Automatyczne wypiekacze do chleba są doskonałym dodatkiem do każdej kuchni. Te wszechstronne urządzenia nablatowe mogą upiec domowy chleb i wiele więcej w zaledwie kilku prostych krokach: Zbierz wymagane składniki, a następnie wybierz rodzaj chleba, rozmiar bochenka i kolor skórki. Automatyczny wypiekacz do chleba zajmie się resztą. Oto przewodnik po najlepszych producentach chleba do robienia domowego chleba i innych wypieków w zaciszu Twojej kuchni.
- NAJLEPSZE OGÓLNIE: Wypiekacz do chleba KBS Pro ze stali nierdzewnej
- Wicemistrz: Wypiekacz do chleba Oster Expressbake, 2 funty. Pojemność bochenka
- NAJLEPSZY BUDŻET: Wypiekacz do chleba Elite Gourmet Maxi-Matic EBM8103B
- WYBÓR ULEPSZENIA: Zojirushi BB-PAC20BA Domowa piekarnia Wirtuoz Wypiekacz do chleba
- NAJLEPSZE DLA POCZĄTKUJĄCYCH: Cyfrowy wypiekacz do chleba Hamilton Beach 2 Lb (29882)
Co wziąć pod uwagę przy wyborze najlepszego wypiekacza do chleba
Podstawowe wypiekacze do chleba mają tylko kilka różnych ustawień, ale bardziej wyrafinowane modele są wyposażone w programowalne opcje, które ułatwiają pieczenie wszystkiego, od ciasta na zakwasie i pizzy po chleb francuski lub bezglutenowy. Niektóre z najpopularniejszych funkcji, które można znaleźć w wypiekaczach do chleba, obejmują programowalne opcje menu, niestandardowe kolory skórki i zegary opóźnionego startu. Te fantazyjne dodatki nie będą miały znaczenia dla niektórych domowych piekarzy, ale inni będą chcieli każdej ostatniej funkcji. Zanim zdecydujesz, jak ważne są dla Ciebie te dzwonki i gwizdki, prawdopodobnie najpierw powinieneś zdecydować, jaki rodzaj chleba chcesz upiec i ile masz miejsca na wypiekacz do chleba. Oto kilka funkcji, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie najlepszego wypiekacza do chleba.
Rozmiar i pojemność
Przed zakupem wypiekacza do chleba zastanów się, ile masz miejsca w kuchni i ile chleba planujesz spożywać – gdy już to poznasz, będziesz mógł wybrać wypiekacz do chleba o odpowiednich rozmiarach i pojemności. ty. Większe wypiekacze często mają więcej funkcji, ale te urządzenia mogą być trudniejsze do przenoszenia i przechowywania niż mniejsze wypiekacze do chleba.
Większość wypiekaczy może wypiekać bochenki o różnych rozmiarach, ale każdy model ma maksymalną pojemność bochenka. Średnia wielkość bochenka wynosi od 1 do 2 funtów, ale niektórzy producenci chleba mogą wytwarzać większe bochenki o wadze 2,5 funta. Próba upieczenia dużego bochenka chleba w małej maszynie lub odwrotnie może wpłynąć na jakość chleba.
Rodzaj chleba i kształt bochenka
Wypiekacze do chleba są wyposażone w programowalne ustawienia, które umożliwiają pieczenie różnych rodzajów chleba, w tym chleba na zakwasie, francuskiego, pełnoziarnistego, bezglutenowego i innych.
W zależności od rodzaju zakupionego wypiekacza do chleba kształt bochenka będzie wysoki i pionowy lub prostokątny i poziomy. Ten drugi kształt pozwala uzyskać bardziej typowo ukształtowane bochenki chleba, które są idealne do przygotowania kanapek lub do podgrzania w tosterze. W przeciwieństwie do chleba, który pieczesz w piekarniku, w każdym wypiekaczu można używać tylko jednego rodzaju bochenka.
Łopatki do ugniatania
Wypiekacze chleba są wyposażone w co najmniej jedną łopatkę do ugniatania, ale modele z wyższej półki mają zwykle dwie łopatki. Niektóre łopatki do ugniatania pozostają na miejscu podczas procesu pieczenia, co oznacza, że w gotowym bochenku będzie dziura lub dwie. Jeśli wygląd upieczonego bochenka jest dla Ciebie ważny, poszukaj wypiekacza do chleba z łopatkami, które można wyjąć po etapie ugniatania.
Programowalne opcje
Wypiekacze do chleba wyposażone w programowalne opcje automatycznie dostosowują czas ugniatania, rośnięcia i pieczenia dla każdego rodzaju bochenka w celu uzyskania optymalnych rezultatów gotowania. Oprócz tego, że możesz wybierać spośród różnych rodzajów chleba do wypieku, niektórzy producenci chleba oferują ekspresowe ustawienia chleba lub dają piekarzom elastyczność w modyfikowaniu rozmiaru bochenka i koloru skórki.
Ogrzewanie konwekcyjne
Ogrzewanie konwekcyjne to funkcja dostępna w niektórych nowszych wypiekaczach do chleba dostępnych na rynku. Ta funkcja działa podobnie do pieca konwekcyjnego: gorące powietrze krąży wokół bochenka chleba, co zapewnia równomierne ogrzewanie, precyzyjny kolor skórki i optymalną konsystencję.
Opóźniony zegar
Pieczenie chleba może być czasochłonne, dlatego tak przydatną funkcją jest zegar z opóźnieniem. Dzięki tej funkcji dodajesz składniki do wypiekacza do chleba i ustawiasz zegar, aby później rozpocząć proces pieczenia. Jeśli Twój wypiekacz do chleba ma opóźniony timer, możesz zaprogramować go tak gorący, że świeży chleb jest gotowy, kiedy tego chcesz, niezależnie od tego, czy rano budzisz się, czy kiedy wracasz do domu z pracy.
Alerty
Niektóre maszyny do pieczenia chleba są wyposażone w alarmy lub sygnały dźwiękowe, które informują o osiągnięciu przez urządzenie określonych faz cyklu pieczenia chleba. Zwykle słychać sygnał dźwiękowy, który informuje, kiedy można wyjąć łopatki do ugniatania, a inny dźwięk, gdy nadszedł czas, aby dodać owoce, orzechy lub inne dodatki. Niektóre maszyny emitują również alarm pod koniec cyklu pieczenia.
Wszechstronność
Wypiekacze do chleba to wszechstronne urządzenia, które mogą służyć nie tylko do pieczenia chleba. Niektóre maszyny są zdolne do robienia ciasta na pizzę, bułek cynamonowych lub paluszków chlebowych; inne mają ustawienia do dżemu, jogurtu i ciasta. Niektórych wypiekaczy do chleba można nawet używać do robienia pieczeni. Te wielofunkcyjne wypiekacze do chleba są warte rozważenia, jeśli jesteś szefem kuchni lub piekarzem, który i tak robiłby ciasta i dżemy, ale nie miałby nic przeciwko zaoszczędzeniu czasu.
Nasze najlepsze wybory
Wymienione poniżej maszyny do pieczenia chleba oferują programowalne ustawienia, różne rozmiary bochenków i inne wygodne funkcje, które uzasadniają zarówno ich cenę zakupu, jak i zajmowaną przez nie powierzchnię kuchenną. Oto niektóre z najlepszych producentów chleba dla Twojego budżetu, stylu kuchennego i potrzeb piekarniczych.
Wypiekacz do chleba KBS Pro ze stali nierdzewnej
Ten wszechstronny wypiekacz do chleba firmy KBS ma 17 programowalnych ustawień (w tym opcje bezglutenowe i fermentacyjne). Dzięki trzem opcjom rozmiaru bochenka i odcienia skórki możesz dostosować chleb do swoich upodobań. Inne funkcje obejmują funkcję utrzymywania ciepła przez jedną godzinę, 15-godzinny zegar z opóźnieniem startu i wygodny cyfrowy panel sterowania z ekranem dotykowym. Ten wypiekacz do chleba zawiera nieprzywierającą ceramiczną patelnię oraz odłączany dozownik owoców i orzechów. Ta maszyna jest wykonana z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i ma chłodne okienko, przez które można obserwować pieczenie chleba.
Wypiekacz do chleba Oster Expressbake, 2 funty. Pojemność bochenka
Oster Expressbake ma 12 ustawień chleba (w tym ciasto na bajgiel), trzy ustawienia skórki i wyświetlacz LCD z przyciskami. Chociaż ten wypiekacz do chleba ma maksymalną pojemność bochenka 2 funty, jego tryb ekspresowego wypieku, który piecze chleb w mniej niż godzinę, czyni tę maszynę silnym pretendentem. Ma 13-godzinny timer z opóźnieniem, co ułatwia przygotowanie świeżego, gorącego chleba, kiedy tylko chcesz. Jest również wyposażony w nieprzywierającą aluminiową patelnię i zdejmowaną pokrywę ułatwiającą czyszczenie.
Wypiekacz do chleba Elite Gourmet Maxi-Matic EBM8103B
Ten wypiekacz do chleba ma 19 programowalnych ustawień (od podstawowego białego chleba do ciasta na pizzę), trzy rozmiary bochenków (przy maksymalnym rozmiarze bochenka 2 funty) i trzy kolory skórki. Posiada również 15-godzinny timer z opóźnieniem startu i 60-minutową funkcję utrzymywania ciepła. Użyj Elite Gourmet Maxi-Matic, aby przygotować dżem, jogurt i ciasto oprócz różnych rodzajów pieczywa. Ten wypiekacz do chleba jest również dostarczany z miarką i łyżką.
Zojirushi BB-PAC20BA Domowa piekarnia Wirtuoz Wypiekacz do chleba
Ekskluzywny chleb Zojirushi piecze duże, prostokątne, dwufuntowe bochenki chleba, ale może być również używany do robienia różnych innych potraw, od dżemu po klops. (Jeśli robisz chleb pełnoziarnisty, maszyna wie nawet, jak przedłużyć jego wyrabianie). Dostępnych jest 10 wstępnie zaprogramowanych ustawień i trzy odcienie skórki, które można wybrać za pomocą panelu sterowania LCD. Posiada również specjalne ustawienia do pieczenia bezglutenowego i ekologicznego. Ten wypiekacz do chleba ma podwójne ostrza do ugniatania chleba, cykl szybkiego pieczenia do przygotowania chleba w około dwie godziny oraz 13-godzinny zegar z opóźnieniem startu. Posiada również dodatkową grzałkę na pokrywce, która zapewnia równomierne pieczenie, zdejmowaną patelnię do chleba zapobiegającą przywieraniu, która ułatwia czyszczenie, oraz okienko, przez które można podglądać pieczywo.
Cyfrowy wypiekacz do chleba Hamilton Beach 2 Lb (29882)
Wypiekacz do chleba Hamilton Beach jest prosty, ale to dobra rzecz, jeśli dopiero zaczynasz jako piekarz. 12 programowalnych ustawień tego wypiekacza do chleba obejmuje opcje bezglutenowe, szybkie pieczywo, dżem i ciasta. Możesz wybierać między dwoma rozmiarami bochenków i trzema ustawieniami skórki, a duży wyświetlacz cyfrowy i timer z opóźnieniem ułatwiają śledzenie czasu pieczenia. Dla tych, którzy lubią dodatki do chleba, dźwiękowe przypomnienie zabrzmi, gdy nadejdzie czas, aby dodać owoce i orzechy. Ta maszyna jest wyposażona w zdejmowaną patelnię zapobiegającą przywieraniu i dwie łopatki do ugniatania.
Często zadawane pytania dotyczące wypiekacza do chleba
Zanim wybierzesz najlepszego wypiekacza do swoich potrzeb piekarniczych, zapoznaj się z często zadawanymi pytaniami i odpowiedziami na temat wypiekaczy do chleba.
P. Jak działa wypiekacz do chleba?
Wypiekacze chleba przechodzą etapy, w tym podgrzewanie, ugniatanie, rośnięcie i pieczenie. Najpierw składniki są podgrzewane, a następnie łopatka do ugniatania porusza się, tworząc kulkę ciasta. Następnie kulka ciasta rozszerza się, aby wypełnić bochenek i nabrać kształtu. Ostatnia faza to pieczenie.
P. Czy taniej jest zrobić własny chleb za pomocą wypiekacza do chleba?
Pieczenie własnego chleba w domu pozwoli Ci na dłuższą metę zaoszczędzić pieniądze. Jest to tańsze niż kupowanie chleba w sklepie, zwłaszcza jeśli masz ograniczenia dietetyczne, takie jak nietolerancja glutenu.
P. Jak wybrać wypiekacz do chleba?
Zacznij od oceny dostępnej przestrzeni kuchennej, ustalenia budżetu i określenia idealnej pojemności bochenka. Następnie zadaj sobie pytanie, do czego planujesz używać wypiekacza do chleba (tylko chleb lub chleb plus inne rodzaje wypieków i żywności) i jak często będziesz go używać. Pomoże Ci to określić, które funkcje są dla Ciebie najważniejsze.
P. Jak używasz wypiekacza do chleba?
Dodaj suche i mokre składniki do bochenka (w kolejności wskazanej w przepisie) i włóż do wypiekacza do chleba. Wybierz rodzaj chleba lub cykl pieczenia, rozmiar bochenka i kolor skórki. Naciśnij start i wróć do świeżo upieczonego bochenka chleba.
P. Jak czyścić wypiekacz do chleba?
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy regularnie czyścić wypiekacz do chleba. Po odłączeniu urządzenia i ostygnięciu zacznij od usunięcia okruchów z patelni. Następnie wyczyść bochenek i łopatki do wyrabiania ciasta ciepłą wodą, mydłem i miękką gąbką lub szmatką. Unikaj wlewania wody bezpośrednio do urządzenia. Gdy wszystko wyschnie, Twój wypiekacz do chleba jest gotowy do ponownego użycia.
P. Jak długo starcza domowy chleb?
Domowy chleb zwykle wystarcza na trzy do czterech dni w temperaturze pokojowej, czyli mniej niż chleb kupiony w sklepie, ponieważ domowy chleb nie zawiera konserwantów. Chleb można przechowywać w lodówce lub zamrażarce, aby wydłużyć jego trwałość. Wykorzystaj w pełni chleb, który jest prawie czerstwy, opiekając go.
P. Czy maszyny do chleba są głośne?
To normalne, że wypiekacze chleba są nieco głośne na etapie wyrabiania chleba, ale jeśli zauważysz nadmierny lub nietypowy hałas, urządzenie może wymagać naprawy.