P: Piekarnik w moim nowym domu ma funkcję samoczyszczenia, ale słyszałem, że korzystanie z niego ma wady i zalety. Czy powinienem spróbować i czy jest to opłacalny zamiennik ręcznego czyszczenia mojego piekarnika?
ZA: Na papierze to spełnienie marzeń gospodyni domowej: piekarnik, który sam się czyści! W praktyce ta funkcja – opracowana na początku lat 60. zarówno dla piekarników gazowych, jak i elektrycznych – może być myląca, a nawet kontrowersyjna. Termin ten jest w rzeczywistości trochę mylący, ponieważ zawsze będzie to wymagało ręcznego czyszczenia. Co więcej, funkcja ta nie ma na celu zastąpienia rutynowego czyszczenia.
Niektórzy ludzie przysięgają na wygodę oszczędzania czasu, podczas gdy inni zrezygnowali z kilku niefortunnych niedogodności – i przedstawiliśmy to tutaj, aby pomóc Ci zdecydować, czy ta funkcja będzie dla Ciebie odpowiednia.
Jak działają piekarniki samoczyszczące?
Funkcja samoczyszczenia działa poprzez wydmuchiwanie wysokiej temperatury lub pary przez wnętrze piekarnika, aby uwolnić i spalić w przypadku wysokiej temperatury utwardzonych resztek jedzenia w piekarniku. Oszczędza to czas i wysiłek związany z uklęknięciem i szorowaniem upartej mazi za pomocą szorowarki, a także eliminuje potrzebę stosowania drogich, naładowanych chemikaliami komercyjnych środków czyszczących. Po prostu rozpocznij cykl samooczyszczania i pozwól mu działać; po zakończeniu cyklu użyj szmatki zwilżonej wodą, aby ręcznie usunąć luźne zanieczyszczenia z gładkiej, żaroodpornej emaliowanej powłoki piekarnika.
- W modelach z wysoką temperaturą cykl samooczyszczania jest zwykle inicjowany przez zamknięcie drzwiczek piekarnika i ustawienie piekarnika w trybie „samooczyszczania”. W większości nowoczesnych piekarników drzwiczki piekarnika automatycznie się blokują, a temperatura wzrasta do od 800 do 1000 stopni Fahrenheita, aby spalić wszelkie resztki jedzenia w cyklu trwającym od dwóch do sześciu godzin. Po zakończeniu cyklu i całkowitym ostygnięciu piekarnika drzwiczki automatycznie się odblokują.
- Cykl samooczyszczania modelu na parze jest zwykle inicjowany przez wlanie około jednej szklanki wody destylowanej na dno piekarnika, a następnie zamknięcie drzwi i ustawienie urządzenia w trybie „czyszczenia parą”. Podczas cyklu, który trwa od pół godziny do godziny, drzwi piekarnika pozostają odblokowane, a temperatura wewnątrz wzrasta do około 250 stopni Fahrenheita, wystarczająco gorąca, aby wytworzyć parę, która zmiękcza i rozluźnia resztki jedzenia.
Wysoka temperatura bije parę na mocno zabrudzonym brudu.
Wysokotemperaturowe piekarniki samoczyszczące równomiernie rozprowadzają ciepło w całej komorze, więc rzadko znajdziesz resztki jedzenia na ściankach bocznych lub suficie. Jednak cykle samooczyszczania oparte na parze mają tendencję do generowania największej ilości pary w pobliżu dna piekarnika (tam, gdzie wlewa się wodę), więc chociaż skutecznie usuwa to resztki jedzenia z dna piekarnika i dolnych ścian bocznych, nadal może być konieczne ręcznie wyszoruj sufit i górne ściany boczne.
Uwaga na opary i awarie pieca.
Zarówno piekarniki wysokotemperaturowe, jak i samoczyszczące parą mogą wydzielać nieprzyjemne zapachy i opary spalenizny, a nawet szkodliwe produkty uboczne, takie jak tlenek węgla, z otworu wentylacyjnego piekarnika podczas cyklu czyszczenia. Modele wysokotemperaturowe mają tendencję do emitowania większej ilości bardziej szkodliwych oparów ze względu na ekstremalną temperaturę. Opary te wydobywają się zarówno z cząstek żywności, jak iz emaliowanej wyściółki pokrywającej wnętrze piekarnika. Dymy krążące w kuchni mogą drażnić zwierzęta, a także ludzi, zwłaszcza tych, którzy cierpią na choroby układu oddechowego.
Nadmierne nagrzewanie się piekarnika może również spowodować zwarcie bezpiecznika termicznego lub przepalenie elementu grzejnego. Podczas gdy jednorazowa, zrób to sam wymiana przepalonego bezpiecznika lub elementu grzejnego, nie powinna kosztować więcej niż 30 USD za części, powtarzające się przypadki mogą być kosztowne i czasochłonne.
Części zamienne nie będą jedynymi wydatkami z funkcją samooczyszczania.
Weź pod uwagę ilość energii (i pieniędzy) potrzebną do uruchomienia piekarnika na wysokim poziomie przez dłuższy czas. Pojedynczy cykl samooczyszczania w wysokiej temperaturze może zużywać średnio 8 kilowatogodzin (kWh) energii (w przybliżeniu odpowiednik miesięcznego użytkowania tradycyjnego piekarnika), podczas gdy przeciętny cykl samooczyszczania parą zużywa mniej niż 3 kWh energii .
Właściwe przygotowanie to podstawa.
Jeśli zdecydujesz się wypróbować tę funkcję, możesz podjąć kroki w celu zmniejszenia ryzyka związanego z używaniem ustawienia samoczyszczenia i zapewnienia, że cykl czyszczenia przebiega bez przeszkód. Przestrzegaj tych zasad bezpieczeństwa:
- Zainstaluj w kuchni czujnik tlenku węgla, aby monitorować szkodliwe opary.
- Przed uruchomieniem cyklu samoczyszczenia usuń wszystkie garnki i patelnie oraz wszelkie metalowe ruszty piekarnika lub odłamki folii aluminiowej. W wysokiej temperaturze cyklu samooczyszczania zanieczyszczenia na zwęglonych metalowych rusztach mogą się zapalić, a folia może stopić się na wewnętrznej wyściółce piekarnika i wypaczyć ją.
- Według Rona Shimka, prezesa Mr. Appliance, firmy zajmującej się naprawą sprzętu AGD z franczyzami na terenie całego kraju, przed użyciem tej funkcji „należy spróbować usunąć wszelkie widoczne zanieczyszczenia”. Usuń kawałki jedzenia i wytrzyj rozlane płyny szmatką zwilżoną wodą.
- Przed rozpoczęciem cyklu samoczyszczenia należy upewnić się, że otwór wentylacyjny piekarnika znajdujący się nad lub pod drzwiami piekarnika lub za uchwytem drzwi piekarnika jest odsłonięty. Jeśli masz kuchenkę (piekarnik podłączony do kuchenki), włącz wentylator wyciągowy na okapie, aby opary były usuwane na zewnątrz. Jeśli nie masz okapu, przewietrz pomieszczenie otwierając okna.
- Staraj się używać funkcji samoczyszczenia tylko wtedy, gdy piekarnik jest mocno zabrudzony. W rzeczywistości Shimek zaleca korzystanie z tej funkcji tylko raz w roku. Zaplanuj sprzątanie na długo przed lub po wakacjach lub innych okazjach, kiedy wiesz, że będziesz potrzebować piekarnika, aby jakakolwiek awaria nie przeszkadzała w wykonywaniu obowiązków hostingowych.
Instrukcje: Jak samoczyścić piekarnik
Przed rozpoczęciem procesu samooczyszczania firma Shimek sugeruje zapoznanie się z instrukcją obsługi piekarnika. „Zawsze odwołuj się i postępuj zgodnie ze wskazówkami zawartymi w instrukcji obsługi swojego urządzenia”, mówi. Jeśli nie masz już fizycznej kopii, możesz ją znaleźć online.
- Postępuj zgodnie z krokami przygotowawczymi opisanymi powyżej.
- Jeśli masz piekarnik czyszczony parą, wlej około szklanki wody destylowanej na dno piekarnika.
- Jeśli czyścisz piekarnik wysokotemperaturowy, który nie blokuje się automatycznie w ramach procesu czyszczenia, zablokuj go.
- Jeśli Twój piekarnik umożliwia dostosowanie czasu cyklu samoczyszczenia, rozważ ustawienie najkrótszego możliwego czasu, aby zmniejszyć ryzyko przegrzania (co może prowadzić do przepalenia bezpieczników i innych problemów mechanicznych), a także zmniejszyć zużycie energii. Jeśli jednak w Twoim piekarniku panuje spory bałagan, może być konieczne wybranie dłuższego okresu czyszczenia.
- Po zakończeniu czyszczenia pozostaw piekarnik do całkowitego ostygnięcia; może to potrwać kilka godzin, jeśli masz piekarnik do czyszczenia w wysokiej temperaturze. Piekarniki czyszczone parą schłodzą się szybciej po cyklu czyszczenia.
- Po zakończeniu czyszczenia i ostygnięciu piekarnika może się on automatycznie odblokować, w zależności od modelu. W przeciwnym razie odblokuj ręcznie.
- Otwórz drzwiczki piekarnika i usuń zanieczyszczenia za pomocą szmatki lub nawet odkurzacza.
Utrzymuj rutynowe czyszczenie ręczne.
Funkcja samooczyszczania nie została zaprojektowana w celu zastąpienia czyszczenia ręcznego. Po użyciu kuchenki wytrzyj wilgotną żywność lub płyny z wewnętrznej szyby drzwi, ścian bocznych, podłogi i sufitu szmatką zwilżoną wodą.
Co miesiąc wyczyść wnętrze i półki swojego samoczyszczącego piekarnika tak, jak czyścisz tradycyjny piekarnik, najlepiej przy użyciu bezpiecznych, naturalnych środków. „Połączenie wody z równymi częściami białego octu i sody oczyszczonej powinno wystarczyć”, mówi Shimek.
Nigdy nie używaj ściernych środków czyszczących (np. wełny stalowej) lub chemicznych środków czyszczących w piekarnikach samoczyszczących, które mogą łatwo uszkodzić wewnętrzną powłokę emaliowaną.
Często zadawane pytania dotyczące piekarników samoczyszczących
Czy piekarniki samoczyszczące naprawdę działają?
Robią. Zwykle z powodzeniem spalają się lub odparowują większość mazi z piekarnika. Czyszczenie może jednak mieć swoją cenę, ponieważ po czyszczeniu mogą pojawić się problemy z wewnętrznym działaniem pieca, a opary wytwarzane w procesie czyszczenia mogą okazać się drażniące.
Czy bezpieczne jest przebywanie w domu podczas czyszczenia piekarnika?
Opary wydobywające się z procesu czyszczenia mogą drażnić zwierzęta i ludzi, więc jeśli możesz spędzić trochę czasu w ogrodzie lub na podwórku, podczas gdy piekarnik robi swoje, może to być najlepsze.
Jak korzystać z funkcji samoczyszczenia w moim piekarniku?
Wyjmij stojaki, duże kawałki jedzenia i wszelkie kawałki folii aluminiowej z piekarnika. Jeśli piekarnik czyści parą, wlej jedną szklankę wody destylowanej na dno piekarnika. Jeśli używasz piekarnika z funkcją czyszczenia na gorąco, zablokuj piekarnik i ustaw funkcję samoczyszczenia. Po zakończeniu czyszczenia pozostaw piekarnik do ostygnięcia, a następnie wytrzyj lub odkurz pozostałości.
Jak długo trwa samoczyszczący piekarnik?
Piece są różne, ale cykl czyszczenia trwa zazwyczaj od 30 minut do sześciu godzin. W niektórych piekarnikach można określić długość czyszczenia; na innych nie możesz.
Końcowe przemyślenia
Chociaż wygoda polegająca na zwykłym naciśnięciu przycisku i uzyskaniu czystego piekarnika jest z pewnością atrakcyjna, istnieją pewne kompromisy, które warto rozważyć przed naciśnięciem przycisku „start”. Opary mogą być irytujące dla osób z problemami z oddychaniem, a ekstremalne ciepło procesu samooczyszczania może uszkodzić części piekarnika. Korzystanie z funkcji samooczyszczania jest dość proste: na początek wystarczy trochę pracy przygotowawczej, a potem trochę sprzątania i to wszystko!