Gdy ponure zimowe miesiące zbliżają się do ostatniego etapu, patrzenie w przyszłość na wigor wiosny daje nadzieję na nowy początek. W 2022-2023 roku ludzie wkładają energię w poprawę zdrowia psychicznego i fizycznego. Jednym ze sposobów, aby pomóc obu aspektom dobrego samopoczucia, jest ogrodnictwo.
Udowodniono, że terapia ogrodowa może zwalczać stres, lęki i depresję. Spożywanie owoców i warzyw w naszej pracy ogrodniczej może również wzmocnić układ odpornościowy i zdrowie psychiczne. Według Burpee Seed Company, tej wiosny zdrowy tryb życia będzie rezonować w postaci ogrodów odporności.
Czym jest ogród odporności?
Warzywa ze sklepu spożywczego są często zbierane na długo przed osiągnięciem szczytowej dojrzałości. Stworzenie własnego ogrodu pozwala na zbieranie żywności, gdy jest gotowa, co zapewnia wyższą wartość odżywczą. Ogród odporności jest pełen warzyw superfood, które wspierają ogólny stan zdrowia, w tym wzmacniają układ odpornościowy – i możesz je wyhodować na własnym podwórku.
Co powinieneś uprawiać w ogrodzie odporności?
Ogród odporności oferuje żywą kolekcję warzyw bogatych w składniki odżywcze. Im więcej kolorów tęczy, tym bardziej będzie zróżnicowana, a każdy kolor będzie odzwierciedlał różne składniki odżywcze i przeciwutleniacze. Czerwone pomidory, pomarańczowa dynia, żółta papryka, zielone brokuły, zielona boćwina i fioletowa rzodkiew zapewnią oszałamiające koło kolorów do jedzenia.
Przygotowanie do wiosennego ogrodu odporności
Uzyskaj przewagę w ogrodzie odpornościowym dzięki ogrodnictwu w pomieszczeniach tej zimy. Kup wysokiej jakości nasiona (największy sukces osiągniesz, jeśli przedkładasz jakość nad koszt!), a następnie posadź w mieszance nasion w pojemnikach z otworami drenażowymi na głębokości zgodnie z opakowaniem każdego warzywa. Gdy sadzonki wyrosną, umieść doniczki w jasnym miejscu. Kiedy sadzonki mają co najmniej dwa zestawy prawdziwych liści, zacznij używać nawozu organicznego o połowie mocy. Poszukaj najsolidniejszej sadzonki w każdym strąku, a następnie przerzedź pozostałe sadzonki, aby umożliwić rozwój najsilniejszym. W końcu delikatne sadzonki trzeba będzie przenieść do małych doniczek, a następnie na podwórko, gdzie korzenie można umieścić w ziemi.