Kiedy myślisz o zabawie na podwórku, myślisz o grillowaniu hot-dogów, kolb kukurydzy i wszystkim pomiędzy. Niezależnie od tego, czy planujesz wymienić stary grill, czy zbudować pełnowymiarową kuchnię na świeżym powietrzu, zacznij od tego przewodnika. Aby uprościć wyszukiwanie najlepszego grilla odpowiadającego Twoim celom i budżetowi, przedstawiliśmy najważniejsze czynniki, o których należy pamiętać, które funkcje należy traktować priorytetowo i które grille są naszymi ulubionymi.
- NAJLEPSZE OGÓLNIE: Grill gazowy Weber Spirit E-210
- NAJLEPSZY WĘGIEL: Weber Original Czajnik Premium Grill węglowy
- NAJLEPSZE PRZENOŚNE: Grill z płynnym propanem firmy Weber
- NAJLEPIEJ WBUDOWANE: Bull Outdoor Produkty BBQ Angus 75 000 BTU Głowica grillowa
Wybór odpowiedniego grilla
Czynnik paliwowy
- Węgiel drzewny: Węgiel drzewny (w postaci brykietów) to oryginalne paliwo do grillowania na zewnątrz, które nadal jest bestsellerem, ponieważ oferuje kucharzom na zewnątrz wysoki stopień kontroli temperatury – im więcej brykietów, tym wyższa temperatura gotowania. Ten rodzaj grilla nadaje potrawom charakterystyczny wędzony smak, przypominający gotowanie przy ognisku. Są to również jedne z najtańszych grilli, w cenie od 50 do 200 USD, w zależności od wielkości i jakości.
- Propan: Wiele grilli jest zasilanych gazem propanowym, który zwykle jest dostarczany w 20-funtowym pojemniku z możliwością wielokrotnego napełniania. czołg. Grille te wyposażone są w palniki i automatyczne zapalniki, które zapalają się za dotknięciem i regulują temperaturę za pomocą pokrętła. Grille propanowe są przenośne, chociaż ich rozmiary różnią się od małych modeli stołowych po duże wersje stojące. Oczekuj, że za grill z propanem zapłacisz od 100 do 1100 USD, w zależności od rozmiaru, jakości i dodatkowych opcji.
- Gazu ziemnego: Ponieważ gaz ziemny nie jest przydatny w zbiornikach takich jak propan, grille na zewnątrz, które działają na gaz ziemny, są zwykle zaprojektowane do zainstalowania na stałe w kuchni na świeżym powietrzu i podłączenia do domowej linii gazu ziemnego (praca dla licencjonowanego hydraulika). Dzięki grillowi na gaz ziemny nie będziesz musiał się martwić o ciągnięcie butli z propanem, ale zapłacisz więcej, do 4000 USD za topowy model ze wszystkimi dzwonkami i gwizdkami.
- Śrut: Podobnie jak grille na węgiel drzewny, grille na pelet nadają lekko dymny posmak potrawom, które można wybierać spośród peletów z twardego drewna, takich jak klon, czereśnia, dąb lub mesquite, wszystkie dostępne w sklepach dla majsterkowiczów i sklepach z artykułami rolniczymi. Pojemnik na paliwo przechowuje pelety i automatycznie dozuje je do komory ogniowej grilla w razie potrzeby, aby utrzymać zadaną temperaturę do gotowania lub wędzenia mięs na niższym ogniu. Ponieważ automatyczny dozownik na grillu peletowym wymaga do działania prądu, do gotowania potrzebne będzie również zewnętrzne gniazdko lub przedłużacz.
Rozmiar go w górę
Przy wymiarowaniu grilla najważniejszym pomiarem jest jego całkowita powierzchnia do gotowania. Mały grill, który nadaje się do gotowania od 10 do 12 kotletów hamburgerowych, powinien mieć co najmniej 300 cali kwadratowych powierzchni do gotowania. Średni i duży grill o powierzchni od 450 do 500 cali kwadratowych pomieści do 24 hamburgerów. Niektóre grille są wyposażone w dołączone boczne palniki, które pomieszczą małą patelnię lub garnek, co pomaga rozszerzyć obszar gotowania. Jeśli chodzi o rozmiar grilla, zwykle lepiej jest wybrać większy, niż myślisz, że będziesz potrzebować, jeśli chcesz ugotować dodatkowe produkty, takie jak kolba kukurydzy lub szaszłyki.
Ocena innych opcji
Co tak naprawdę wyróżnia grilla? Często są to dodatki. Skorzystaj z tej listy typowych funkcji, aby określić, co jest dla Ciebie najważniejsze.
- Kraty: Batony, w których przechowywana jest żywność, są szczególnie łatwe w czyszczeniu i wyjątkowo trwałe, gdy są wykonane z rusztów ze stali nierdzewnej i żelaza pokrytego porcelaną lub stali pokrytej porcelaną. Jednak niepowleczone ruszty żeliwne mają tendencję do rdzewienia i korozji, jeśli nie są czyszczone i ręcznie suszone po użyciu lub jeśli grill znajduje się w miejscu o dużej wilgotności. Unikaj grilli z cienkimi kratkami stalowymi lub aluminiowymi (zazwyczaj najtańszych marek), ponieważ mogą rdzewieć, wyginać się lub w inny sposób zużywać się w ciągu zaledwie kilku miesięcy.
- Technologia podczerwieni: Ceniony za równomierną dystrybucję ciepła, technologia podczerwieni znajduje się w niektórych grillach gazowych wyższej klasy. Gaz ogrzewa promiennikowy element grzejny, który następnie emituje ciepło w całej komorze gotowania grilla. Użytkownicy twierdzą, że promieniowanie cieplne zapewnia stałą temperaturę gotowania, co może być pożądane, jeśli gotujesz duży kawałek mięsa, taki jak pieczeń lub pieczona pizza z kamiennej patelni.
- Rożen: Jeśli planujesz od czasu do czasu grillować indyka na Święto Dziękczynienia lub mniejszego kurczaka, przyda się rożen. Niektóre grille zawierają stalowy pręt (lub oferuje go osobno) do wkładania dużego kawałka mięsa lub całego ptaka, który jest następnie zawieszany na środku komory gotowania. Z zewnątrz możesz ręcznie obracać mięso podczas pieczenia lub – jeśli grill ma automatyczny rożen – będzie powoli obracał mięso za Ciebie.
- Palniki boczne: Wiele grilli gazowych jest wyposażonych w jeden lub więcej palników bocznych, których można używać do podgrzewania garnków i patelni z dodatkowym jedzeniem, tak jak gotujesz na kuchence.
- Patelnie: Jeśli chcesz przyrządzić każdy posiłek na świeżym powietrzu, w tym naleśniki w weekendowe poranki, skorzystasz z grilla z płytą grillową. Niektóre takie grille są wyposażone tylko duże powierzchnie grillowe (bez rusztów), podczas gdy inne dzielą powierzchnię do gotowania za pomocą zarówno rusztów, jak i rusztu.
Nasze najlepsze wybory
Grill gazowy Weber Spirit E-210
Dwupalnikowy grill gazowy firmy Weber jest wyposażony w 450 cali kwadratowych powierzchni do gotowania i łatwe do czyszczenia emaliowane porcelaną ruszty żeliwne. Jest też miska do zbierania tłuszczu, wskaźnik temperatury, wskaźnik paliwa (dzięki czemu będziesz wiedział, kiedy zbiornik z propanem jest prawie pusty) i automatyczny wyłącznik zapłonu. Co więcej, jego poręczna konstrukcja z otwartym wózkiem pozostawia dużo miejsca na wygodne przechowywanie zbiornika z propanem.
Weber Original Czajnik Premium Grill węglowy
Do gotowania na węglu drzewnym rozważ tę klasyczną opcję firmy Weber. Możesz przygotować do 13 burgerów jednocześnie w obszarze gotowania o powierzchni 380 cali kwadratowych (przy użyciu dołączonej prasy do burgerów), a każdy burger będzie miał smak ogniska! Dodatkowy smak sprawia, że ludzie wracają do tego odwiecznego ulubionego grilla na podwórku, podobnie jak łatwość użycia grilla. Pokrywka i miska szybkowaru są emaliowane porcelaną, aby były odporne na rdzę, a pod miską znajduje się łapacz popiołu, który ułatwia czyszczenie.
Grill na propan w płynie firmy Weber
Jeśli nie masz miejsca na tarasie lub patio na pełnowymiarowy grill, sprawdź ten model stołowy Weber. Ten mniejszy grill wyposażony jest w automatyczny zapłon i 189 cali kwadratowych pokrytych emalią żeliwnych rusztów – wystarczająco dużo miejsca, aby jednocześnie grillować cztery duże burgery. Wytrzymały emaliowany korpus i pokrywa ułatwiają przenoszenie ze stołu na patio na imprezę!
Bull Outdoor Products BBQ Angus 75 000 BTU Głowica grillowa
Dodaj 600 cali kwadratowych powierzchni do gotowania (kraty ze stali nierdzewnej) i rożna do Twojej kuchni na świeżym powietrzu dzięki temu imponującemu grillowi stacjonarnemu od Bull Outdoor Products. Łączy się bezpośrednio z linią gazową, aby zapewnić możliwość gotowania w pomieszczeniach bezpośrednio na podwórku.