Zajęty styl życia oznacza, że wiele rodzin kieruje się poszukiwaniem rozwiązań. Kluczem do współczesnego projektowania jest znalezienie sposobu na zrobienie tego wszystkiego w jednym pomieszczeniu. Jednym z rozwiązań jest „strefowanie” kuchni. Właściciele domów nie są już przywiązani do tradycyjnego blatu kuchennego. Korzystają z dzisiejszego innowacyjnego rynku, aby stworzyć podejście „mieszaj i dopasowuj”, które zapewnia im potrzebną użyteczność i estetykę, jakiej oczekują.
Tworzenie stref aktywności w kuchni
Dzisiejsze blaty strefowe to prawdziwi mistrzowie zadań. Niektórzy otrzymują codzienny trening jako centrum intensywnych rodzinnych posiłków lub sprzątania. Inne są niezbędnymi przestrzeniami do pieczenia lub przygotowywania świeżej żywności. Niektóre służą jako eksponaty. Jeszcze inne stały się kompleksowymi biurami domowymi z miejscem na telefon, komputer i miejsce do pracy dla rodziców lub dzieci.
Tworząc strefy aktywności z blatami o odpowiedniej wysokości i materiałach, z kuchni znika tradycyjny wygląd dopasowanego blatu. Nawet backsplashe, które zawsze pasowały do blatu, są częścią nowej mieszanki i dopasowania.
W planowaniu i projektowaniu kuchni obowiązuje nowa zasada – „Im bogatsza mieszanka, tym lepiej” – mówi Gin Guei Ebnesajjad, kierownik ds. stylizacji i rozwoju produktów w Dupont Surfaces, Corian i Zodiaq. Klienci dobierają miksy kolorów, faktur i powierzchni do swoich indywidualnych potrzeb.
Nigdy więcej jednolitych liczników
Podobnie jak w przypadku reszty domu, kuchnia stała się częścią fuzji projektowej, charakteryzującej się większym zainteresowaniem wizualnym i większą złożonością. Ten trend pojawia się w szafkach w stylu mebli i niestandardowych blatach, wyróżniając każdy obszar dzięki materiałowi powierzchni i funkcji.
Środkowa wyspa stała się standardem w każdym nowym układzie kuchni. Może pełnić funkcję stanowiska do przygotowywania posiłków, spożywania posiłków lub odrabiania lekcji. Półwyspy licznikowe służą również do pieczenia, spożywania posiłków i przygotowywania posiłków. Dostępne są blaty o różnych powierzchniach, na różnych wysokościach oraz z wstawkami i dodatkami, które pasują do każdego zadania. Blaty mogą być głębsze niż standardowe lub zbudowane tak, aby zapewnić miejsce na nogi do biurka i jadalni. Definiowanie zadania i stosowanie kreatywności to dwie umiejętności wymagane przy projektowaniu dzisiejszych wielozadaniowych blatów kuchennych.
Wyznaczone miejsca pracy
Obszar przygotowywania żywności. Dla tych, którzy kochają świeże jedzenie, często wybieraną opcją jest blat z wygodną, opuszczaną powierzchnią. Do zadań takich jak miksowanie lub ubijanie może być pożądana wysokość 27 cali. Powierzchnia przygotowania żywności może zawierać drewniany klocek do rąbania lub obszar przygotowania ze stali nierdzewnej, niegdyś powszechny w kuchniach komercyjnych, a obecnie popularny wśród domowych kucharzy.
Zintegrowany zlew umożliwia mycie owoców i warzyw oraz usuwanie resztek bezpośrednio w centrum przygotowania. Wypukłe paski metalu osadzone w blacie podtrzymują gorące patelnie i chronią blat przed zarysowaniami. Ociekacze również można zintegrować z blatem po stronie zlewu w celu wygodnego sprzątania.
Zabawny. Dla niektórych właścicieli domów jedzenie polega na dzieleniu się – z przyjaciółmi, rodziną i firmą. Granit i marmur od dawna są popularne jako blaty do wystawiania i podawania żywności. Nowe asortymenty z litej powierzchni, betonu i e-kamienia oferują również kilka uderzających opcji dla blatów wystawowych i jadalnych.
Pieczenie . Dla osób zainteresowanych pieczeniem niezbędny jest odpowiedni blat. Może to oznaczać zainstalowanie sekcji blatów z marmuru lub granitu, które utrzymają zimno w celu prawidłowego wałkowania ciasta. W zależności od wzrostu domowego piekarza, zadania wyrabiania i wałkowania ciasta mogą być wygodniejsze poprzez obniżenie blatu ze standardowej 36-calowej wysokości licznika. Eksperci zalecają blat do toczenia, który znajduje się od 7 do 8 cali poniżej kolanka do blatu do pieczenia i mieszania.
Kuchnia gabinetowa. Do dziś kuchnia pozostaje centrum domu. Z tego powodu kuchnie często wymagają strefy, w której jest miejsce na telefon, komputer, tablicę ogłoszeń, opłacanie rachunków i inne prace domowe.
Do realizacji zadań strefa biurowa może wymagać wielopoziomowego licznika. Blaty o wysokości od 30 do 34 cali z odpowiednią przestrzenią na kolana pomieszczą krzesło na biurko. Stołek może być używany do wyższych kontuarów oraz jako miejsce do odrabiania lekcji lub przekąsek dla członków rodziny.
Wybór powierzchni może tutaj wykraczać poza funkcję i dotyczyć dotyku lub „ręki” powierzchni. Posiadanie ciepłej lub zimnej powierzchni, takiej, która jest twarda lub podatna, może nadać biurku prawdziwy charakter.