Podczas gdy wielu domowych kucharzy jest przyzwyczajonych do obliczania ilości na objętość za pomocą miarek i łyżek, dokładniejsze wyniki można uzyskać poprzez pomiary masy. Kubek mąki może mieć bardzo różną wagę w zależności od techniki użytej do jej pomiaru. Właśnie dlatego waga kuchenna jest szczególnie przydatna w pieczeniu – kiedy jedna uncja może być różnicą między nieskazitelnym daniem a przeciętnym.
Dokładna waga jest podobnie przydatna podczas parzenia kawy, aby zapewnić dokładne odmierzenie ziaren lub fusów. Przydają się również osobom odchudzającym się, które chcą dokładnie mierzyć wielkości porcji swoich posiłków.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o wadze kuchennej i jak wybrać odpowiednią dla swojego domu.
- NAJLEPSZE OGÓLNIE: Escali Primo P115C Precyzyjna waga kuchenna
- NAJLEPSZY UDERZENIE ZA ZARAZ: Cyfrowa wielofunkcyjna waga spożywcza Ozeri ZK14-S Pronto
- WYBÓR ULEPSZENIA: OXO 11214800 Waga spożywcza ze stali nierdzewnej Good Grips
- NAJLEPSZA INTELIGENTNA: Etekcity 0.1g Waga kuchenna do żywności
- NAJLEPSZY ANALOG: Taylor Precision Products Analogowa waga kuchenna
- NAJLEPSZE Z MISKĄ: Waga spożywcza Etekcity z miską
- NAJLEPSZE Z MIARKĄ: Fradel Cyfrowa waga kuchenna
Co wziąć pod uwagę przy wyborze najlepszej wagi kuchennej
Kupując wagę kuchenną, należy wziąć pod uwagę kilka kluczowych czynników. Poniższe sekcje szczegółowo opisują niektóre z najważniejszych cech, o których należy pamiętać przy zakupie najlepszej wagi kuchennej do domu.
Cyfrowe kontra analogowe
Podczas gdy większość nowoczesnych wag kuchennych oferuje odczyty cyfrowe, dostępne są również opcje analogowe.
- Cyfrowy wagi oferują precyzyjne pomiary i zazwyczaj ważą w jednostkach imperialnych i metrycznych. Dzięki cyfrowym wyświetlaczom odczyty są dostarczane szybko i łatwo. Są zasilane bateriami alkalicznymi lub litowymi i zwykle są małe i lekkie, co ułatwia ich przechowywanie. Zwykle pełnią funkcję tarowania.
- Analog Wagi używają wewnętrznej sprężyny, która mierzy wagę, gdy jest ściśnięta. Są łatwe w czyszczeniu i nie wymagają baterii. Są jednak mniej precyzyjne niż wagi cyfrowe, przez co nie nadają się do dokładnego pomiaru lżejszych przedmiotów. Większość modeli ma tendencję do używania wymiarów imperialnych lub metrycznych, a nie obu. Mogą, ale nie muszą zapewniać funkcji tarowania.
Funkcje
Większość wag kuchennych jest wyposażona w podobne podstawowe funkcje.
- Tarowanie: Zdecydowana większość cyfrowych wag kuchennych jest wyposażona w przycisk tarowania, który pozwala zresetować wagę do zera, aby odjąć wagę miski miksującej przed rozpoczęciem odmierzania składników. Umożliwia to zważenie wielu przedmiotów w tym samym naczyniu poprzez tarowanie po zakończeniu każdego pomiaru.
- Funkcja automatycznego wyłączania: Większość wag kuchennych wyłącza się automatycznie po określonym czasie, aby oszczędzać baterię. Czas trwania waha się od około 2 do 5 minut. Dłuższy czas automatycznego wyłączania jest przydatny, aby waga nie wymagała resetowania za każdym razem, gdy biegniesz do lodówki lub musisz zważyć nowy składnik.
Precyzja
W przypadku wag kuchennych najważniejsza jest dokładność. Aby była wszechstronnie użyteczna, ważne jest, aby waga kuchenna była w stanie mierzyć zarówno jednostki metryczne, jak i imperialne. Poszukaj skali, która mierzy z dokładnością do 1 grama (co odpowiada 0,03 uncji).
Podczas gdy niektóre wagi oferują po prostu pomiary w jednostkach imperialnych w uncjach, inne zapewniają zarówno funty, jak i uncje do ważenia cięższych przedmiotów, co pozwala uniknąć matematyki. Niektóre skale mierzą w ułamkach dziesiętnych, podczas gdy inne mierzą w ułamkach. W przypadku większości domowych kucharzy ułamki dziesiętne są bardziej przyjazne dla użytkownika.
Ważna jest również skala, która może szybko mierzyć. Większość wysokiej jakości wag kuchennych zarejestruje pomiar w mniej niż 2 sekundy.
Pojemność
Najlepsze wagi kuchenne mają minimalną nośność 1 grama. Podczas gdy większość wag cyfrowych dostępnych na rynku spełnia to wymaganie, wagi analogowe mają zazwyczaj wyższą minimalną nośność.
Poszukaj wagi o maksymalnym udźwigu co najmniej 11 funtów (lub 5 kilogramów), aby upewnić się, że możesz ważyć cięższe kawałki mięsa i składniki do przepisów na duże partie.
Platforma i kontener
Konstrukcja Twojej wagi wpływa na jej przyjazność dla użytkownika:
- Dołączona miarka pozwala zmierzyć zarówno wagę, jak i objętość.
- Dołączona miska do mieszania zapewnia elastyczność podczas odmierzania i gotowania.
- Większa platforma zapewnia dopasowanie misek bez przewracania się.
- Podniesiona platforma pozwala na łatwy podgląd pomiarów na wyświetlaczu.
- Gumowe nóżki są przydatne, aby zapewnić, że waga pozostanie na swoim miejscu, a nie przesuwa się po blacie.
Inteligentna technologia
Niektóre nowoczesne wagi są wyposażone w inteligentną technologię, dzięki której można nimi sterować za pomocą smartfona lub tabletu. Niektóre zaawansowane technologicznie opcje łączą się z aplikacjami do śledzenia żywności, co jest przydatne dla osób na diecie, które chcą mieć cyfrowy zapis swoich posiłków. Te aplikacje mogą mierzyć i śledzić makro- i mikroelementy wszystkiego, co jesz, aby pomóc w zbilansowaniu odżywiania.
Łatwość czyszczenia
Ponieważ mają tylko części mechaniczne, wagi analogowe są łatwiejsze do czyszczenia, ponieważ nie musisz się martwić o uszkodzenie ich wewnętrznego działania wodą.
Wagi cyfrowe należy przecierać wilgotną szmatką, aby usunąć resztki jedzenia i upewnić się, że nie pozostały żadne bakterie. Wyjmowana platforma ułatwia czyszczenie wagi cyfrowej.
Łatwe do czyszczenia wagi często mają laminowane przyciski, które zapobiegają przedostawaniu się brudu i okruchów do wnętrza pęknięć.
Nasze najlepsze wybory
Teraz, gdy wiesz już więcej o wagach kuchennych, czas zacząć zakupy. Poniższe typy uwzględniają powyższe cechy, w tym łatwość czyszczenia, pojemność, dokładność i funkcjonalność. Ta lista oferuje wiele możliwości wyboru najwyższej klasy wagi kuchennej, która odpowiada Twoim potrzebom i budżetowi.
Escali Primo P115C Precyzyjna waga kuchenna
Ta waga oferuje niezwykle precyzyjne pomiary, pracując z dokładnością do 1 grama lub 0,05 uncji. Jest również szybki, zapewniając odczyty w mniej niż sekundę. Pozostaje włączony przez około 4 minuty, zanim automatycznie się wyłączy, umożliwiając zważenie kilku składników bez konieczności resetowania maszyny.
Escali Primo ma uproszczony interfejs z zaledwie dwoma przyciskami: dwufunkcyjnym przyciskiem zasilania i tarowania oraz przyciskiem wyboru jednostki miary. Ma minimalną nośność 1 grama i maksymalną pojemność 11 funtów (lub około 5 kilogramów). Podwyższona platforma pozwala łatwo zobaczyć cyfrowy ekran wyświetlacza.
Ta wysokiej jakości waga kuchenna jest dostępna w 9 kolorach, dzięki czemu doskonale uzupełni wystrój Twojej kuchni. Przyciski mają osłony membranowe, ułatwiające czyszczenie urządzenia, a cztery gumowe nóżki pomagają utrzymać urządzenie na swoim miejscu na blacie. Jego wymiary to 8,5 cala na 6 cali, waży 1,1 funta i jest wyposażony w dwie baterie AA.
Cyfrowa wielofunkcyjna waga spożywcza Ozeri ZK14-S Pronto
Ta niedroga waga mierzy z dokładnością do 1 grama lub 0,05 uncji, dzięki czemu jest niezwykle precyzyjna. Jego funkcja automatycznego wyłączania uruchamia się po około 2 minutach. Interfejs jest prosty i zawiera tylko dwa przyciski. Jeden to włącznik/wyłącznik i przycisk tary, a drugi zmienia jednostkę miary.
Lekko podwyższona platforma Ozeri sprawia, że ekran wyświetlacza jest widoczny nawet przy użyciu dużej miski pomiarowej. Ma maksymalny udźwig 11 funtów (około 5 kilogramów). Ta waga wymaga dwóch baterii AAA, a cztery baterie są dołączone do wagi. Wymiary to 8,25 cala na 6 cali i waży 12 uncji.
OXO 11214800 Waga spożywcza ze stali nierdzewnej Good Grips
Ta skala od OXO mierzy w uncjach, gramach, funtach i kilogramach, oszczędzając Ci konieczności wykonywania jakichkolwiek obliczeń matematycznych. Urządzenie posiada wysuwany wyświetlacz, który zapewnia wyraźny widok odczytu nawet przy użyciu dużej miski. Ma minimalną nośność 1 grama i maksymalną pojemność 11 funtów (lub 5 kilogramów).
Waga OXO ma wykończenie ze stali nierdzewnej, które jest odporne na rozmazywanie i odciski palców. Model ten posiada zdejmowaną platformę, która pozwala na łatwiejsze czyszczenie. Przy wymiarach 9,5 cala na 7,13 cala i wadze 1,8 funta jest nieco większy i cięższy niż niektóre z naszych innych typów.
Etekcity 0.1g Waga kuchenna do żywności
Ta inteligentna waga kuchenna będzie dobrze służyła osobom, które chcą precyzyjnie śledzić swoje spożycie składników odżywczych. Łączy się z aplikacją o nazwie VeSync, która zapewnia rozkład zarówno makroskładników, jak i mikroelementów w spożywanej żywności. Ta inteligentna waga mierzy węglowodany, tłuszcz, białko, żelazo, witaminy i nie tylko. Twoje dane zdrowotne można następnie zsynchronizować z aplikacją FitBit lub Apple Health.
Inteligentna waga Etekcity mierzy z dokładnością do 0,1 grama, dzięki czemu jest niezwykle precyzyjna, a jej maksymalna waga to 11 funtów (5 kilogramów). Urządzenie może mierzyć w uncjach, funtach, gramach, mililetach i femtolitrach. Jego wymiary to 9,37 cala na 7,4 cala i waży 1,05 funta.
Taylor Precision Products Analogowa waga kuchenna
Tym, którzy wolą skalę analogową, spodoba się ten model ze stali nierdzewnej firmy Taylor, który charakteryzuje się estetyką vintage. Wykorzystuje przyrosty co 1 uncję (50 gramów) i może mierzyć w funtach, uncjach, kilogramach lub gramach. Waga Taylora zawiera miskę do ważenia o pojemności 5 filiżanek, a maksymalny udźwig to 11 funtów. Z tyłu urządzenia znajduje się pokrętło regulacyjne, które umożliwia ponowną kalibrację w razie potrzeby.
Tarcza na tej skali analogowej ma średnicę 5 cali i zawiera duże cyfry, dzięki czemu jest łatwa do odczytania. Waży 3,6 funta o wymiarach 7,8 cala na 9 cali na 8,9 cala.
Waga spożywcza Etekcity z miską
Waga Etekcity Food Scale zawiera zdejmowaną 2,1-litrową miskę miarową ze stali nierdzewnej, dzięki czemu możesz użyć własnego pojemnika, jeśli chcesz. Urządzenie posiada czujnik temperatury, który poda temperaturę (w stopniach Fahrenheita) zawartości miski. Posiada również timer i wbudowany alarm, oferując świetną wielofunkcyjność.
Ten model Etekcity mierzy w gramach, uncjach, funtach i kilogramach w przyrostach co 1 gram, przy maksymalnej pojemności 11 funtów (5 kilogramów). Posiada podświetlany wyświetlacz oraz wskaźniki niskiego poziomu baterii i przeciążenia pojemności. Wymiary wagi to 8,4 cala szerokości, 8,4 cala wysokości i 3,6 cala głębokości.
Fradel Cyfrowa waga kuchenna
Ta waga kuchenna firmy Fradal jest wyposażona w 1,5-litrową miarkę ze stali nierdzewnej, która umożliwia równoczesny pomiar objętości i wagi. Kubek jest zdejmowany, co ułatwia czyszczenie. Jego unikalna konstrukcja zawiera wyświetlacz LCD na uchwycie, a wyświetlacz jest podświetlany, co zapewnia dobrą widoczność.
Waga Fradal jest w stanie mierzyć w gramach, mililitrach i kubkach i ma maksymalny udźwig 11 funtów (lub 5 kilogramów). Waży 1,85 funta i mierzy 11,2 cala na 11 cali na 5,3 cala. Urządzenie wymaga 2 baterii AAA, których nie ma w zestawie.
Często zadawane pytania dotyczące Twojej nowej wagi kuchennej
Oto kilka odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące wag kuchennych.
P. Czy cyfrowe wagi kuchenne są dokładniejsze niż analogowe?
Tak. Wagi cyfrowe dostarczają wartości dziesiętne w swoich pomiarach i zwykle mierzą w przyrostach co 1 gram, podczas gdy wagi analogowe zwykle mierzą w przyrostach co 50 gramów.
P. Czy cyfrowa waga kuchenna z czasem traci dokładność?
Z biegiem czasu wagi kuchenne tracą swoją dokładność i wymagają ponownej kalibracji. Niektóre modele można łatwo ponownie skalibrować, podczas gdy inne należy po prostu wymienić, gdy nie są już dokładne.
P. Skąd mam wiedzieć, że moja waga kuchenna jest dokładna?
Martwisz się, że Twoja waga kuchenna nie jest już dokładna? Wykonaj test wagi. Jednym z najłatwiejszych sposobów, aby to zrobić, jest umieszczenie pięciocentówki na wadze. Nikiel powinien ważyć dokładnie 5 gramów, więc jeśli wyświetlacz pokazuje odczyt, który jest wyższy lub niższy, będziesz wiedział, że Twoja waga wymaga ponownej kalibracji.