Co może być smaczniejszego niż wolno pieczony kurczak w letni dzień? Miłośnicy drobiu (a także ryb i innych mięs) z przyjemnością dowiedzą się, że firma La Cornue stworzyła pierwszą rożna gazową z atestem UL – a ta zabudowana nie wymaga komina ani specjalnej wentylacji.
Nazywany „Flamberge” piekarnik mierzy delikatny kwadrat 32 na 15 cali. Syntetyczne knoty, które są umieszczone w żeliwnych kanałach, wyściełają tylną ścianę wklęsłą, zapewniając, że płomienie nigdy nie dotkną żywności. A wszystko to jest zasilane palnikiem na gaz ziemny 27 000 BTU (dostępna również opcja na propan) i 120-woltowym zasilaczem do obracania trzech rożków.
W gotowaniu z rożna obracanie rożna rozprowadza naturalne soki. Oznacza to brak fastrygi i wysuszonego mięsa. Taca porcelanowa zbiera spływający sok (który można wykorzystać do gotowych potraw). Tacę, rożen i kosz na ryby (w zestawie) można myć w zmywarce, dzięki czemu sprzątanie jest dziecinnie proste.
Produkowany ręcznie na obrzeżach Paryża i dystrybuowany w USA przez Purcella Murraya, ten rodzaj luksusu nie jest tani; ceny zaczynają się od 10 000 USD, a dochodzą do 13 600 USD. Ale długa tradycja ręcznie robionych pieców La Cornue oznacza, że stoją za tym, co robią. Założona w 1908 roku rzemieślnicy firmy poświęcają swój czas na każde zamówienie, określając czas realizacji na 12-16 tygodni.
La Cornue słynie z tradycyjnej stylizacji i szerokiej gamy kolorów, a Flamberge nie jest wyjątkiem. Rotisseries jest dostępny w 20 standardowych kolorach (plus pięć kolorów premium) i pięciu opcjach wykończenia, dzięki czemu masz gwarancję, że odcień będzie pasował do Twojej kuchni.
Rotisserie, która przywołuje na myśl lato, a jednocześnie pozwala pominąć stanie nad gorącym grillem, Flamberge spełnia Twoje zadanie przez cały rok. Odwiedź La Cornue lub Purcell Murray, aby uzyskać więcej informacji.
Aby uzyskać więcej informacji na temat przebudowy kuchni, rozważ:
Blaty kuchenne 101
5 przyciągających wzrok okapów kuchennych do wszystkich stylów kuchennych
Malowane szafki: 10 powodów, aby odmienić swoje teraz