grill gazowy Napoleon Prestige 500 RSIB
Dzięki licznym palnikom i wysokiej mocy cieplnej, grill gazowy Napoleon Prestige 500 to niesamowita płyta kuchenna. Posiada cztery główne palniki, które wydzielają oszałamiające 48 000 BTU ciepła. Dwa dodatkowe palniki do przypiekania ze stali nierdzewnej, którymi można sterować za pomocą dwóch mniejszych pokręteł na panelu sterowania, tworzą strefy intensywnego ciepła, aby uzyskać ślady grilla i skórkę na stekach i innych mięsach. Jeśli to za mało, boczny palnik na podczerwień może pomóc grillerom gotować lub smażyć boki lub smażyć stek o maksymalnej temperaturze 1800 stopni.
Ten grill zawiera również zestaw do rożna, który współpracuje z tylnym palnikiem na podczerwień do gotowania całych kurczaków i innych mięs w stylu rożna. Jego główna powierzchnia do gotowania o powierzchni ponad 500 cali kwadratowych zapewnia dużo miejsca do obsługi żywności w przypadku dużych przydomowych grilli, a system zapłonu Jetfire umożliwia łatwe uruchamianie. Inne funkcje obejmują pokrętła, które świecą na niebiesko, gdy palniki są zapalone, wiele haczyków na narzędzia do grillowania oraz przestronną szafkę do przechowywania.
Weber Genesis II 3-palnikowy grill na gaz ziemny
Imponujący 3-palnikowy grill gazowy Weber Genesis II jest wyposażony w trzy palniki, dzięki czemu kucharze mogą kontrolować wiele stref ciepła na szerokim obszarze grillowania o powierzchni 513 cali kwadratowych. Genesis II zawiera mniejszy czwarty palnik – palnik Gs4 o dużej intensywności – który przypieka ślady grilla na stekach i hamburgerach. Boczny palnik może gotować sosy i przystawki, podczas gdy kucharz zarządza daniami głównymi.
Korzystanie z tego grilla na gaz ziemny wymaga profesjonalnej instalacji w obszarze grilla. Grill jest zbudowany tak, aby trwać, z rusztami ze stali nierdzewnej i emaliowaną pokrywą z porcelany. Dodatkowe funkcje obejmują wbudowany termometr do monitorowania temperatury w grillu w czasie rzeczywistym za pośrednictwem aplikacji. Dodatkowy stojak do podgrzewania utrzymuje ciepło potraw lub tostów, a dwie szafki pod paleniskiem otwierają się, aby zapewnić dużo miejsca na przechowywanie akcesoriów do grillowania. Stolik boczny zapewnia dużo miejsca do prac przygotowawczych, a haki utrzymują narzędzia do grillowania w zasięgu ręki.
Grill węglowy/gazowy Blossomz z podwójnym paliwem
Grill węglowy/gazowy Blossomz Dual Fuel zawiera dwa grille w jednym, do jednoczesnego gotowania na gazie i węglu drzewnym. Po stronie grilla gazowego znajdują się trzy palniki ze stali nierdzewnej, które oferują łącznie 24 000 BTU ciepła do gotowania i 295 cali kwadratowych przestrzeni do grillowania. Po drugiej stronie znajduje się grill węglowy o powierzchni 262 cali kwadratowych.
Strona z węgla drzewnego zawiera tacę na węgiel o regulowanej wysokości, aby dostosować poziom ciepła, a także wyjmowaną popielniczkę ułatwiającą czyszczenie. Oba grille posiadają niezależne osłony z dużymi uchwytami do otwierania i zamykania. Dodatkowo palnik boczny 12 000 BTU może gotować sosy i przystawki.
Ten grill kombinowany ma trwałą konstrukcję, która obejmuje czarną emaliowaną pokrywę z wykończeniem ze stali nierdzewnej. Inne funkcje obejmują dużą boczną tacę do prac przygotowawczych i dwa 6-calowe kółka do płynnego przesuwania grilla po patio. Należy pamiętać, że ten podwójny grill o długości 64 cali jest większy niż standardowe grille gazowe.
Grill z płynnym propanem Weber Q1000
Grill z płynnym propanem Weber Q1000 odpowiada rozmiarem i mocą potrzebną do chodzenia z tyłu, grillowania z balkonu lub po prostu gotowania obiadu dla pary. Z małym profilem - tylko 27 cali szerokości i 16,5 cala głębokości - i wadze nieco ponad 26 funtów, Q1000 zmieści się w bagażniku samochodu. Nawet przy niewielkich rozmiarach zapewnia dużą moc, dzięki okrągłemu palnikowi 8500 BTU, który zapewnia wystarczającą ilość ciepła na małej, 189-calowej powierzchni do gotowania.
Ten grill w stylu hibachi jest łatwy do rozpalenia dzięki zapłonowi za pomocą przycisku. Działa z 14 lub 16-uncjowych jednorazowych butli z gazem naftowym. Grill ma solidną aluminiową konstrukcję, dzięki czemu może wytrzymać wycieczki na wielką grę, wycieczki na kemping i inne przygody z grillowaniem. Emaliowane ruszty zapobiegają przywieraniu i ułatwiają czyszczenie grilla.
Weber Genesis II 4-palnikowy grill z płynnym propanem
Z ogromną powierzchnią do gotowania 646 cali kwadratowych, Weber Genesis II S-435 może pomieścić wystarczającą ilość hamburgerów i steków, aby obsłużyć spotkanie rodzinne. Jest też potężny, z czterema palnikami, które rozpalają bardzo duży blat grillowy, który wydziela 69 000 BTU ciepła. Jeśli to nie wystarczy, piąty palnik GS4 tworzy strefę intensywnego ciepła do pieczenia.
Ruszt prętowy ze stali nierdzewnej tworzy doskonałe ślady po grillu, a jednocześnie jest łatwy w czyszczeniu. Ten grill jest również wyposażony w wiele fajnych dodatków, w tym boczny palnik do smażenia i robienia sosów, a także podgrzewaną szufladę pod paleniskiem, która chroni hamburgery i psy przed zimnem. Grill ten współpracuje również z aplikacją Weber iGrill do sprawdzania temperatury w czasie rzeczywistym za pośrednictwem smartfona.
Pit Boss Grills Przenośny grill ze stali nierdzewnej
Niewielki, ale potężny przenośny grill ze stali nierdzewnej Pit Boss Grills łączy przenośny rozmiar z atrakcyjnym wyglądem stali nierdzewnej i potężnym zestawem palników. Grill ma zaledwie 23 cale szerokości, 19,5 cala głębokości i 16 cali wysokości, waży zaledwie 27 funtów, dzięki czemu można go łatwo zabrać ze sobą na wycieczki na plażę, imprezy na ogonie lub rodzinne spotkania w parku. Składane nóżki i zamykana pokrywa ułatwiają przenoszenie.
Ten grill jest wyposażony w dwa palniki, które wytwarzają mocne 20 000 BTU dla 276-calowej powierzchni do gotowania, która jest zasilana przez 20-funtowy zbiornik lub 1-funtowe kanistry. Zapłon za pomocą przycisku ułatwia rozpalanie grilla. Jego konstrukcja ze stali nierdzewnej, w tym ruszt do gotowania, jest trwała, atrakcyjna i łatwa do czyszczenia.
Często zadawane pytania dotyczące nowego grilla gazowego
Nadal zastanawiasz się, jak działają grille gazowe? Poniżej znajdziesz odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące tych urządzeń zewnętrznych.
P. Co to jest grill gazowy?
Grille gazowe wykorzystują propan lub gaz ziemny do wytworzenia płomienia gazowego, który albo bezpośrednio podgrzewa żywność, albo podgrzewa element grillujący, który emituje ciepło do żywności. Grille gazowe zwykle zawierają dwa lub trzy palniki, które znajdują się pod metalowym rusztem, który służy jako powierzchnia do gotowania.
P. Jak wybrać grill gazowy?
Wybierz grill gazowy, określając wymagany rozmiar, czy grill będzie zasilany gazem ziemnym lub propanem i ile jest w budżecie. Ponieważ grille spędzają całe życie wystawione na działanie żywiołów, wybierz grill z wysokiej jakości częściami, takimi jak ruszty ze stali nierdzewnej lub żeliwa, oraz ze stali nierdzewnej lub metalu pokrytego emalią, które są odporne na rdzę. Jakość może kosztować z góry więcej, ale opłaci się długowiecznością.
P. Czy grill gazowy wykorzystuje węgiel drzewny?
Tradycyjne grille gazowe nie wykorzystują węgla drzewnego jako paliwa. Zamiast tego używają propanu lub gazu ziemnego. Niektóre modele dwupaliwowe działają zarówno jako grille na węgiel drzewny, jak i grille gazowe.
P. Czy muszę sezonować grill gazowy?
Dobrym pomysłem jest doprawienie rusztów grilla gazowego, aby stworzyć warstwę ochronną przed rdzą i zapobiec przywieraniu potraw do powierzchni. Dopraw grill czyszcząc ruszty, a następnie pokryj je cienką warstwą oleju. Pozwól grillowi gotować olej przez około 30 minut, aby przyprawić ruszty.
P. Jak gotować na grillu gazowym?
Zawsze rozgrzej grill, włączając palniki na wysokie obroty i pozwalając grillowi nagrzewać się przez 15 do 20 minut. Po rozgrzaniu rusztów wyczyść je szczotką do grilla, a następnie lekko posmaruj ruszty olejem. Następnie dodaj mięso. W przypadku steków i hamburgerów przysmażyć zewnętrzną warstwę mięsa, nadając mu ładną ciemnobrązową skórkę. W przypadku cieńszych mięs gotować przy otwartej pokrywie, kilkakrotnie obracając mięso podczas gotowania. W przypadku grubszych kawałków i kurczaka przyrumienić zewnętrzną powierzchnię z obu stron, a następnie zamknąć grill i zmniejszyć temperaturę, aby mógł się upiec do pożądanej temperatury.
P. Jak często należy czyścić ruszty grillowe?
Zwykłe grillery powinny dokładnie czyścić ruszty mniej więcej co dwa miesiące. Pozwoli to zachować ruszty, jednocześnie umożliwiając wydajniejsze gotowanie grilla.