Trwały materiał, jeśli kiedykolwiek istniał, żeliwo czasami wymaga czyszczenia, szczególnie w przypadku przygotowywania żywności lub wilgoci – i rdzy, którą ze sobą niesie. Aby wyczyścić żeliwo, zwykle trzeba włożyć do niego trochę smaru do łokci, ale dobrą wiadomością jest to, że odpowiednio pielęgnowany metal może trwać przez całe życie.
Jak czyścić naczynia żeliwne
Nie używaj mydła do czyszczenia żeliwnych naczyń kuchennych: może bardziej boleć niż pomaga. Zamiast tego napełnij żeliwne naczynie wodą, a następnie umieść je na gorącym piecu. Gdy woda zacznie się gotować, użyj łopatki, aby zeskrobać pozostałe resztki jedzenia. Następnie ponownie wypłucz patelnię, wytrzyj suchą szmatką i połóż z powrotem na palniku, aż woda wyparuje. Zwróć uwagę, że przyprawianie żeliwa (z olejem palmowym lub z pestek winogron) sprawia, że naczynia stają się bardziej odporne na przywieranie i rdzę.
Aby wyczyścić żeliwo pokryte rdzą, umieść naczynia w piekarniku, a następnie uruchom urządzenie w cyklu samoczyszczenia. (Pamiętaj, aby wyjąć wszystkie półki piekarnika i podeprzeć żeliwo z dala od podstawy piekarnika, na przykład na ceramicznym kubku.) Po zakończeniu cyklu samoczyszczenia piekarnika rdza i nagromadzony olej na żeliwnym zwęgli się. W żadnym wypadku nie jest to efektowna praca, ale powinieneś być w stanie zetrzeć ten łuszczący się czarny materiał suchym ręcznikiem.
Jak czyścić meble żeliwne
Aby wyczyścić meble żeliwne skażone kurzem z lekkiej rdzy, przetrzyj dotknięte obszary papierem ściernym, a następnie wytrzyj suchą szmatką, aby usunąć pozostałości cząstek. Następnie przetrzyj mebel roztworem wody z delikatnym detergentem. Dokładnie wysusz kawałek, gdy będzie czysty. Jeśli zamierzasz przemalować, zrób to w dwóch warstwach, pozostawiając cztery lub sześć godzin między każdą warstwą. Uszczelnij meble z żeliwa z dużą ilością wosku samochodowego, polerując je, aż będą przezroczyste.
Jak czyścić żeliwne ruszty grillowe
Ruszty do grilla to prawdziwa gratka. Aby wyczyścić, wymieszaj roztwór czterech części wody z jedną częścią octu jabłkowego. Stale zanurzaj szczotkę ze stalowym włosiem w tej mieszance, energicznie szorując kratki, eliminując wszelkie nagromadzenie. Zakończ wycierając ruszty suchą szmatką. Powtarzaj tę procedurę regularnie w tych porach roku, kiedy często grillujesz. Jeśli jest rdza, zwiększ ogrzewanie na grillu i pozostaw, aż zwęgli się na żelazku, a następnie wytrzyj kratki do czysta. Chcesz uszczelnić kraty przed przyszłymi nagromadzeniami? Pokryj je warstwą oleju spożywczego, a następnie włącz grill na średnim ogniu przez około 90 minut.
Jak czyścić narzędzia żeliwne
Narzędzia kominkowe używane do zmiany położenia palących się polan w kominku nieuchronnie pokrywają się sadzą. Na szczęście ich czyszczenie nie zajmuje dużo czasu. Spryskaj WD-40 3 w 1 i dobrze wyszoruj wełną stalową, wycierając do sucha. Następnie nałóż żelazną pastę do pieców, aby chronić żeliwo przed wilgocią.