Projekty kuchni są coraz ważniejsze; W dzisiejszych czasach kuchnia jest najbardziej ruchliwym pomieszczeniem w większości domów. Nawet tam, gdzie gotowanie nie jest najwyższym priorytetem, kuchnia jest zwykle miejscem spotkań po lekcjach przekąsek i urywków rozmów. Goście na przyjęciach często dążą do kuchni, czy to po napoje i przekąski, czy też po to, by cieszyć się ciepłem domu. Jednak nie ma jednego modelu przestrzeni kuchennej, który odpowiadałby wszystkim potrzebom.
Funkcja i przepływ
Najlepsze projekty kuchni skupiają się na funkcjonalności i przepływie. Układ współpracuje z rozmieszczeniem urządzeń, aby stworzyć wygodne, funkcjonalne środowisko. Dobry projekt nakazuje, aby lodówka znajdowała się w pobliżu miejsca pracy, a blaty do przygotowywania żywności i zlewozmywaki były umieszczone obok zmywarek, aby ułatwić ładowanie. Piece potrzebują miejsca do pracy i wygodnego przechowywania akcesoriów do gotowania, szafek na garnki i patelnie oraz szuflad na przybory kuchenne.
Plan piętra nr 1: Jacobsonowie
Sposób, w jaki rodzina gotuje i żyje, determinuje jej potrzeby i wykończenia. Kelli Jacobson uwielbia gotować i bawić się, więc jej układ, sprzęt i wykończenia poprawiają jej życie w domu w stylu Cape Cod. „Podoba mi się, jak wszystko jest otwarte” – mówi Jacobson. „Uwielbiam ten układ, ponieważ przechodzi bezpośrednio z salonu, przez jadalnię po kuchnię”.
W domu Jacobsona kuchnia jest domeną kucharki, więc dobór urządzeń i wykończenia odzwierciedlają jej zamiłowanie do gotowania. „Naprawdę lubię gotować, więc wybrałem stal nierdzewną, aby uzyskać bardziej nowoczesny, profesjonalny wygląd” – mówi o lodówce, kuchence i zmywarce Kenmore, którą wybrała.
Ruchoma wyspa centralna otwiera się, aby zapewnić dodatkową przestrzeń do siedzenia i przechowywania stołka. Wyspa i blaty są szare, a szafki z matowego, jasnego drewna z wykończeniem ze stali nierdzewnej, które wszystko łączy.
Plan piętra nr 2: Thompsons
Thompsoni są właścicielami kolonialnego domu, którego układ pozwala na przepływ przestrzeni rodzinnej, jednocześnie oddzielając przestrzeń publiczną od bałaganu tętniącego życiem. Przy małych dzieciach i mnóstwie zabawek najlepiej dla rodziny najlepiej wykorzystać jadalnię jako pokój zabaw przylegający do kuchni, podczas gdy salon pozostaje publiczną przestrzenią wejścia. „Podoba mi się fakt, że masz więcej miejsca na powitanie – bez zabawek – z większym pokojem zabaw z boku” – mówi Ann Thompson.
Wybrała czyste, proste linie w kuchni. Szafki wykonane są z klonu o ciepłym, jesiennym wykończeniu. "To jest lekkie; rozjaśnia pomieszczenie”, mówi Thompson o kolorze szafki. „Mają czyste proste linie, ale nie są nowoczesne” – mówi o projekcie.
Ogólnie rzecz biorąc, uczucie jest ciepłe, schludne i czyste. Wszystkie urządzenia są białe, od lodówki Kenmore side-by-side i zamrażarki po kuchenkę i zmywarkę. To lekkie, otwarte uczucie jest kontynuowane w przestrzeniach rodzinnych, które obejmują kuchnię, jadalnię, salę śniadaniową i pralnię na pierwszym piętrze. „Układ jest dobry do rozrywki”, mówi Thompson, a otwartość nadaje dużej, przestronnej przestrzeni ich rodzinnej przestrzeni. Oddzielenie jadalni od salonu pozwala tej rodzinie ukryć pokój zabaw, jednocześnie prezentując w towarzystwie swoją najlepszą twarz.
Plan piętra #3: Browns
Piękno układu rancza polega na tym, że łączy rodzinę i przestrzeń publiczną. Kimberly Brown, właścicielka domu i mama malucha, również lubi otwartość jej makiety. Jadalnia i kuchnia o powierzchni 440 stóp kwadratowych pozwalają Brown mieć oko na swoją córkę podczas życia i pracy w domu.
Jej wykończenia są zrelaksowane, ale wyrafinowane, z szafkami z klonu i laminowanymi blatami w kolorze steatytu. Jej czarne urządzenia uzupełniają blaty i zapewniają łatwe w czyszczeniu, przyjazne dzieciom wykończenie. Lodówka, kuchenka i zmywarka Kenmore ujednolicają projekt i nadają tej otwartej kuchni elegancki wygląd.
Myślenie skoncentrowane na zadaniach
Wszystkie trzy plany domu obejmują pralnie na pierwszym piętrze, które są nowoczesne dzięki zestawowi pralko-suszarki Whirlpool obok siebie. Te energooszczędne ładowacze od przodu są przystosowane do dużych obciążeń, ale działają w małych przestrzeniach, takich jak zamykana pralnia w domu Browna w stylu ranczo. Umieszczenie ich na pierwszym piętrze, w centrum aktywności rodziny, sprawia, że cały proces jest bardziej wydajny i przyjazny rodzinie, zdaniem wszystkich tych właścicieli domów. „Naprawdę nie mogę się doczekać pralni na pierwszym piętrze”, mówi Thompson.
Przyjazne dla rodziny układy, otwarta przestrzeń i dobry przydział zadań, a także płynne projekty kuchni sprawiają, że te małe domy działają.