Daj sobie możliwość zrobienia parującej latte w domu dzięki nowej maszynie do latte. Latte składa się z bazy espresso lub zwykłej kawy, w zależności od upodobań, zwieńczonej ciepłym, spienionym mlekiem. Te wyspecjalizowane ekspresy do latte wyposażone są w szereg różnych funkcji, które zazwyczaj obejmują ustawienie espresso, ustawienie cappuccino, zwykłe ustawienie kawy oraz parowar do mleka lub dyszę do spieniania mleka, dając Ci narzędzia potrzebne do domowej latte.
Wybór najlepszego ekspresu do latte w Twoim domu będzie zależeć od rodzaju gorących napojów, które lubisz, od tego, ile wysiłku chcesz włożyć w przygotowanie napoju, oraz od Twojego doświadczenia z tego typu ekspresami do kawy. Możesz nawet preferować ekspres do kawy na kapsułki, który może przygotować dowolny rodzaj gorącego napoju, o ile ma odpowiednią kapsułkę. Aby lepiej zrozumieć, co możesz chcieć kupić, spójrz poniżej na niektóre z najlepszych maszyn do latte, które pozwolą Ci przygotować idealną latte, gdy jesteś jeszcze w piżamie.
- NAJLEPSZE OGÓLNIE: Ekspres do espresso Breville BES870XL Barista
- NAJLEPSZY UDERZENIE ZA ZARAZ: Capresso 116.04 Pompka do espresso i cappuccino
- NAJLEPSZE DLA POCZĄTKUJĄCYCH: Ekspres Mr. Coffee Espresso i Cappuccino
- NAJLEPSZA MASZYNA DO LATTE: Keurig K-Cafe Ekspres do kawy, latte i cappuccino
- NAJLEPSZE Z MŁYNKIEM: Gaggia Brera Super automatyczny ekspres do kawy
- NAJLEPSZY JEDEN DOTKNIĘCIE: Zestaw Nespresso VertuoPlus do kawy i ekspresu do espresso
- NAJLEPSZE KOMPAKTOWE: Ekspres do kawy SOWTECH 3,5 bar 4 filiżanki
- NAJLEPSZA WSZECHSTRONNOŚĆ: Kompaktowa automatyczna maszyna DeLonghi ECAM22110SB
Rodzaje automatów do latte
Dostępnych jest kilka różnych rodzajów ekspresów do latte, w tym półautomatyczne, superautomatyczne i saszetki z kawą.
Półautomatyczny
Półautomatyczne automaty do latte to najtrudniejsze w obsłudze spośród trzech rodzajów automatów do latte. Wynika to z faktu, że są one przeznaczone wyłącznie do parzenia espresso lub kawy, podczas gdy Ty odpowiadasz za podgrzewanie, spienianie i dodawanie mlecznej porcji latte do napoju. Jednak ta ręczna funkcja półautomatycznej maszyny do latte może być korzystna, jeśli masz doświadczenie lub umiejętności w robieniu latte lub latte art, ponieważ pozwala dostosować napój i sztukę do swoich dokładnych preferencji. Maszyny te zazwyczaj kosztują mniej niż superautomatyczne maszyny do latte, ale wymagają więcej pracy z Twojej strony.
Superautomatyczne
Superautomatyczne maszyny do latte to produkty z najwyższej półki, które mogą kosztować ponad 1000 USD. Te wysokiej jakości maszyny wymagają bardzo niewielkiego wysiłku w obsłudze. Zazwyczaj wystarczy tylko dodać wodę, kawę i mleko do urządzenia, a następnie zrelaksować się podczas parzenia kawy, podgrzewania mleka, a następnie mikro-spieniania lub parowania mleka, aby uzyskać latte. Możesz jednak dostosować ustawienia, aby ekspres do latte utworzył napój dostosowany do Twoich upodobań. Po dostosowaniu ustawień możesz polegać na superautomatycznej maszynie do latte, która odtworzy ten sam smak i konsystencję każdej kawy latte. Pomimo tych zalet superautomatyczna maszyna do latte może być zbyt droga lub wymagać zbyt wielu kroków na pracowite poranki, w takim przypadku ekspres do kawy na kapsułki może być najlepszą opcją.
kapsuła kawowa
Ekspresy do kawy latte w saszetkach są wygodne i zmniejszają złożoność przygotowywania pysznej latte. Wystarczy umieścić saszetkę aromatyzowanej kawy w wyznaczonym miejscu, upewnić się, że urządzenie jest napełnione wodą, umieścić kubek i nacisnąć przycisk, aby rozpocząć parzenie. Ten rodzaj ekspresu do latte jest niedrogi i łatwy w użyciu. Wysokiej jakości ekspresy do kawy latte na kapsułki mogą również zawierać zegar, dzięki czemu automatycznie zaparzają świeżą filiżankę kawy po przebudzeniu. Jednak wadą korzystania z ekspresu do kawy w saszetkach jest to, że smak zazwyczaj nie jest tak bogaty, jak latte wykonane za pomocą półautomatycznej lub superautomatycznej maszyny do latte.
Co wziąć pod uwagę przy wyborze najlepszej maszyny do latte
Zanim wybierzesz najlepszą maszynę latte do porannej rutyny, zastanów się nad tymi ważnymi czynnikami.
Rozmiar
Wybierając nową maszynę do latte, weź pod uwagę rozmiar swojej kuchni, blaty i inne odpowiednie miejsce.
- Półautomatyczne maszyny latte są często większe niż ekspresy do kawy w saszetkach, ale mniejsze niż superautomatyczne ekspresy do latte. Wynika to z faktu, że maszyny te zawierają tylko narzędzia niezbędne do zrobienia latte, a nie wiele elementów superautomatycznego ekspresu do latte do robienia różnych rodzajów kawy.
- Super automaty do latte zapewniają kilka dodatkowych funkcji, które mogą zwiększyć rozmiar urządzenia, takich jak młynek do kawy, zbiornik na mleko, spieniacz do mleka lub śmietanki oraz dysza do gotowania na parze mleka. Maszyny te mogą mieć również oddzielne przegródki na różne rodzaje napojów i syropów specjalnych.
- Ekspresy do kawy latte zajmują najmniej miejsca, ponieważ zwykle nie oferują dodatkowych funkcji zwiększających rozmiar ekspresu, takich jak wbudowany młynek do kawy. Te kompaktowe urządzenia mogą zaoszczędzić miejsce, czas i pieniądze, a jednocześnie zapewniają wysokiej jakości napój.
Materiał
Materiał, z którego wykonana jest Twoja nowa maszyna do latte, powinien być mocny, trwały i odporny na ciepło. Materiały te mogą obejmować stal nierdzewną, plastik i gumę.
- Stal nierdzewna przekształca maszynę do latte w wysokiej jakości produkt, który nie rdzewieje ani nie koroduje pod wpływem wilgoci i wysokich temperatur. Maszyny te mają również wbudowaną izolację, która zapewnia utrzymanie ciepła, a jednocześnie zapewnia, że na zewnątrz nie nagrzewa się niebezpiecznie.
- Plastikowy może być odpowiednim materiałem, jeśli jest wystarczająco gruby, aby wytrzymać ciepło wytwarzane przez maszynę do latte. Jeśli plastik jest tanio wykonany lub bardzo cienki, będzie podatny na zginanie i wypaczenie. Może to spowodować wyciek pary, wody lub mleka z ekspresu do latte, powodując uszkodzenie blatów, szafek, podłogi i prawdopodobnie innych urządzeń.
- Gumowy służy przede wszystkim do utrzymywania różnych przegródek na wodę, mleko i smaki w maszynie do latte szczelnie zamkniętymi i oddzielonymi od siebie. Pamiętaj, że może być konieczna wymiana gumowych uszczelek, jeśli się starzeją lub w inny sposób nie działają odpowiednio.
Należy pamiętać, że chociaż zarówno stal nierdzewna, jak i plastik są gładkimi, łatwymi do czyszczenia powierzchniami, plastik może gromadzić naprężenia, których nie można zmyć.
Preferencje napojów
W zależności od rodzaju zakupionej maszyny do latte możesz mieć wąski lub bardzo szeroki zakres preferencji napoju, w tym rodzaj, wielkość, moc, bogactwo, a nawet proporcje składników w wybranym napoju.
- Półautomatyczne maszyny latte dostarczy Ci system parzenia i narzędzia do przygotowania prawie każdego gorącego napoju, jaki możesz sobie wyobrazić, o ile masz wiedzę, jak sam go przygotować. Te ekspresy do latte najlepiej nadają się do dostosowania napoju do własnych specyfikacji.
- Super automaty do latte oferują różne opcje napojów, ale ze względu na ich automatyczną funkcję nie mają funkcji dostosowywania półautomatycznych ekspresów do latte. W tym stylu ekspresu do latte możesz wybierać spośród wielu rodzajów napojów i ustawiać preferencje dotyczące napojów, ale prawie wszystko odbywa się automatycznie.
- Ekspresy do kawy latte pozwalają wybrać dowolny rodzaj kawy lub podgrzewanego napoju, który ma odpowiednią saszetkę z kawą. Chociaż niektóre ekspresy do kawy latte w saszetkach działają tylko z saszetkami tego samego producenta, wiele z tych maszyn pasuje do standardowych saszetek z kawą, umożliwiając szerszy wybór rodzajów napojów. Jednak ekspresy do kawy latte na kapsułki oferują bardzo niewiele opcji do dostosowania, co zasadniczo oznacza, że to, co znajduje się w saszetce z kawą, jest tym, co pijesz.
funkcje
Ekspresy Latte mogą oferować wiele różnych funkcji, takich jak podgrzewacze do filiżanek, spieniacze do mleka, filtry do wody i różne programowalne ustawienia.
- Podgrzewacz do filiżanek najczęściej występuje w ekspresach do latte lub ekspresach do kawy, które mogą zaparzyć pełny dzbanek kawy. Podgrzewacz filiżanek spełnia tę samą funkcję dla jednej filiżanki kawy, co duży palnik do dzbanka do kawy dla dzbanka do kawy. Podgrzewacz do filiżanek jest idealny, jeśli chcesz zaprogramować ekspres do latte, aby przygotować napój, gdy budzisz się rano. Dzięki temu latte będzie gorące, gdy będziesz przygotowywać się do wyjścia.
- Spieniacz do mleka (lub różdżka do gotowania na parze mleka) to standardowa funkcja ekspresu do latte. Wykorzystuje parę do podgrzewania i oddzielania mleka, aby wytworzyć piankę, którą dodajesz do swojej latte. Jeśli wolisz prawdziwą latte od latte w saszetkach, potrzebujesz spieniacza do mleka.
- Filtr do wody zapewnia, że woda, której używasz w ekspresie do latte, jest tak czysta, jak to możliwe, odfiltrowując minerały, takie jak wapń i magnez, które mogą uszkodzić ekspres i wpłynąć na smak napojów.
- Programowalne ustawienia różnią się w zależności od ekspresów do latte, ale mogą obejmować temperaturę, moc kawy, wielkość filiżanki, pojemność wody, pojemność mleka oraz zegar do automatycznego programowania ekspresu do latte, aby przygotować napój o określonej godzinie.
Łatwość użycia
Ekspresy do latte mogą być niezwykle proste w obsłudze lub tak skomplikowane, że możesz nie czuć się komfortowo samodzielnie przygotowując napój. Kiedy szukasz nowego ekspresu do latte, weź pod uwagę własne doświadczenia z robieniem latte i innych napojów kawowych oraz to, jak bardzo chcesz nauczyć się nowych technik.
Interfejsy jednoprzyciskowe, takie jak te często spotykane w ekspresach do kawy na kapsułki, są najłatwiejsze w użyciu. Wystarczy dodać wodę, wybraną saszetkę kawy, kubek, a następnie nacisnąć start. Na drugim końcu spektrum półautomatyczne ekspresy do latte zaparzają dla Ciebie kawę lub espresso, ale wtedy Ty odpowiadasz za przygotowanie reszty napoju i gotowanie na parze lub spienianie własnego mleka.
Powinieneś także zastanowić się, jak wolisz parzyć kawę. Ekspres do latte z wbudowanym młynkiem wydaje się bezcelowy, jeśli używasz tylko kawy mielonej. Podobnie system parzenia z dużym dzbankiem do kawy może być niepotrzebny, jeśli mieszkasz sam i pijesz tylko jedną filiżankę rano.
Estetyczny
Maszyny do latte, podobnie jak większość urządzeń kuchennych, mogą sprawić, że Twoja kuchnia będzie wyglądać niesamowicie lub mogą wydawać się nie na miejscu z resztą wystroju. Jeśli jesteś zadowolony ze sposobu działania wybranej przez Ciebie ekspresu do latte, następnym krokiem jest zadecydowanie, czy będzie dobrze wyglądać w Twojej kuchni. Chociaż estetyka nie powinna być głównym czynnikiem przy wyborze ekspresu do latte, nie należy jej również lekceważyć.
Jeśli masz tradycyjną lub rustykalną kuchnię, możesz preferować bardziej konwencjonalny styl ekspresu do latte, który będzie dobrze komponował się z naturalnymi odcieniami drewna. W takim przypadku możesz wybrać stal nierdzewną lub solidny, neutralny plastik. I odwrotnie, nowoczesna maszyna do latte lepiej pasowałaby do estetyki bardziej nowoczesnej kuchni. Oprócz klasycznej stali nierdzewnej produkty te często oferują różne opcje kolorystyczne, dzięki czemu możesz wybrać taki, który pasuje do Twojej istniejącej palety projektów kuchni. Mogą również być wyposażone w wyświetlacz LED i interfejs z ekranem dotykowym, co nadaje urządzeniu bardziej nowoczesny wygląd.
Czyszczenie i konserwacja
Niektóre ekspresy do latte, takie jak ekspresy do kawy z jednym przyciskiem, są wykonane z kilku prostych części i są bardzo łatwe do czyszczenia i konserwacji. Te podstawowe maszyny wymagają regularnego czyszczenia komory na kapsułki i obszaru nalewania, a także wycierania małych kropel wody, które mogą dostrzec zewnętrzną i podstawę maszyny. Będziesz także musiał czyścić zbiornik wody półregularnie, aby mieć pewność, że twarde minerały, takie jak wapń i magnez, nie osadzają się wewnątrz i nie uszkadzają urządzenia ani nie zmieniają smaku napoju.
Bardziej skomplikowane ekspresy do latte należy rozebrać na części i dokładnie wyczyścić, zwłaszcza jeśli jest wyposażone w komorę na mleko lub spieniacz do mleka, ponieważ mleko może szybko zacząć się ścinać, jeśli zostanie pozostawione w ekspresie lub na rózdze. Aby zmniejszyć liczbę czynności konserwacyjnych, rozważ ekspres do kawy latte z funkcją odkamieniania, która zarówno ogranicza pozostałości minerałów wewnątrz ekspresu, jak i dezynfekuje zbiornik lub zbiornik na wodę w trakcie procesu.
Nasze najlepsze wybory
Uderzając w powyższe uwagi, ten wybór obejmuje jedne z najlepszych maszyn do latte pod względem jakości i Cena £.
Ekspres do espresso Breville BES870XL Barista
Ta półautomatyczna maszyna do latte firmy Breville, zaprojektowana tak, aby zapewnić Ci elastyczność w dostosowywaniu swojej kawy latte aż do wyjątkowej kreacji z pianką, wykorzystuje wbudowany cyfrowy system kontroli temperatury, aby dostarczać wodę o odpowiedniej temperaturze. Posiada również dzbanek na mleko i kilka filtrów do zaparzania, które pomogą Ci znaleźć odpowiednią opcję dla własnych preferencji smakowych.
Maszyna do latte wykonana jest ze stali nierdzewnej, dzięki czemu nie rdzewieje ani nie wypacza się pod wpływem wody i pary. Oferuje również zintegrowany młynek do kawy z prostym pokrętłem wielkości mielenia, który pozwala wybrać zmieloną kawę. W przypadku latte urządzenie zawiera dyszę parową, dzięki której można spienić lub ugotować mleko na parze, wytwarzając ręcznie teksturowaną mikropiankę do polewania kawy.
Capresso 116.04 Pompka do espresso i cappuccino
Ta niedroga półautomatyczna maszyna do latte firmy Capresso wyświetla kontrolki zarówno dla włączenia/wyłączenia, jak i do wskazania, czy jest ustawiony na parzenie kawy, czy na parowanie mleka. Wykonany jest z połączenia stali nierdzewnej i czarnego tworzywa sztucznego, dzięki czemu pasuje do estetyki większości kuchni. Ekspres jest również wyposażony w system ogrzewania wyłożony stalą nierdzewną, który zmniejsza straty ciepła, dzięki czemu kawa nagrzewa się szybciej.
Dzięki podwójnym sitkom tego ekspresu do latte możesz nalewać jednorazowo jeden lub dwa napoje i używać kawy mielonej lub paczkowanych saszetek espresso. Obrotowy spieniacz - lub różdżka parowa - w sposób ciągły wytwarza parę, aby uzyskać idealną piankę na cappuccino lub jedwabiste, gotowane na parze mleko do porannej latte.
Ekspres Mr. Coffee Espresso i Cappuccino
Korzystanie z tego superautomatycznego ekspresu do latte firmy Mr. Coffee jest proste i umożliwia przygotowanie latte, espresso, cappuccino i innych napojów kawowych za naciśnięciem jednego przycisku. Po prostu wybierz pojedynczy lub podwójny filtr, wybierz fusy, napełnij zbiornik na mleko i wybierz rodzaj naparu. Ta maszyna jest wykonana ze stali nierdzewnej i czarnego plastiku, więc nie musisz się martwić o jej wypaczenie lub rdzewienie.
Ekspres do latte ma wbudowany zbiornik na mleko, eliminując potrzebę używania spieniacza do mleka lub dozownika pary. Podgrzeje, spieni lub ugotuje mleko zgodnie z Twoimi preferencjami, a następnie automatycznie doda piankę do napoju. Producent zaleca jednak czyszczenie tuby spieniającej po każdym użyciu, aby zapobiec rozwojowi pleśni i innych bakterii.
Keurig K-Cafe Ekspres do kawy, latte i cappuccino
Pozbądź się bałaganu ziaren kawy i fusów, inwestując w ten ekspres do kawy latte Keurig K-Cafe. Można go używać z saszetkami K-Cup, aby przygotować do sześciu filiżanek, zanim trzeba będzie napełnić zbiornik na wodę. Ta maszyna do latte robi również zimne napoje, takie jak mrożone latte lub mrożone cappuccino, dzięki czemu masz możliwość delektowania się gorącym lub zimnym napojem.
Niektóre ekspresy do kawy latte w saszetkach najpierw podgrzewają wodę, a następnie zależą od Ciebie, aby wybrać ustawienia parzenia. Z tą maszyną nie musisz czekać. Wystarczy wlać wodę, włożyć saszetkę z kawą, postawić kubek i pozwolić urządzeniu na podgrzanie wody i zaparzenie kawy w jednym kroku. Posiada również wbudowany spieniacz do mleka, który można myć w zmywarce, dzięki czemu nadal możesz dodać nakładkę na mleko na parze, aby stworzyć autentyczną latte.
Gaggia Brera Super automatyczny ekspres do kawy
Niewiele zapachów jest tak pysznie aromatycznych jak świeżo mielona kawa o poranku. Dzięki wbudowanemu młynkowi tego półautomatycznego ekspresu do latte Gaggia możesz zmielić ziarna kawy do preferowanej konsystencji. Następnie natychmiast zacznie się warzyć, dzięki czemu możesz cieszyć się mocnym, pełnym smakiem świeżo zmielonych ziaren. Jest wykonany ze stali nierdzewnej i zawiera akcenty w kolorze srebrnym lub stalowym, a także przyciski sterujące i nowoczesny wyświetlacz LED z podświetlanymi ikonami.
Ekspres do latte posiada również intuicyjny system nauki, zwany Brera Adapting System, który pozwala jej uczyć się na podstawie wybranych przez Ciebie preferencji dotyczących napojów, aby lepiej dostosować stopień zmielenia ziaren, aby uzyskać optymalny smak. Dołączona dysza do spieniania może być używana do gotowania na parze lub spieniania mleka, a także może służyć jako dozownik gorącej wody do Americanos lub herbaty.
Zestaw Nespresso VertuoPlus do kawy i ekspresu do espresso
Jeśli wolisz, aby poranki były proste, ekspres do kawy Nespresso VertuoPlus z funkcją parzenia za jednym dotknięciem jest doskonałym rozwiązaniem. Ta maszyna jest w stanie zaparzyć różne rodzaje i wielkości napojów za naciśnięciem jednego przycisku. Wystarczy dodać saszetkę z kawą Nespresso, a urządzenie zeskanuje kod kreskowy na zewnętrznej stronie saszetki, aby zapewnić optymalną temperaturę i proces parzenia. Posiada również oddzielny automatyczny spieniacz do mleka do spieniania lub gotowania na parze bez użycia różdżki, dzięki czemu możesz pozwolić spieniaczowi wykonać całą pracę. Następnie, gdy mleko będzie gotowe, po prostu zalej je kawą, aby uzyskać autentyczny smak latte.
Zbiornik na wodę w tym ekspresie do latte można wysunąć lub schować z tyłu, aby zaoszczędzić miejsce w kuchni, dzięki czemu jest kompaktowy i elastyczny. Posiada również zmotoryzowaną pokrywę, która automatycznie wyrzuca zużyte kapsułki z kawą do wbudowanego kosza na śmieci znajduje się z tyłu maszyny.
Ekspres do kawy SOWTECH 3,5 bar 4 filiżanki
Dzięki tej kompaktowej, półautomatycznej maszynie do latte firmy SOWTECH możesz uzyskać smakowity smak latte, który kochasz, bez poświęcania dużej ilości miejsca na blacie w kuchni. Przy wymiarach zaledwie 11 cali na 8 cali na 14 cali, ta maszyna posiada dokładną kontrolę regulacji temperatury, aby zapewnić idealną temperaturę wody do napoju. Użyj dołączonej szklanej karafki, aby zaparzyć do czterech filiżanek kawy na raz.
Maszynka do latte wykonana jest ze stali nierdzewnej i czarnego tworzywa, co nadaje jej estetykę pasującą do nowoczesnych kuchni. Przełączaj się między trybem kawy a trybem pary, aby użyć dyszy spieniającej do gotowania mleka na parze i uzupełniać latte lub cappuccino. Łapacz skroplin u podstawy ekspresu do latte zapewnia, że blat pozostaje czysty i można go wyjąć w celu łatwego czyszczenia.
Kompaktowa automatyczna maszyna DeLonghi ECAM22110SB
W niektórych gospodarstwach domowych członkowie rodziny mają szeroki wachlarz preferencji dotyczących kawy, co wymaga elastyczności, jaką oferuje ten wszechstronny półautomatyczny ekspres do latte. Daje możliwość bezpośredniego użycia kawy mielonej lub wykorzystania wbudowanego młynka do kawy świeżo mielonej. Aby uzyskać jeszcze większą personalizację, możesz wybierać spośród 13 różnych ustawień młynka, aby uzyskać idealną konsystencję ziaren kawy.
Po wybraniu ziaren kawy dostosuj ustawienia dla kremowej latte, macchiato, flat white, espresso, cappuccino i wielu innych gorących napojów. Różdżka do spieniania wykorzystuje parę pod ciśnieniem, aby stworzyć bogatą i kremową mleczną piankę do wybranego napoju. Możesz również ustawić temperaturę kawy, moc kawy i rozmiar filiżanki, aby stworzyć dokładnie taki napój, jaki chcesz.
Często zadawane pytania dotyczące Twojej nowej maszyny do latte
Spójrz poniżej, aby znaleźć odpowiedzi na niektóre z najczęściej zadawanych pytań dotyczących automatów do latte.
P. Czy można zrobić latte ze zwykłej kawy?
Tak, możesz zrobić latte ze zwykłą kawą.
- Przygotuj mleko w małym rondlu na średnim ogniu, aż zobaczysz bąbelki na brzegach rondla lub włóż mleko do mikrofalówki na kilka minut.
- Przygotuj spienione mleko za pomocą ręcznego spieniacza do mleka.
- Zaparz około 2 łyżki ciemnej palonej kawy na każde 5 lub 6 uncji wody.
- Wlać zaparzoną kawę do filiżanki pozostawiając miejsce na spienione mleko.
- Dodaj spienione mleko i ciesz się.
P. Jak gotować mleko na parze do latte?
Możesz gotować na parze mleko do latte za pomocą różdżki parowej lub spieniającej.
- Wlej mleko do odpowiedniego pojemnika, jak mały dzbanek.
- Umieść podgrzewaną dyszę pary z ekspresu do latte tuż pod powierzchnią mleka.
- Otwórz zawór pary, aby rozpocząć gotowanie mleka na parze.
- Kontynuuj gotowanie na parze, aż mleko osiągnie 100 do 115 stopni. Jeśli nie masz termometru, możesz oszacować temperaturę, sprawdzając ciepło po bokach dzbanka.
- Opuść dyszę pary głębiej w mleko, aby podgrzać mleko do 160 stopni. Upewnij się, że nie przekroczysz 160 stopni, ponieważ spowoduje to oparzenie mleka i sprawi, że będzie smakowało przypalone. Ponownie, jeśli nie masz termometru, możesz oszacować tę temperaturę. Pojemnik powinien być nieprzyjemnie gorący w dotyku, ale nie powinien się palić.
P. Jakiego mleka używają bariści?
Bariści używają różnych rodzajów mleka, w tym migdałowego, owsianego, niskotłuszczowego, odtłuszczonego, 1 procentowego, 2 procentowego i pełnego, w zależności od preferencji każdego klienta. Jednak pełne mleko jest najlepszą opcją dla puszystej pianki latte i pianki latte art.
P. Czy można zrobić latte za pomocą ekspresu do kawy bez spieniacza do mleka?
Tak, wystarczy spienić lub ugotować mleko na parze za pomocą alternatywnej metody, takiej jak kuchenka mikrofalowa, prasa francuska lub za pomocą indywidualnej dyszy do spieniania mleka.
Mleko można włożyć do słoika z ciasno przylegającą pokrywką i wstrząsnąć, a następnie zdjąć pokrywkę i wstawić do mikrofalówki na około 30 sekund; w ten sposób powstanie spienione mleko odpowiednie do latte.
Ewentualnie włożyć podgrzane mleko do ekspresu do kawy i szybko przekręcić tłokiem, aby w podgrzanym mleku powstała pianka. Mleko można następnie wlać lub nałożyć łyżką na kawę.
P. Jak długo działa ekspres do latte?
Ekspresy do kawy wszystkich typów, w tym ekspresy do latte, zwykle działają od 6 do 10 lat, w zależności od tego, jak często je używasz i jak dobrze je konserwujesz.