Wolnowary od dziesięcioleci są podstawowym wyposażeniem kuchni. Można ich używać do wszystkiego, od fondue po świąteczne biesiady i posiłki w formie bufetu. Mają więcej kształtów i rozmiarów i robią więcej niż kiedykolwiek wcześniej. Ale może to utrudnić wybór najlepszej wolnej kuchenki dla Ciebie.
Możesz znaleźć wolnowary, które parują, brązują lub szybkowary, które zastępują inne popularne urządzenia kuchenne. Czytaj dalej, aby poznać niektóre z najlepszych wolnowarów na rynku, w tym modele małe, duże i multicookery, a także funkcje, które sprawiają, że są tak wspaniałe.
- NAJLEPSZE OGÓLNIE: Szybkowar Instant Pot Duo Nova 7 w 1
- NAJLEPSZE ULEPSZENIE: Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Wolnowar
- NAJLEPSZE PROGRAMOWALNE: Programowalny wolnowar All-Clad SD700450
- NAJLEPSZE UNIWERSALNE: Ninja Foodi 9-w-1 Ciśnienie, Pieczenie, Wolnowar
- NAJLEPSZE MINI: Elite Gourmet Pokrywka i Ceramiczny Garnek Wolnowar
- NAJLEPSZE MAŁE: Cuisinart PSC-350 3-1/2-kwarta wolnowar
- NAJLEPSZE PRZENOŚNE: Garnek garnek 3,5 kwarty zapiekanka ręczna wolnowar
Co wziąć pod uwagę przy wyborze najlepszego wolnowaru
Jak planujesz korzystać z wolnej kuchenki, dostępny blat i miejsce do przechowywania oraz funkcje wolnej kuchenki to jedne z najważniejszych kwestii. Każdy dom i sytuacja są inne, więc oto cechy i kwestie, które najprawdopodobniej wpłyną na Twoją satysfakcję i sukces w gotowaniu.
Rozmiar doniczki
Rozmiar garnka (czasami nazywany naczyniem) to nie to samo, co ślad powolnej kuchenki. Czasami model o stosunkowo dużej powierzchni może mieć małą doniczkę. Rozmiary garnków wolnowaru są mierzone w kwartach. Najmniejsze modele mają doniczki od 1 do 1,5 kwarty. Największe mają 10 litrowe garnki.
Wybierając swój rozmiar, pamiętaj:
- Mini powolne szybkowary, które mieszczą od 1 do 3 litrów, są najlepsze do sosów do fondue i maczania.
- Modele o pojemności od 4 do 6 litrów są wystarczająco duże do przystawek i przystawek, w zależności od tego, ile osób obsługujesz.
- Kuchenki o pojemności od 6 do 10 litrów zwykle mieszczą wystarczającą ilość jedzenia, aby nakarmić pięć osób lub więcej.
Kształt
Dwie opcje kształtu doniczki są okrągłe lub owalne. Okrągłe powolne kuchenki są zwykle mniejsze i mają mniej miejsca. Najlepiej nadają się do sosów i przystawek. Większe modele owalne mogą pomieścić duże kawałki mięsa lub dania typu „wszystko w jednym”, które zawierają mięso i warzywa. Są przydatne podczas dużych rodzinnych posiłków.
Ślad stopy
Niezależnie od tego, czy są używane na blacie, czy czekają w magazynie, ślad wolnej kuchenki wpływa na użyteczność Twojej kuchni. Ogólnie rzecz biorąc, im mniejsza pojemność, tym mniejsza powierzchnia wolnej kuchenki. Oznacza to, że okrągłe modele zajmują mniej miejsca niż ich większe owalne odpowiedniki.
Jednak niektóre powolne kuchenki mają wiele małych i średnich garnków. Ich pojemność może nie jest duża, ale ich ślad jest taki. Warto poświęcić czas na zmierzenie miejsca, z którego chcesz korzystać, i przechowywanie wolnowaru, aby uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek.
Programowalne funkcje
Wydaje się, że w ciągu ostatniej dekady liczba funkcji programowalnych wzrosła wykładniczo. Dzisiejsze powolne kuchenki mają wbudowane zegary, opóźnione zegary, ustawienia ogrzewania i podgrzewacze. Multicookery potrafią jeszcze więcej. Oprócz programów powolnego i ciśnieniowego gotowania, urządzenia te wytwarzają jogurt i gotowany ryż wśród prawie tuzina innych funkcji.
Im więcej programowalnych funkcji ma powolna kuchenka, tym będzie ona droższa. Płać tylko za ustawienia, z których będziesz korzystać. Wbudowane i opóźnione zegary startowe to dwie najpopularniejsze programowalne funkcje. Zwykle warto za nie zapłacić trochę więcej, ponieważ drastycznie zwiększają użyteczność i wygodę powolnej kuchenki. Inne programowalne funkcje mogą, ale nie muszą, stanowić dla Ciebie wartość dodaną.
Ruchliwość
Zabranie zupy lub zapiekanki na imprezę jest znacznie łatwiejsze dzięki przenośnej powolnej kuchence. Najbardziej przenośne modele mają zamykane pokrywy i duże uchwyty do przenoszenia. Chociaż niektóre z tych pokrywek nie zamykają się całkowicie, zdecydowanie pozostają na miejscu lepiej niż te, które po prostu leżą na wierzchu garnka. Niektóre powolne kuchenki są zaprojektowane jako przenośne pudełka na lunch. Dzięki nim możesz zabrać ze sobą posiłek i utrzymywać go w cieple, aż będziesz gotowy do spożycia.
Nasze najlepsze wybory
Te najlepsze typy obejmują szeroki zakres opcji powolnego gotowania, od multicookerów po mini-modele do ulubionych aplikacji i sosów do maczania. Funkcjonalność, rozmiar i stała wydajność zapewniły te powolne kuchenki najwyższe noty.
Szybkowar Instant Pot Duo Nova 7 w 1
Nie ma rzeczy, których nie możesz ugotować z Instant Pot Duo Nova. Przenosi zwykłą powolną kuchenkę do następnego poziomu gotowania bez użycia rąk. Duo Nova ma siedem funkcji, które obejmują ustawienia wstępne dla fasoli, zupy, mięsa i ryżu. Możesz przyspieszyć swoje ulubione przepisy na powolne gotowanie za pomocą ustawienia ciśnienia lub trzymać się standardowego powolnego gotowania na wysokich lub niskich poziomach.
Ten Instant Pot ma funkcję timera i opóźnionego startu, a po wyłączeniu timera automatycznie przełącza się na ciepłe ustawienie. Występuje w czterech rozmiarach od 3 do 10 litrów. Jedynym minusem jest zajmowana przez niego przestrzeń do przechowywania. Wyższy niż przeciętna powolna kuchenka, może nie pasować do niektórych szafek.
Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Wolnowar
Każde urządzenie, które może zmniejszyć liczbę innych urządzeń zaśmiecających kuchnię, otrzymuje najwyższe wyróżnienie. Breville robi to i wiele więcej. Dzięki jedenastu funkcjom może zastąpić szybkowar, szybkowar, garnek i długą listę innych urządzeń.
Dzięki czytelnemu, jasnemu wyświetlaczowi cyfrowemu można przewijać wiele jego funkcji. Wyświetlacz informuje Cię o wszystkim, co dzieje się wewnątrz szybkowaru, od jego temperatury wewnętrznej po poziom ciśnienia. Wyświetlacz zmienia również kolor, gdy Breville przechodzi przez funkcję podgrzewania, gotowania i podgrzewania, dzięki czemu możesz sprawdzić stan swojego dania z drugiego końca pokoju.
Możesz skorzystać z zaprogramowanych funkcji lub dostosować własne ustawienia. Dołączony kosz do gotowania na parze i stojak rozszerzają opcje posiłków. Jest też wyjątkowo bezpieczny dzięki zamykanej pokrywie, automatycznemu uwalnianiu pary bez użycia rąk i zaworowi bezpieczeństwa.
Programowalny wolnowar All-Clad SD700450
Wyświetlacz zajmuje centralne miejsce na All-Clad. Jest jasno oświetlony, a łatwe do naciśnięcia przyciski pozwalają przełączać się między trzema ustawieniami gotowania i ustawiać minutnik. Możesz ustawić czasy rozpoczęcia z opóźnieniem do 20 godzin, dzięki czemu przygotowanie posiłku rozpocznie się prawie cały dzień wcześniej.
Funkcja podgrzewania utrzymuje jedzenie gotowe do spożycia nawet przez sześć godzin; przydatna funkcja, jeśli się spóźnisz lub jeśli plany zmienią się w ostatniej chwili.
Ta powolna kuchenka wykonana jest z pięknej stali nierdzewnej z wyjmowaną czarną ceramiczną miską. All-Clad mieści 6,5 litra dla dużych rodzin lub dużych zgromadzeń.
Ninja Foodi 9-w-1 Ciśnienie, Pieczenie, Wolnowar
Reputacja Foodi nie jest przesadzona. Ma wiele funkcji i dobrze je spełnia. Jako powolna kuchenka zapewnia kilka dodatków, których nie mają inne modele. Na przykład, możesz zrumienić lub obsmażać z nim żywność przed uruchomieniem ustawienia powolnej kuchenki.
Kiedy nie gotujesz w wolnym tempie, działa jako szybkowar, frytkownica i parowar (by wymienić tylko kilka). Wraz z tym modelem otrzymujesz również 4-litrowy kosz do smażenia, dwustronny stojak i książkę kucharską. Jest dostępny w pojemnościach od 5 do 8 kwart.
Elite Gourmet Pokrywka i Ceramiczny Garnek Wolnowar
Wolnowar Elite Gourmet ma trzy ustawienia temperatury, garnek o pojemności 1,5 litra i przezroczystą pokrywkę, które pomogą Ci przygotować pyszne dodatki, sosy, dipy na dzień gry lub posiłki dla jednego. Ta mini kuchenka nie ma wiele i dlatego jest tak świetna. Otrzymujesz to, co widzisz: pokrętło do ustawienia niskiego, wysokiego lub ciepłego ustawienia kuchenki oraz czerwona linia ostrzegająca, że garnek jest nadal gorący. Prostota eliminuje wszelkie domysły. Kamionkowy garnek i szklana pokrywa można myć w zmywarce, co ułatwia czyszczenie.
Cuisinart PSC-350 3-1/2-kwarta wolnowar
Cuisinart oferuje programowalne ustawienia z 24-godzinnym timerem, dzięki czemu możesz przygotowywać jedzenie i chodzić bez obaw. Gdy jedzenie zostanie ugotowane, urządzenie automatycznie przełącza się w tryb podgrzewania, aby utrzymać ciepło posiłku, dopóki nie będziesz gotowy do spożycia.
Zdejmowany garnek i pokrywka można myć w zmywarce, aby skrócić czas czyszczenia. Żaroodporne uchwyty i antypoślizgowe nóżki zapewniają dodatkowe bezpieczeństwo i ochronę.
Garnek garnek 3,5 kwarty zapiekanka ręczna wolnowar
Możesz gotować i podawać za pomocą tej 3,5-litrowej zapiekanki wolnowarowej. Trzy poziomy grzania, w tym ciepły, zapewniają gotowanie. Jeśli chcesz przyrumienić lub chrupiąc przystawkę, zanim wszyscy będą się w niej kopać, zdejmowane prostokątne naczynie trafia bezpośrednio do piekarnika. Na kolacje potluck zapiekanka Crock-Pot dobrze się sprawdza. Zamknij pokrywę i chwyć boczne uchwyty i gotowe.
Często zadawane pytania dotyczące wolnowarów
Podobnie jak w przypadku każdego nowego urządzenia, możesz potrzebować trochę czasu, aby nauczyć się go obchodzić. Na początek odpowiedzieliśmy na niektóre z najczęstszych pytań.
P. Jak działa powolna kuchenka?
Wolnowary pozwalają na pozostawienie gotowanych potraw w niskich temperaturach bez nadzoru przez długi czas. Możesz wrzucić swoje składniki rano i znaleźć kolację czekającą na Ciebie tego wieczoru. Element grzejny utrzymujący garnek znajduje się w podstawie wolnowaru. Wieczko pasuje na wierzch garnka.
P. Jak korzystać z wolnej kuchenki?
Wolnowary są proste w obsłudze. Wkładasz jedzenie do szybkowaru, a następnie ustawiasz temperaturę. W wielu modelach twoje jedyne wybory to niskie i wysokie. Sam zmierzysz czas posiłku lub ustawisz wbudowany minutnik. Posiłki mogą gotować się od dwóch do dziesięciu lub więcej godzin, w zależności od objętości jedzenia i temperatury, w której je gotujesz. W większości przypadków nie musisz tego sprawdzać - definicja posiłku „ustaw i zapomnij”.
P. Jaka temperatura jest niska na wolnym naczyniu?
Większość wolnych kuchenek ma niskie ustawienie 190 stopni Fahrenheita.
P. Czy można włożyć surowe mięso do wolnowaru?
Powolne kuchenki radzą sobie z surowym mięsem, chociaż niektóre przepisy wymagają zrumienienia lub obsmażania mięsa przed włożeniem go do powolnej kuchenki.
P. Ile płynu wlewasz do wolnowaru?
Przepisy przeznaczone na powolne kuchenki wprowadzą za Ciebie wszelkie płynne poprawki. Jeśli używasz przepisu, który nie jest przeznaczony do powolnej kuchenki, zwykle musisz nieco zmniejszyć ilość płynu. Ogólna zasada jest taka, że płyn powinien ledwo zakrywać mięso i warzywa. Powolna kuchenka nie powinna być napełniona więcej niż w 3/4, łącznie z jedzeniem i wszelkimi dodanymi płynami. Gdy składniki rozszerzają się lub uwalniają soki, powolna kuchenka może się przelać, jeśli wypełnisz ją zbyt pełną.
P. Czy wolnowar może się zapalić?
Pożary nie są niemożliwe, ale są niezwykle rzadkie. Jeśli zastosujesz się do dobrych praktyk kulinarnych i instrukcji obsługi, nie powinieneś mieć żadnych problemów. Kuchenki powolne mają nóżki, które unoszą element grzejny z blatu, więc nie ma bezpośredniego kontaktu. I tak długo, jak zarówno powolna kuchenka, jak i systemy elektryczne twojego domu są w dobrym stanie, nie powinieneś mieć problemu. Jednak urządzenia całkowicie elektryczne wiążą się z pewnym ryzykiem pożaru.