Myślenie o zrobieniu remont kuchni? Nie jesteś sam. Najbardziej ruchliwym pomieszczeniem w większości domów jest kuchnia. Nawet w domach, w których gotowanie nie jest najwyższym priorytetem, kuchnia jest zwykle miejscem spotkań po lekcjach przekąsek i urywków rozmów. Goście na przyjęciach często dążą do kuchni, czy to po napoje i przekąski, czy też po to, by cieszyć się ciepłem domu. Jednak nie ma jednego modelu przestrzeni kuchennej, który odpowiadałby wszystkim potrzebom.
Styl życia się zmienia, więc bardziej płynna aranżacja kuchni i przestrzeni towarzyszących może odpowiadać Twoim potrzebom. Na przykład przygotowywanie posiłków stało się w wielu domach czymś w rodzaju działalności społecznej. Oznacza to, że zwykła rozrywka odbywa się i większość życia w domu toczy się w tym samym obszarze, co gotowanie. Oprócz urządzeń i blatów, projekty kuchni często zawierają teraz wyspy z wysokimi stołkami, telewizorami, a nawet kanapami. Jeśli twoje rytuały społeczne uległy zmianie, ale zachował się staromodny podział na miejsca pracy i relaksu, twoje plany renowacji kuchni mogą obejmować włączenie przestrzeni społecznych do kuchni, aby kucharz nie musiał być odizolowany podczas gotowania.
Rozejrzeć się
Powinieneś zdawać sobie sprawę z podstawowych problemów w swojej kuchni. Czy jest wystarczająco dużo miejsca na kontrę? Potrzebujesz po obu stronach zlewu. Odległość od rozbryzgu z przodu do tyłu wynosi zwykle dwie stopy; w przypadku dobrej wielkości kuchni pożądane jest co najmniej 20 stóp liniowych blatu. Czy masz wystarczającą ilość miejsca na szafki i półki? Czy oświetlenie jest wystarczająco jasne, zwłaszcza w pobliżu zlewu, deski do krojenia i płyty kuchennej? Czy któreś z drzwi do urządzeń blokują się nawzajem tak, że np. drzwi piekarnika nie można otworzyć podczas ładowania zmywarki? Czy jest wystarczająca liczba gniazdek elektrycznych, co najmniej jedno na każde 3 stopy liniowe powierzchni blatu? Czy jest wyjście serwisowe z kuchni, aby ułatwić wnoszenie artykułów spożywczych i wynoszenie śmieci?
Spójrz też nad głową. Sufit w kuchni to ten, który najprawdopodobniej będzie wymagał wymiany nawierzchni. Czy jest odbarwiony od lat dymu i wilgoci?
Jaka jest powierzchnia podłogi? Czy to jest atrakcyjne? Czy jest w dobrym stanie? Jeśli podłoga zmienia się z kuchni na sąsiednie pomieszczenia, przyjrzyj się dokładnie punktowi przejścia: w wielu starych kuchniach znajduje się kilka warstw podłogi z arkuszy lub innych materiałów jedna na drugiej, więc poziom może być podniesiony powyżej poziomu sąsiednich pomieszczeń. Jeśli planujesz przebudowę kuchni, musisz określić stan, użyteczność i charakter tego, co znajduje się pod spodem. Możesz znaleźć wczesne deski ręcznie heblowane.
Czy w kuchni są oznaki problemów z wodą? Rozejrzyj się po zlewie (zarówno od góry, jak i od dołu). Sprawdź dokładnie, gdzie powierzchnia blatu łączy się z tylnym rozbryzgiem i podłogami wewnątrz i przed szafką zlewozmywakową. Sprawdź również połączenie ściany i podłogi na obwodzie pomieszczenia. Jest to miejsce do mopowania na mokro, a woda może wytwarzać pleśń, gnić lub łuszczącą się farbę, gdy dostanie się do struktury ścian i podłóg.
Trójkąt
W obszarze przygotowywania żywności trójkąt kuchenny jest zwykłym standardem. W rzeczywistości jest to wzór arytmetyczny: suma odległości od zlewu do kuchenki, lodówki i z powrotem nie powinna być mniejsza niż 12 stóp ani większa niż 22 stopy. Co więcej, zasada trójkąta kuchennego określa, że żaden bok trójkąta nie powinien być mniejszy niż 4 stopy ani większy niż 9 stóp.
Istnieją wyjątki od zasady trójkątnej kuchni, takie jak małe kuchnie kuchenne i gigantyczne kuchnie profesjonalne, w których istnieje podział pracy. Ale jeśli planujesz remont kuchni, możesz wykorzystać zasadę trójkąta na swoją korzyść. Oszczędza kroki i pomaga upewnić się, że nie stworzysz kuchni, w której ciężko będzie pracować.
Wyspy i liczniki
Podobnie jak w przypadku reszty domu, kuchnia stała się częścią fuzji projektowej, charakteryzującej się większym zainteresowaniem wizualnym i większą złożonością. Ten trend pojawia się w szafkach w stylu mebli i niestandardowych blatach, wyróżniając każdy obszar dzięki materiałowi powierzchni i funkcji.
Środkowa wyspa stała się standardem w każdym nowym układzie kuchni. Może pełnić funkcję stanowiska do przygotowywania posiłków, spożywania posiłków lub odrabiania lekcji. Półwyspy licznikowe służą również do pieczenia, spożywania posiłków i przygotowywania posiłków. Dostępne są blaty o różnych powierzchniach, na różnych wysokościach oraz z wstawkami i dodatkami, które pasują do każdego zadania. Blaty mogą być głębsze niż standardowe lub zbudowane tak, aby zapewnić miejsce na nogi do biurka i jadalni. Definiowanie zadania i stosowanie kreatywności to dwie umiejętności wymagane przy projektowaniu dzisiejszych wielozadaniowych blatów kuchennych.
DIY Ponowna nawierzchnia i ponowne malowanie szafki
Jeśli szafki nadal są w dobrym stanie, możesz zmienić wygląd swojej kuchni, zmieniając kolor ścian i ponownie wykańczając lub malując szafki. Ponowne licowanie szafki, które wiąże się z wymianą fornirów, jest droższe, ale nadal pozwala zaoszczędzić 50 procent w stosunku do całkowitej przebudowy. Dopóki Twoje szafki nie są z laminatu ani melaminy, możesz je samodzielnie przemalować. Odtłuść je domowym środkiem czyszczącym na bazie olejku cytrusowego, zdejmij drzwi i okucia i nałóż najpierw podkład gruntujący, chociaż może być konieczne przeszlifowanie ich przed malowaniem. Nowe pochwyty do szuflad i drzwi również zrobią ogromną różnicę.
Wybór schematu kolorów
Przemyślając kolory, wybierz schemat 60-30-10, co oznacza 60 procent koloru głównego, 30 procent koloru uzupełniającego i 10 procent koloru akcentującego, takiego jak backsplash lub detal wykończenia. Zalecane kolory kuchenne to często odcienie brązu, brzoskwini, żółci i wiele innych odcieni złamanej bieli. Trzymaj duże przedmioty, takie jak szafki, po neutralnej stronie i akcentuj łatwo wymiennymi elementami, takimi jak farba ścienna, ozdoby okienne i małe urządzenia. W ten sposób zmiana wyglądu Twojej kuchni w ciągu kolejnych kilku lat nie będzie musiała być poważną inwestycją.
Zrównoważony rozwój
Podczas pomiaru zieleni w Twojej kuchni, pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, są Twoje urządzenia. Będziesz chciał poszukać dwóch rzeczy: Energy Star i Energy Rating Number. Im wyższy numer oceny energetycznej, tym wydajniejsze urządzenie. Energy Star ocenia wydajność urządzeń - każde urządzenie z etykietą Energy Star znajduje się wśród 25 procent najlepszych urządzeń energetycznych.
Jeśli wymieniasz lub aktualizujesz swój wystrój, taki jak blaty, podłogi i płytki, poszukaj zrównoważonych materiałów, takich jak bambus i korek, które pochodzą z roślin, które szybko odrastają z tego samego źródła (w przeciwieństwie do drewna; potrzeba dziesięcioleci odrosnąć drzewo) lub materiały pochodzące z recyklingu od firm takich jak Green Sage i Green Building Supply.
Profesjonalna pomoc
Jeśli chodzi o urzeczywistnienie wymarzonego projektu kuchni, możesz zdecydować się na współpracę z profesjonalistą. W przypadku projektowania i budowy kuchni najlepiej zacząć od architekta lub niezależnego certyfikowanego projektanta kuchni (CKD). Porady profesjonalisty będą bezstronne i pomogą określić, co będzie najlepiej prezentować się w Twojej kuchni.
Nie wszyscy architekci chętnie budują kuchnię domową. Najlepszym sposobem na znalezienie architekta są osobiste rekomendacje. Jeśli to podejście nie działa, skonsultuj się z lokalnym oddziałem Amerykańskiego Instytutu Architektów. Będą mogli udzielić Ci informacji o architektach w Twojej okolicy. Bardzo ważne jest, abyś Ty i Twój architekt dobrze ze sobą współpracowali i mieli podobne gusta, jeśli chodzi o projektowanie.