Gotowanie mięsa bez uważnego kontrolowania jego wewnętrznej temperatury może prowadzić do rozczarowujących, aw niektórych przypadkach nawet niebezpiecznych rezultatów. Pozostawienie polędwicy wołowej zbyt długo w piekarniku może sprawić, że będzie sucha i skóropodobna, a podawanie pieczonego kurczaka, zanim zostanie odpowiednio ugotowane, może wywołać choroby u gości. Zewnętrzny wygląd gotowanego mięsa może być bardzo mylący. Zrumieniony nie znaczy ugotowany!
Termometry do mięsa mogą pomóc Ci określić, kiedy mięso zostało ugotowane (lub grillowane) dokładnie zgodnie z Twoimi preferencjami. Urządzenia te wydają się być niezwykle dokładne i szybkie w odczytywaniu.
Wiele z najlepszych opcji termometrów do mięsa może pochwalić się dodatkowymi funkcjami i użytecznością, takimi jak możliwość używania z płynem lub olejem. Zastanów się, czy do Twoich potrzeb kulinarnych najlepiej sprawdzi się narzędzie wielofunkcyjne.
Termometry do mięsa są również dostępne w różnych długościach. Krótsza sonda jest odpowiednia do cieńszych plastrów mięsa gotowanego na patelni. Sondy o średniej długości najlepiej nadają się do potraw gotowanych w piekarniku. Dłuższe sondy świetnie nadają się do grillowania, ponieważ pozwalają bezpiecznie przebywać z dala od ciepła powierzchni do gotowania.
Termometry do mięsa różnią się również zawartymi funkcjami bezpieczeństwa, więc należy o tym pamiętać podczas przeglądania dostępnych opcji.
Nasze najlepsze wybory
Poniżej znajdziesz wszystkie szczegóły dotyczące naszych ulubionych wśród najlepszych opcji termometrów do mięsa już dziś!
Termometr do mięsa Habor 022
Termometr do mięsa Habor oferuje dłuższą sondę niż większość termometrów na 4,7 cala. To nie jest składany termometr. Zamiast tego jest wyposażony w plastikową osłonę, która chroni sondę, gdy nie jest używana, dzięki czemu termometr można bezpiecznie umieścić w garnku na przybory kuchenne lub zawiesić na szynie. Zakres temperatur narzędzia wynosi od -58 do 572 stopni Fahrenheita, a odczyt trwa od czterech do sześciu sekund.
Chociaż Habor jest termometrem do mięsa, może być również używany do pieczenia, robienia jogurtów, a nawet sprawdzania temperatury butelek dla niemowląt i wody do kąpieli. Duży, podświetlany wyświetlacz sprawia, że sprawdzanie temperatury jest szybkie i łatwe. Wyświetlacz wyłącza się automatycznie po 10 minutach, aby wydłużyć żywotność baterii.
Termometr Polder Safe Serve z natychmiastowym odczytem
Chociaż trwa to trochę dłużej niż większość termometrów z natychmiastowym odczytem, Polder ma jedną wyraźną zaletę: 10-calowa sonda oznacza, że kucharze stojący przed gorącym, otwartym grillem nie muszą zbliżać rąk tak blisko ciepło powierzchni do gotowania.
Polder zawiera wstępnie ustawione przewodniki bezpiecznej temperatury USDA dla rodzajów mięsa i preferencji dotyczących wypieku na dużym, czytelnym wyświetlaczu cyfrowym. Zapewnia odczyty temperatury od 32 do 212 stopni Fahrenheita i może łatwo przełączyć się na stopnie Celsjusza.
Sonda ma ergonomiczny kształt, a także zintegrowaną latarkę, która pomoże Ci odnaleźć drogę podczas grillowania po zmroku. Idealny do przydomowego grilla, ale równie przydatny w kuchni, długi zasięg sondy Poldera sprawia, że na odczyt warto poczekać osiem sekund.
Lavatools PT12 Javelin termometr do natychmiastowego odczytu mięsa
Ta opcja od Lavatools ma przejrzysty, przejrzysty interfejs, dzięki czemu jest niezwykle łatwa w obsłudze. Ten termometr, wyposażony w 2,5-calową sondę, ma zakres temperatur od -40 do 482 stopni Fahrenheita i zapewnia dokładność do 0,9 stopnia. Zapewnia odczyt temperatury w zaledwie trzy do czterech sekund.
Ekran termometru Lavatools ma czytelny wyświetlacz i jest bryzgoszczelny, dzięki czemu nie zostanie uszkodzony przez nieoczekiwaną odrobinę tłuszczu. Opcja Lavatools jest również dość wszechstronna. Oprócz sprawdzania temperatury mięsa może być stosowany we frytkownicach oraz do pieczenia i wyrobu cukierków.
Bezprzewodowy zdalny termometr do mięsa ThermoPro TP20
Śledzenie mięsa podczas gotowania może być trudne, zwłaszcza podczas przygotowywania kilku potraw jednocześnie. Pieczeń z indyka lub wołowiny może gotować się szybciej, niż się spodziewasz, a zanim wrócisz, aby sprawdzić, jest już za późno, a mięso jest rozgotowane. Ten cyfrowy termometr do mięsa zapewnia technologię zdalnego monitorowania, która pomaga uniknąć takich rozczarowań.
Sondy wkłada się do mięsa i pozostawia w piekarniku lub grillu. Mała jednostka podstawowa znajduje się poza zasięgiem ciepła i przekazuje do drugiej jednostki sterującej, która jest przenośna. Ta jednostka sterująca może być przenoszona w kieszeni lub ustawiona na stole w odległości do 300 stóp od podstawy. To urządzenie będzie migać i emitować sygnał dźwiękowy, aby ostrzec kucharza, gdy żądana temperatura jest bliska, i ponownie, gdy zostanie ona osiągnięta.
Termometr do mięsa z natychmiastowym odczytem Alpha Grillers
Ten składany termometr nie kosztuje dużo, ale ma wiele funkcji, których można się spodziewać w droższych modelach. Ma zakres temperatur od -58 do 572 stopni Fahrenheita i zapewnia odczyty w ciągu dwóch do trzech sekund.
Jasny, podświetlany na niebiesko wyświetlacz jest czytelny pod większością kątów i ma funkcję automatycznego wyłączania, aby wydłużyć żywotność baterii. Dodatkową zaletą jest to, że cały termometr jest wodoodporny, dzięki czemu jest odporny na rozpryski tłuszczu lub soku w piekarniku i można go myć pod wodą z mydłem.